Le café est l'une des boissons les plus consommées au monde - Pixabay Ce mardi est la journée internationale du café. L'occasion de se pencher sur le succès de cette boisson qui séduit les consommateurs sur tous les continents. Avec quelques surprises quant aux pays qui dominent ce marché. Deuxième marchandise la plus échangée après le pétrole, le café continue de rencontrer un franc succès à travers la planète. À l'occasion de la journée internationale qui lui est dédiée ce mardi, l'institut de la statistique européen Eurostat fait le point sur le marché porteur de cette boisson comptant parmi les plus consommées au monde. Le Vietnam, deuxième producteur mondial Si le Brésil est sans surprise le premier producteur mondial de café (3, 7 millions de tonnes produites en 2018), son principal concurrent n'est pas forcément celui qui viendrait en premier à l'esprit puisqu'il s'agit du Vietnam, avec une production de 1, 8 million de tonnes l'an passé. Une deuxième place glanée récemment. Les pays consommateurs de café espresso. Avant les années 2000, la Colombie devançait le Vietnam.
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Les Pays Consommateurs De Café Mi
Autrement dit, chaque seconde on consomme l'équivalent de 297 kg de café quelque part dans le monde. Quels sont les pays plus gros consommateurs de café? Globalement, ce sont les pays européens qui sont les plus gros consommateurs de café
La consommation de café dans le monde
La consommation mondiale de café devrait continue sa progression et même quand le prix des grains de café augmente comme en 2010 et 2011. La soif des consommateurs pour le café ne se tarit pas, notamment ceux des pays riches mais aussi grâce à l'amélioration du niveau de vie en Asie. L'Organisation internationale du café (OIC) estime que la consommation mondiale a grimpé de 2, 4% en 2010 pour atteindre un niveau record à 134 millions de sacs de 60 kg. L'OIC voit cette tendance se poursuivre dans les années à venir malgré la hausse des cours. Top 10 des pays les plus consommateurs de café au monde - Évaluations - 2022. La croissance de la demande de café en Chine, où le café est sutout bu dans des restaurants ou des chaînes spécialisées, ne devrait pas ralentir. Même constat pour la consommation en Inde, même si certains mélanges privilégient désormais le robusta au détriment de l'arabica, plus onéreux.
Les Pays Consommateurs De Café Espresso
Tout aussi étonnant, les Mexicains, producteurs importants de café (270. 000 tonnes, l'an passé) n'en consomment qu'un demi-kilo chaque année. Consommation de café par habitant, par an © Statista Retrouvez plus de graphiques sur le site de Statista.
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