Questions
-Qu'est-ce qui me fait dire que je suis créé(e) à l'image de Dieu? -Qu'est-ce qui m'en fait douter? (Dans ce cas, y a-t-il des personnes créées à l'image de Dieu autour de moi? Si oui, c'est que j'y mets un critère précis. Lequel? Est-ce le bon? )
- 34ème dimanche du temps ordinaire année c ++
- Bière de banane o
- Bière de banane 3
- Bière de banane si
- Bière de banane sa
34Ème Dimanche Du Temps Ordinaire Année C ++
Car Jésus, avant de rendre l'âme, s'adresse au « bon larron » qui reconnaît ses fautes, pas à l'autre, pour lui dire: « avec moi, tu seras dans le Paradis. »
Bernard Vollerin
Évangile de Jésus-Christ selon saint Luc (Lc 23, 35-43)
35i On venait de crucifier Jésus, et le peuple restait là à regarder. Les chefs ricanaient en disant: « Il en a sauvé d'autres: qu'il se sauve lui-même, s'il est le Messie de Dieu, l'Élu! »
36 Les soldats aussi se moquaient de lui. Année C - 34ème Dimanche du Temps Ordinaire - 34ème dimanche année c. S'approchant pour lui donner de la boisson vinaigrée,
37 ils lui disaient: « Si tu es le roi des Juifs, sauve-toi toi-même! »
38 Une inscription était placée au-dessus de sa tête: « Celui-ci est le roi des Juifs. »
39 L'un des malfaiteurs suspendus à la croix l'injuriait: « N'es-tu pas le Messie? Sauve-toi toi-même, et nous avec! »
40 Mais l'autre lui fit de vifs reproches: « Tu n'as donc aucune crainte de Dieu! Tu es pourtant un condamné, toi aussi! 41 Et puis, pour nous, c'est juste: après ce que nous avons fait, nous avons ce que nous méritons.
Lc 23, 35-43
L'occasion fait le bon larron
Par le Père Pierre ABRY,
La solennité du Christ Roi de l'univers clôt l'année liturgique. Toute la vie de Jésus est annonce et avènement du Royaume de Dieu. Cependant, il détrompe Jacques et Jean qui se voient déjà siéger à ses côtés: « Vous savez que les chefs des nations dominent sur elles en maîtres et que les grands leur font sentir leur pouvoir. Rien de tel parmi vous. » (Mt 20, 25) La royauté du Christ n'est ni pouvoir, ni condescendance qui renoncerait à son exercice légitime pour faire grâce. Elle est d'un autre ordre. « Le Fils de l'homme n'est pas venu pour être servi, mais pour servir et donner sa vie en rançon pour une multitude. » (Mt 20, 28)
Pilate avait mené lui-même l'interrogatoire: « Tu es le roi des Juifs? – Mon royaume n'est pas de ce monde. – Donc tu es roi? – Tu le dis, je suis roi. » (Jn 18) C'est en croix que le Christ trône. Au-dessus de lui, l'inscription rédigée en trois langues: « Celui-ci est le roi des Juifs. Dominicains de Belgique - 34ème dimanche du temps ordinaire. » (Lc 23, 38) Aux grands prêtres suggérant qu'il aurait fallut écrire: « Cet homme a dit: Je suis le roi des juifs », Pilate répond de toute son autorité: « Quod scripsi, scripsi – ce que j'ai écrit, je l'ai écrit.
05/05/2013
Commentaires fermés sur La bière de banane de Cibitoke, un grand « bulldozer » économique
Il constitue un important secteur économique, car il mobilise des ressources financières considérables, en impliquant toute une chaîne d'acteurs. Pourtant, le secteur de la bière de banane reste toujours informel. Il est lundi, vers 9 heures, jour de marché au centre Nyeshenza, à 10 km du centre Rugombo, en commune Mugina, province Cibitoke. Sur les lieux, deux marchés en parallèle, l'un pour les magasins et boutiques, l'autre pour la bière et le jus de banane. Ce dernier est plein à craquer. Mais des files de personnes continuent d'arriver en provenance de Mabayi, des vélos transportant plus de 8 bidons chacun, et des hommes, femmes ainsi que des enfants, un bidon sur la tête. Même en tentant de foncer pour entrer à l'intérieur, il est difficile de se frayer un chemin: on risque de se faire bousculer ou de se faire mouiller par les portefaix qui déplacent la bière dans des barils mal-couverts.
