Nous avons tous notre propre recette pour nos pains, mais aujourd'hui, je vous montre cette recette de pain ménage de nos grands-mères. Une magnifique préparation transmise de génération et de génération, pour un bon petit-déjeuner en famille. Sa texture est ultra moelleuse à cause d'un temps de lever à bien respecté, des pains chauds tout juste sorti du four prêt à tartiner à souhait: confiture, beurre, Nutella…
Pour plus de saveur, vous pouvez le parfumer avec un doux parfum de vanille, la saveur sera tout simplement épatante. En quelques minutes de préparation et avec des ingrédients simples et faciles à dégoter vous aurez un sublime pain de ménage de nos grands-mères. Alors, tous en cuisine! Préparation: 2h Cuisson: 35 minutes Portions: 2 pains
Ingrédients
Farine: 6 tasses Eau tiède: 625 ml ( 2 tasses et demie) Beurre ramolli: 65 ml Levure active sèche: 1 cuillère à soupe Sel: 2 cuillères à thé Sucre: 1 cuillère à soupe
Préparation
Comment faire le pain ménage de nos grands-mères?
Recette Pain De Ménage Maison
mettre dans un plat graissé assez profond pour que çà gonfle au double de sa grosseur. (moi je couvre avec un strech and seal graissé. Laisser lever environ 1 heure 30 dégonfler et mettre la quantité suffisante dans les plats. laisser lever environ 1 heure 30. partir le four a 400° baisser le four à 350° cuire environs 30-35 minutes jusqu'à dorer. Donne 5-6 pains _____________________________ Pour mes 24 petits pains à l'ail je fais la demi recette ajoute l'oeuf au complet pareille et au mélange farine j'ajoute... 2 enveloppes de «KNORR» ail rôti et fines herbes, condiment pour pâtes ou Tomates séchées au soleil et parmesan 1 c. à table de persil séché bien mélanger et procédé comme indiquer surveiller la cuisson. _________________ Boulis Messages: 4208 Date d'inscription: 16/04/2009 Localisation: Lac St Jean Sujet: Re: Pain de ménage de Belle-maman Mer 20 Jan 2010, 12:25 Merci Dune, c'est en plein une recette comme celle çi que je cherchais Mon mari me disait vouloir trouver une recette à l'ancienne tu fais son bonheur.
Oui, oui, EVER. Je vous explique comment faire. Tout d'abord voici la liste des ingrédients:
1½ tasse d'eau tiède chaude 1 c. à soupe de miel 1½ c à thé de sel 1½ c. à soupe de levure sèche active 3½ — 4½ tasses de farine (moi j'ai utilisé de la faine à pain) Les étapes: Dans un bol, ajoutez le sel, la levure, l'eau et le miel. J'ai mis les ingrédients dans cet ordre et j'ai mélangé avec une cuillère une dizaine de secondes afin que tous les ingrédients se mêlent. Laissez reposer 10 minutes. Vous verrez qu'une mousse se forme sur le dessus du mélange. Ajouter la farine, petit à petit, en pétrissant le tout jusqu'à temps que le mélange de pain ne soit plus collant. Pour mon pain, j'ai utilisé environ 3 tasses et demie de farine. Formez votre pain. Couvrez le pain avec une serviette. Laissez reposer quinze minutes et préchauffer le four à 425* Avec un couteau, faites des lignes dans le pain, puis mettez au four environ 15-20 min. Pour ma part, le pain fut au four 20 minutes. Je l'ai laissé reposé trente minutes et ensuite nous l'avons mangé chaud avec un potage maison.
