Laissez cuire le jus à petits bouillons pendant 10 minutes afin d'éliminer le trop plein d'eau. Ensuite, versez le sucre et le jus de citron. 4
Remuez et laissez reprendre le petit bouillon. 5
À partir de ce moment vous laissez cuire votre gelée tout en la remuant et en la surveillant. Au bout de 10 à 15 minutes vous vérifiez la nappe. Recette de Gelée de mûres. Dès que votre confiture se fige, vous la mettez en pots et vous fermez les pots. 6
Vous laissez refroidir les pots. Vous collez une belle étiquette et vous garnissez vos pots d'un joli tissu et d'un beau ruban! Bonne dégustation!
Le panier supérieur contient les fruits ou légumes qui, avec la chaleur, libéreront leur jus dans la cuve centrale. De plus, comment presser les groseilles? Pour les gelées, la plupart des recettes préconisent de cuire les fruits à l'eau avant de les presser au travers d'une étamine pour en recueillir le jus. Il est aussi possible d'utiliser un extracteur de jus en favorisant un modèle vapeur, ce qui évite une trop grande dilution des parfums dans l'eau de cuisson. Après avoir lavé les mûres, les mettre dans une casserole. Remplissez ensuite la casserole à un tiers avec de l'eau et laissez-la bouillir pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, préparez un grand récipient sur lequel vous accrochez un tamis. Placer un torchon en coton dans le tamis. Mais pour changer du simple jus d'orange, la combinaison blender et tissu de filtrage est là! Gelee de mure avec extracteur de justice administrative. En effet, si vous n'avez pas de centrifugeuse, le mieux c'est de mixer vos fruits ou vos légumes dans un blender. À défaut d'une centrifugeuse ou d'un mélangeur, il suffit de filtrer la racine de gingembre râpée au moyen d'une étamine.
Une recette de dessert simple et rapide par Rolly
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 1 Commentaires
51
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): Voici nos proportions, on a obtenu 3 gros pots:
900g jus de mûres
800g sucre à confiture
Préparation:
Lavez et séchez soigneusement vos mûres. Placez les mûres dans l'extracteur vapeur. Recueillir et peser le jus. Ajoutez le sucre. Portez à ébullition en remuant constamment. Maintenez l'ébullition pendant 5 min. Versez à chaud dans les pots. Bouchez de suite et retournez vos pots pour la conservation. Laissez refroidir. Si vous aimez, venez voir mon blog
Une portion (env. 430 g):
Calories 901 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 221, 0 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Gelee de mure avec extracteur de justice. Votes
5. 0 /5
italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
51 Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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