Bière De Banane O
À la fin de la fermentation, le kasigsi est à nouveau filtré et doit être consommé dans la semaine. Selon la teneur en sucre et en sorgho, on obtient du kasigsi de première, deuxième ou troisième qualité. Le kasigsi est souvent aussi appelé "vin de bananes". Mbégé [ modifier | modifier le code]
En Tanzanie, le Mbégé ou mbege a un autre mode de préparation. Urwagwa [ modifier | modifier le code]
Préparation artisanale de bière de banane dans l'ouest de l'Ouganda. En Ouganda, l' Urwagwa a encore un autre mode de préparation. Au Rwanda et au Burundi, on trouve aussi l'"Urwagwa" ou bière de banane préparée selon la description ci-dessus; par ailleurs, quand le jus a été fermenté sans ajout d'eau, on parle de "butunda" pour l'Ouganda et de l' "Isongo" au Burundi; d'autre part, quand on ajoute du miel au jus de banane un peu dilué et le tout fermenté, on obtient ce qu'on appelle "inkangaza" ou "Akuki". Autres dénominations [ modifier | modifier le code]
Milinda Kaki
Urukwegamano ou Urubingwa ou Akeza
Urwarimu
Urwendensiya
Warangi (Ouganda)
Omoulamba (Ouganda)
Mélangé à d'autres produits, il change de nom, par exemple: Inturire quand la fermentation est faite en ajoutant du miel.
Bière De Banane 3
Communauté
Afrique
Tanzanie
Philippe HELLOIN
On commence le circuit de la découverte des fermes de Mto wa Mbu en assistant à la fabrication et en goûtant une bière de banane dans une des huttes du village,. Une promenade à pied vous mènera aux fermes environnantes, aux plantations de bananiers, et
Bière De Banane Si
Ce type de bière permet à de nombreux compatriotes d'Outre-Rhin de se désaltérer tout en profitant de ces saveurs houblonnées, épicées et fruitées. Ces arômes fruités aux senteurs de banane si particulières sont obtenus grâce à une levure typique: la Torulaspora Delbrueckii. En effet la voici, ci-dessous, au microscope, notamment commercialisée par les laboratoires WYEAST sous la dénomination XL 3068 Weihenstephan Weizen. Alors qu'une part importante des bières de type ale sont brassées avec la célèbre levure Saccharomyces Cerevisae, la Weizenbier est quant à elle brassée avec cette souche si particulière qui va permettre l'apparition importante d'esters fruités dont le plus connu d'entre eux est: l'acétate d'isoamyle induisant des arômes de banane d'une célèbre marque de confiserie et dont nous pouvons voir la formule chimique ci-dessous:
Déjà connu du monde de l'œnologie, cet ester fermentaire et cette levure vont donc permettre de ravir les papilles du privilégié qui se délectera de ce type de bière.
Bière De Banane Sa
- L'extraction du jus La pulpe des fruits ainsi mûrie est pressé à l'aide de touffe de graminée sélectionnées ou d'autre herbes. Le brasseur utilise de préférence l'inflorescence de papyrus qui produit un rendement d'extraction supérieur en jus et de son aspect. Le pressage se fait dans des mortiers en bois. Le moût provenant du pressage est récupéré. - La filtration A l'aide de plantes, disposées entre deux pseudo troncs de bananes coupés, puis versé dans le mortier de pressage. Un jus dilué est obtenu par lavage de la drêche (le résidu de la pulpe de banane et des herbes), est ajouté au moût. - La fermentation Avant le début de la fermentation, le moût reçoit des additifs, de l'eau et une farine de mil ou de sorgho, fraîchement grillée avant d'être concassé. Elle a lieu dans le pressoir et dure 24h à 3jours selon qu'elle se fait soit dans un fossé ou soit à l'air ambiant et en fonction du degré d'alcool souhaité. Pendant la fermentation le mortier reste recouvert de gaine folière usagé et de feuille de banane.
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