V oici toutes l es fiches sur les notions de quadrillage
Le repérage sur quadrillage
la reproduction sur quadrillage ( 11 fiches)
les déplacements sur quadrillage (5 fiches)
Un grand merci à Isaseb27 et à Vanélo pour ces dossiers!!!! Se repérer sur quadrillage Déplacement sur quadrillage Reproduction sur quadrillage 2
Les rituels Jocatop sur les déplacements et repérages sur quadrillages: ici
Les autres rituels géométrie Jocatop ( et plein plein d'autres) sont ici
Ma rubrique « Leçons de maths CP et CE1 » est ici
La rubrique géométrie est ici
Les illustrations sont de BDG CM2 pour Bout de gomme uniquement. Mon compte Instagram vous permettra de suivre au jour le jour mes aventures et mes photos en géométrie ( et pas qu'en géométrie, hein! Activités autour des planètes - Ecole élémentaire Condorcet. ) Il est ici
Mon cahier de géométrie Jocatop: j'en parle ici
V oici 4 fiches de géométrie: le repérage sur quadrillage. Un grand merci à Vanelo pour ces fiches super bien faites. Vous trouverez ces 4 fiches: ici
Déplacement Sur Quadrillage Co.Uk
Trouver une case à partir d'un code. A qui s'adresse cette vidéo? Niveau
CP (Cours préparatoire)
CE1 (Cours élémentaire 1)
Matière
Maths, Mathématiques
Se repérer sur un quadrillage
Eh Maître Lucas! J'ai une carte au trésor, mais je ne sais pas où aller pour trouver le trésor tu peux m'aider? Bien sûr, tu vois ta carte? Sur ta carte, il y a un quadrillage noir, c'est ce qui va t'aider. Comment ça marche un quadrillage? Un quadrillage! C'est quoi un quadrillage? Et bien, on va en parler tout de suite. Déplacement sur quadrillage co.uk. Un quadrillage, c'est ça. C'est une sorte de grille avec des cases ici. J'ai plein de cases, tu peux les compter avec moi s'il te plaît? 1 2 3 4 5 25! Ahhh, je t'ai bien eu. Il y avait 25 cases. Dans un quadrillage, il y a des lignes comme celle que je mets en rouge et des colonnes que je mets en bleu. Je répète. Tu peux répéter avec moi ligne colonnes ligne colonnes ligne colonnes. OK parfait. Pour savoir de quelle colonne je parle, je vais mettre des lettres. Ici j'ai mis A pour la colonne A ici B pour la colonne B ici C pour la colonne C ici D et ici E.
Je vais aussi donner des noms à mes lignes, mais comme j'ai déjà utilisé A B C D E je vais prendre 1 pour la première, 2 pour la deuxième, 3 pour la troisième, 4 pour la quatrième, 5 pour la cinquième.
Déplacement Sur Quadrillage Co.Jp
Au fur et à mesure, la voiture avance sur la "route", sauf en cas d'erreur. Dans le cas du décodage, l'utilisateur doit lire la série de flèches affichée pour "construire" la route en cliquant sur les bonnes cases du quadrillage. Une fois le parcours complet, la voiture avancera jusqu'à l'arrivée. Repérage sur quadrillage CP - Fée des écoles. Quelque soit le type d'activité choisi et quelque soit le point de vue sélectionné, il n'est pas possible de revenir en arrière sur le parcours et cela compte pour une erreur, tout comme des déplacements en dehors de la route. Encore quelques boutons
Pour retourner sur le site. Pour retourner au menu précédent. Pour recommencer la même activité, sur le même parcours.
Maintenant, regardes bien si je mets un chat dans cette case, le chat est dans la colonne C en bleu et dans la ligne 3 en rouge. On dit alors qu'il est dans la case (C, 3). Ecrire les positions d'un quadrillage
J'ai mis des parenthèses autour du (C, 3) que tu vois en rouge et une virgule entre le sait le 3 c'est comme ça que l'on décrit où est la case. Si je mets un chien ici, je l'ai mis dans la colonne E et dans la ligne 5. Il est alors dans la case (E, 5). Tu as compris comment ça fonctionne? À toi maintenant derrière ton écran. Ce cheval est dans quelle case? Rappelle-toi, tu me donnes d'abord la lettre de la colonne et ensuite le numéro de la ligne. Met pause sur la vidéo si tu veux plus de temps. La réponse était (B, 2), car il est dans la colonne B et la ligne 2. J'ai mis des animaux dans d'autres cases. Tu peux me remplir à chaque fois le numéro de la case? Tu peux faire ça sur une feuille ou sur une ardoise. Déplacement sur quadrillage cp ce1. Et voici les réponses. Exercices: Se repérer sur un quadrillage
Alors maintenant que tu sais tout ça, tu peux me dire où est le trésor?