– Jardinet de féculents: salade de pomme de terre, de pâtes, de riz
– Tajine de taboulé
– Carottes
– Concombres,
– Tomates,
– Cornichons / mayonnaise / ketchup / sauce vinaigrette / sauces aux herbes
Un grammage minimum de 250 gr viande / poissons & un minimum de 350 gr de garniture par personne pour ce buffet froid
A partir de 100 personnes: 11. 50 € / part buffet froid
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Presentation Buffet Froid Traiteur Et
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Étoile de saumon fumé et son buisson de... Buffet froid- florent porcq traiteur. Étoile de saumon fumé et son buisson de crevettes roses. > DEVIS GRATUIT <
Détails
Escargot campagnard
Escargot campagnard. Base de la compostion: salami et jambon. > DEVIS GRATUIT <
Assortiments de viande froide
Assortiments de viande froide avec sa décoration fruitée rappelant un lapin. > DEVIS GRATUIT <
Planche de viande froide pour 8 -10 personnes
Assortiments de viande froide locale cuite en basse température pour un goût unique et incomparable.
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Avec des fruits, des noix et des olives
Certains fruits frais peuvent idéalement s'associer avec un plateau de charcuterie. On parle notamment du raisin, des pommes, des poires mais aussi des fruits rouges. Vous pouvez également miser sur les fruits secs et les noix afin de faire ressortir toute la saveur de votre plateau. Lors d'un apéritif ou d'un buffet, les olives peuvent accompagner parfaitement les charcuteries. Les cornichons et les légumes au vinaigre peuvent servir d'alternative pour faire ressortir tout le gout du plat. Les sauces: A ne pas oublier! Pour rendre votre buffet froid encore plus savoureux et gourmand, n'oubliez surtout pas les sauces ou les trempettes. Les sauces en tout genre sont parfaites pour donner des saveurs riches et variées à votre plateau de charcuterie. La clé d'une belle présentation: L'esthétisme et la praticité
La clé d'une belle presentation charcuterie pour buffet froid est l'esthétisme et la praticité. Presentation buffet froid traiteur super u. Pour commencer, découpez les charcuteries de manière à ce qu'elles soient faciles à prendre pour une mise en bouche: en dés, en rondelles ou en tranches.
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00€ par adulte (enfants 50%)
De 51 à 100 personnes: 14. 00€ par adulte (enfants 50%)
Au-delà de 101 personnes: 13. 50€ par adultes (enfants 50%)
Pour 25 personnes nous consulter pour le buffet froid traiteur
Et pour tous nos buffets possibilités de combiné avec un buffet de desserts
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