55 min
Facile
Gratin de navets à la béchamel onctueuse
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500 g de navets
-Pour la béchamel:
1/2 litre de lait
50 g de beurre
2 c. à soupe de farine
100 g de gruyère râpé
sel, poivre
1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Pelez les navets et coupez-les en petites rondelles. Faites-les cuire 20 min dans une casserole d'eau salée et égouttez. Gestes techniques
Comment cuire des légumes verts? 3. Pour préparer la béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine. Mélangez. Gratin de navets au jambon de la. 4. Ajoutez le lait, salez et poivrez. laissez épaissir sans cesser de remuer. 5. Lorsque la consistance est bonne, ajoutez 60 g de gruyère et mélangez. 6. Disposez les navets dans un plat à gratin et recouvrez de béchamel. 7. Parsemez avec le gruyère restant et enfournez pour 20 min. Astuces
Pour cette recette de Gratin de navets à la béchamel onctueuse, vous pouvez compter 40 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Une fois les légumes cuits, préparer une purée avec les légumes, la crème, le beurre, le lait. Prendre un plat allant au four, et mettre la moitié de la purée dans le fond. Hacher grossierement le jambon avec un couteau, ou faites des cubes, et disposer au dessus de la couche de purée. Gratin de navets au jambon noir. Mettre la deuxième moitié de la purée, et pour finir le fromage. Laisser sous le grill du four environ 10-15 min. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
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Gratin De Navets Au Jambon Francais
Paroles de Gourmands: Un légume un peu oublié, mais que nous avons retrouvé avec plaisir dans ce délicieux gratin. Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G –
Merci d'être entrés dans ma cuisine. Gratin de navets au jambon, recette Dukan PL par cat23 - Recettes et forum Dukan pour le Régime Dukan. Si la visite vous a plu
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Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
30 mn
40 mn
Éplucher les navets, les couper en cubes, les cuire à l'eau bouillante salée 10 minutes, égoutter. Préparer une béchamel très épaisse avec l'huile, la farine, le lait, du sel, du poivre et la muscade. Ajouter le fromage, remuer. Ajouter les navets et les lardons revenus à sec, mélanger. Mettre dans un plat à four et faire gratiner 20 minutes environ à 180°C (thermostat 6). C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Gratin de navets au jambon de. Autour du même sujet
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