Même s'il affiche finalement toute sa complexité, c'est un whisky très facile à boire. Il possède une saveur fruitée marquée et mielleuse caractéristique, une texture soyeuse. Ajoutez un glaçon pour qu'il soit plus doux et offre un excellent arrière-goût. Cardhu 15 ans avis paris. Les arômes
Il se caractérise par des notes de fruits, de miel et de malt, ainsi que par des notes de menthe. Ces arômes très doux correspondent parfaitement à son goût. Avez-vous déjà essayé le Cardhu 12 ans d'âge? Dites-nous ce que vous pensez.
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Les processus qui entrent dans la fabrication du whisky semblent simples mais ils peuvent coffret 12 ans + 2 verres carrefour distillery
produire une boisson infiniment complexe et subtile. coffret 12 ans + 2 verres carrefour Le Whisky peut être fabriqué à partir de nombreux grains différents, mais un Scotch single malt ne peut être fabriqué qu'à partir d'orge maltée. Le Single malt Scotch est ce sur quoi nous allons nous distillery
concentrer ici, car il y a beaucoup plus de distilleries de whisky en Écosse que partout ailleurs dans le monde. Amazon.fr :Commentaires en ligne: Cardhu 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 70 cl. Étape 1: Faire une bière simple Comme la plupart des processus
basés sur la fermentation, la bière est la transformation des sucres en alcool, en utilisant de la levure. Dans la fabrication du vin, ces sucres proviennent du raisin, dans la fabrication de la bière, ils
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proviennent (en majorité) de l'orge maltée. whisky 12 ans leclerc prix Le maltage, effectué par des malteurs, est le processus d'extraction des sucres de l'orge.
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Whisky CARDHU - la Distillerie. L'histoire de Cardhu commence dans la clandestinité. En 1811, John Cumming et sa famille s'installent dans la ferme de Cardhu, située aux pieds des collines de Mannoch Hill. Rapidement, et comme de nombreux cultivateurs de la région, John Cumming se lance dans la distillation illicite, avec, sans doute, plus d'opiniâtreté que d'autres. Son activité est alors habilement protégée par sa femme, Helen Cumming, dont les ruses pour éloigner les importuns et défendre la prospérité des habitants de la région sont aujourd'hui légendaires. A l'époque, les "excisemen" (agents du fisc) sont toujours accueillis par Helen qui est réputée pour son hospitalité. Cardhu 15 ans avis clients. En les invitant à sa table, elle prévenait alors toute la contrée de leur présence en hissant un drapeau au sommet de sa grange. En 1824, John Cumming fonda la distillerie de CARDHU (du gaëlique "Cardow" signifiant "rocher noir") au coeur du Speyside, près du village de Knockando. En exploitant les sources limpides de la colline de Mannoch Hill et l'orge qu'il cultivait lui-même, il donna naissance à un single malt rond et parfumé exprimant parfaitement l'essence des malts du Speyside.
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Le producteur
Cardhu Distillery
En gaélique écossais Cardhu signifie le « rocher noir ». Au XIXème siècle, tous les fermiers du Speyside consacraient une part de leur production d'orge à la distillation clandestine. Whisky CARDHU 15 ans - Territoire Whisky. Pas question de se soumettre au droit d'accise (impôt indirect perçu sur la production d'alcool), ce qui n'empêchait pas les contrevenants de se faire souvent rattraper par les autorités. John et Helen Cumming n'ont pas fait exception à ce type d'aventures dès leur installation à Cardow en 1811 et après quelques passages par la case prison pour John - alors que c'est Helen qui tenait les rênes de la distillerie clandestine - l' ouverture officielle de la distillerie Cardow a lieu en 1824, après avoir pu satisfaire aux exigences de l'accise devenue moins onéreuse. En savoir plus sur le producteur
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La finale de ce Speyside est moelleuse, décelant des disrètes notes de fumée.
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