Domaine du Mortier - Soulane
France > Vallée du Rhône > Saint Joseph - rouge
07340 Saint Désirat
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Domaine Du Mortier Saint Désirat
SAINT JOSEPH ROUGE DOMAINE DE BONARIEUX 2019 - Cave Saint Désirat
Terroir
Ce vin de Domaine est issu d'une seule et même propriété située sur les coteaux abrupts dominant le Caveau de Sarras. D'une superficie de 5 ha exposé sud-est et regardant le Rhône, ce Domaine au sol granitique produit un vin rare à la personnalité affirmée. Vinification
Egrappage total avant encuvage. Fermentation à 30°C en cuve inox thermorégulée. Macération finale à chaud. Décuvage environ 4 semaines après encuvage. Elevage 10 mois en fût. Dégustation
Robe: Rouge profond, limpide et brillante, reflets pourpres, très dense. Nez: Complexe et puissant, il mêle les arômes de cuir, de violette et de réglisse. Bouche: Le boisé accompagne les tannins charnus, les saveurs chocolatées sont longues et persistantes. Beaucoup de chair et de sève dans ce vin au très bon potentiel de garde. Accord mets/vins
A déguster sur des viandes en sauce et petits gibiers. Domaine du Mortier - Vins Bio de Saint Nicolas de Bourgueil - VinsChezNous. Service
Servir légèrement chambré entre 16 et 18°C. Vin de bonne garde 8 à 10 ans.
Domaine Du Mortier Saint Desirat Pour
L'AOC Saint-Joseph se trouve à l'extrémité nord de la Vallée du Rhône. Sur une bande de 60 kilomètres, 190 opérateurs produisent principalement des vins rouges issus du cépage syrah et, plus confidentiellement des vins blancs issus de marsanne ou roussanne en monocépage ou en assemblage.
Domaine Du Mortier Saint Desirat De
Aspect olfactif: Fleurs. Acacia, tilleul. Miel, vanille. Aspect Gustatif: Beurre, vanille, caramel, mirabelles cuites. Harmonie Générale: Très belle harmonie. Association: Chapon, Saint Jacques à la crème, tarte aux pommes. Fiche technique
Vin n ° 7: de Savoie. Chignin Bergeron
Domaine André et michel Quenard
2007
Blanc Sec – 13, 0° – 11, 00€ – dégustation à l'aveugle
Cépage: 100% Roussanne (Bergeron). Sols et Terroirs: Eboulis calcaires. Altitude: 350m. Pente à 50%. Exposition sud. Domaine du mortier saint desirat pour. Travail des vignes et vendange manuels à très grande maturité avec sélection. Pressurage pneumatique progressif. Fermentation alcoolique très longue. Elevage en foudres de chêne pendant 11 mois avec malo. Aspect Visuel: Jaune d'or clair. Aspect olfactif: Agrumes, citron, muscade, épices, miel, pointe de violette. Aspect Gustatif: Attaque légère, souple et linéaire. Manque un peu d'acidité. Finale légèrement sur le sucre. Harmonie Générale: Belle harmonie générale. Association: Volaille à la crème. Blanquette de veau.
Conditionnement
Bouteille de 75cl
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Une 1ère rénovation il y'a 10 ans avec Aviva Lyon 3. Projet compliqué (du granit au mm sur une découpe complexe, 3m40 de chêne autour d'un pilier entre autre) qui a été fort bien mené. Merci Stefania, Romain, et "super poseur" M. Hajri. Seyha CHHIEU
Nathalie vous dévoile son expérience Cuisines AvivA de A à Z. J'ai connu Cuisines AvivA sur les recommandations d'une amie.
Cela représente un avantage non négligeable pour vous, en cas de problèmes liés au défaut de fabrication sur l'un des éléments installés par le cuisiniste par exemple, ou s'il y a de panne sur l'une des machines installées. Dans ces cas, il reviendra au cuisiniste de prendre en charge les réparations, et le suivi. Maison à Cours-la-ville avec cuisine équipée| 22 annonces ajoutées hier. Notons que lors du montage des meubles, en cas de problèmes avec éléments qui ne serait pas un défaut de fabrication, il reviendra au cuisiniste de réparer ou de rembourser. La sérénité en cas de problème, est l'un des grands avantages qui pourraient vous poussez à laisser le cuisiniste se charger de vous fournir une cuisine sur mesure, et le tout, dans les meilleurs délais. Cuisiniste dans le Rhône Devis cuisine équipée à Cours-la-Ville Installateur cuisine à Cours-la-Ville Devis installation cuisine équipée à Cours-la-Ville Concepteur cuisine équipée à Cours-la-Ville