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Tout savoir sur la chandeleur! Et que ça saute! A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande? technique
Jardinière de légumes: la préparation des légumes
Choisissez de beaux légumes de saison. Jardinière de légumes: l'assemblage de la jardinière
Faites évoluer la jardinière en fonction des légumes de saison. pratique
Un agneau bien accompagné
Mais que vais-je bien pouvoir servir avec l'agneau? Proportions et grammages des légumes
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet: entrée - plat - dessert
Ustensiles
Le couteau de chef
Les couteaux de chef dont je me sers au quotidien Santoku Kasumi et Kotai Kiritsuke
recettes
Les légumes primeurs, c'est que du bonheur
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps. Les carottes sont qu'huit
Des recettes qui rendent aimable.
Jardinière De Légumes Au Cookeo 2020
20 min
Facile
Un accompagnement incontournable de l'été souvent multicolores au bon gout du soleil. La jardinière de légumes accompagnera parfaitement du poisson cuit à la vapeur ou une viande grillée. Place à la préparation de votre jardinière de légumes au cookeo. 3 pommes de terre
200 g de petits pois surgelés
2 carottes
300 g de haricots verts surgelés
1 oignon
270 ml d'eau
1 bouquet garnis
1 cœur de bouillon de légumes
Sel
Poivre
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1. Pelez et émincez l'oignon. Epluchez et coupez en dés les carottes et les pommes de terre. 2. Dans la cuve du robot, mettez les pommes de terre, les carottes, les oignons, les petits pois, les haricots verts, l'eau, le bouquet garni, le cœur de bouillon de légumes, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min
3. Retirez le bouquet garni et servir
Astuces
Vous pouvez laisser aller votre créativité en ajoutant des tomates ou des navets… Si vous souhaitez un plat complet, vous pouvez ajouter des lardons, pensez à les faire revenir avant de servir
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Jardinière De Légumes Au Cookeo 2018
30 min
Facile
Jardinière de légumes et bœuf au Cookeo
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Voici un plat complet pour faire le plein de fibres et de protéines tout en se faisant plaisir. La recette de la jardinière de légumes et boeuf au Cookeo ne vous prendra que quelques minutes de préparation. Il vous suffit de mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot et de programmer la cuisson. Simple, rapide et terriblement efficace pour faire plaisir à toute la famille! Vide
800 g Paleron de boeuf
1 c. à soupe Fond de veau
4 Pommes de terre
3 Carottes
150 g Petits pois
1. Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en rondelles. Émincez l'oignon, et coupez le boeuf en morceaux. 2. Lancez votre Cookeo en mode « dorer » et faites revenir l'oignon et les morceaux de boeuf pendant 6 minutes en remuant de temps en temps pour saisir toutes les faces. 3. Ajoutez les pommes de terre, les carottes, les petits pois, le fond de veau. Versez l'eau, salez, poivrez et programmez la cuisson sous pression pour 20 min.
Jardinière De Légumes Au Cookeo 2019
Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 200 g de lardons fumés ou poitrine fumé 1 gros oignons 8 petites pommes de terre ou 4 grosses coupées en morceaux 6 carottes 1 grosse boîte d'haricots verts 1 petite boîte de petit poids 1 à 2 gousse(s) d'ail selon vos goûts Un petite boîte de concentré de tomates ou 2 grosses cuillères à soupe 1 cube de bouillon de bœuf 1 cube de bouquet garni Eau 1 cuillère à café de Fond de veau en poudre Sel poivre Instructions 1. Éplucher et couper les pommes de terres (si vous avez choisi d'en mettre des grosses), les pommes de terre en 4 et les carottes en tronçon de 1cm. 2. Émincer les oignons et les faire revenir sur le mode dorer avec les lardons ou la poitrine, mettre la cuillère de fond de veau. 3. Ajouter l'ail (si vous aimez l'ail) 4. Ensuite ajouter les pommes de terres et les carottes ainsi que la boîte d'haricots verts. 5. Faite revenir un peu, saler et poivrer 6.
Jardinière De Légumes Au Cookeo 2
Servez aussitôt. Astuces
Vous pouvez laisser la préparation dans la cuve de Cookeo en mode « maintien au chaud » jusqu'au passage à table. Pour encore plus de gourmandise, accompagnez votre plat de pâtes fraîches. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Jardinière De Légumes Au Cookeo Francais
Couvrir d'eau en ajoutant le concentré de tomates, le cube de bouillon de bœuf et le cube de bouquet garni émietté. 7. Fermé le cookeo et mettre à cuire sous pression durant 10 minutes 8. En fin de cuisson, ouvrir le cookeo et rajouter la boîte de petit poids et laisser cuire en mode dorer 2 minutes 9. Si vous trouvez cela un peu liquide rajouter de la sauceline pour lier le plat. Nombre de couverts 4 personnes Prêt en: 12 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 25 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min
Ingrédients:
50 gr de beurre
1 oignon ciselé
200 gr de lardons
500 gr de petits pois frais
500 gr de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux
300 ml de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de persil haché
sel et poivre
Préparation:
Mettre le beurre dans la cuve. Faire dorer les lardons et l'oignon ciselé quelques minutes. Ajouter les petits pois, les pommes de terre, le bouillon de volaille, le persil. Saler, poivrer et mélanger. Cuisson sous pression pendant 3 min. Servir.
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