On peut cultiver sur un balcon, une fenêtre, un trottoir, dans une cour de copropriété, un parc municipal ou à très large échelle comme l'a fait John Liu sur le plateau du Loess. Quelques techniques de permaculture pour les nuls
La permaculture est bien plus qu'une liste de techniques. C'est une philosophie, une attention particulière à favoriser la biodiversité, à optimiser les ressources du lieu, et à produire en abondance. Mais voici quand même quelques techniques souvent rencontrées:
Food Forest (ou jardin-forêt)
C'est mon rêve! Imaginez: un verger d'arbres fruitiers de toutes sortes. Au pied des arbres, il y a des arbustes (groseille, cassis, framboise, rhubarbe), puis une couverture de sol avec des légumes vivaces, des herbes aromatiques, des fleurs comestibles (soucis, capucine, bourrache), des fraises, de la menthe…
Et ce n'est pas fini: des lianes courent dans les branches des arbres: haricots grimpants, vigne, kiwi, courges. De cette manière, toute l'énergie gratuite qui tombe sur chaque centimètre carré de votre terrain est transformée en biomasse par la photosynthèse.
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On peut toutefois se demander si le nombre de champignons détruits par la bouillit bordelaise (produit phare de l'agriculture biologique) est véritablement proportionnel aux quelques maladies qu'elle évite. 3. Les engrais synthétisés tu éviteras
Le minimum nécessaire à la bonne croissance de vos plantations est l'azote, le phosphore et le potassium. Toutefois, la bonne santé des plantes dépend aussi de leur besoin en fer, en calcium, en magnésium, etc. La permaculture part du principe que tout ce qui est nécessaire aux plantes est déjà présent dans la nature. Par exemple, il est inutile d'acheter un engrais phosphoré, puisqu'en attirant la vie dans son jardin on fera également venir les champignons mycorhiziens capables d'apporter naturellement du phosphore à vos plantes. 4. Le paillage ou mulchage tu pratiqueras
Le paillage ou mulchage est une technique permacole qui consiste à recouvrir le sol de culture à l'aide de différents matériaux comme la paille, le foin, l'herbe de tonte, etc.
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C'est tout à fait normal car potentiellement, tout peut être placé sous le prisme de la permaculture. Voici les 5 premières actions à réaliser facilement pour se lancer dans la permaculture au potager (que ce soit en terre ou en balcon, petit ou grand): Ne laisser jamais votre sol à nu. Couvrez-le avec du paillage pour garder l'humidité dans le sol. Cela favorisera la biodiversité et conservera la richesse de votre sol. Pratiquer des associations positives de plantes en cultivant des espèces à proximité les unes des autres pour favoriser les synergies positives. Ces associations permettent de réduire les risques de maladies par exemple car certaines plantes vont en protéger d'autres! Parmi les plus connues, il y a la tomate et le basilic avec l'œillet d'Inde, le poireau avec la carotte, le céléri et le chou, l'ail et la fraise. Cultiver serré avec un maximum de diversité dans un minimum d'espace encore une fois pour favoriser les interactions entre espèces. Certaines méthodes de culture, favorisent cette proximité, c'est le cas des lasagnes de culture ou des buttes.
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Par exemple, vous pouvez récupérer l'eau de pluie à l'aide de cuves ou de tuyaux d'écoulement pour arroser vos plantes; ou encore recycler vos déchets pour produire du compost. Beaucoup de bon sens, d'ingéniosité et de pragmatisme donc. Photosynthèse: que la lumière soit
Aziz, lumière! Tous les familiers (ou pas) du chef-d'œuvre de Luc Besson l'auront bien compris, la permaculture se base sur un principe fondamental de la croissance des végétaux, la photosynthèse. Pour limiter le gaspillage et maximiser la production, il est par exemple conseillé de superposer plusieurs étages de plantes et de les disposer de manière stratégique en fonction de la zone d'ensoleillement suivant les saisons. La culture sur butte est ainsi un bon exemple; elle permet de tirer parti de chaque rayon du soleil et d'augmenter l'espace de jardinage. Une approche systémique: System of a Down
On s'attardera également sur la notion de système. Mr Wikipédia (encore lui) nous dit qu'un « système se définit par un ensemble d'éléments interagissant entre eux selon certains principes ou règles ».
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Chacun utilise des techniques différentes alors n'hésitez pas à lire des livres sur le sujet et vous renseigner auprès des professionnels. Avec toutes ces informations, vous pourrez cultiver autrement en respectant la nature qui vous entoure. Et pour finir en beauté, un film a voir impérativement!
Il convient donc d'agir comme elle et de garder en tête cette citation:
«On ne commande à la nature qu'en lui obéissant. » Francis Bacon, Novum organum, 1620
Viser l'autonomie alimentaire
Biologiquement parlant, nous sommes des animaux et notre premier besoin vital est de manger. Or, les grands circuits de distribution nous vendent de la cochonnerie dévitalisée qui coûte cher ou du « bio » qui a fait des centaines de kilomètres en camion frigorifiques. Produire et consommer local évite des transports coûteux et polluants. Les nutriments sont mieux préservés lorsqu'ils sont consommés rapidement. L'économie locale permet de créer des emplois et de garder des savoirs-faire. Le permaculteur se pose toujours la question: qu'est-ce que je peux faire? Très souvent, la réponse réside dans le problème. Il s'agit de faire avec ce qui existe, et non contre. Construire le monde de demain ou se battre contre le système actuel. A partir de là, d'autres questions se posent: Pourquoi planter une haie de thuyas autour de chez soi (c'est moche et niveau biodiversité, c'est proche du zéro absolu) si on peut produire de la nourriture (noisetier, sureau, baies de Goji, cornouiller, physallis, églantier, chèvrefeuille, arbousier, figuier, etc. )?
Comptible avec:
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Shindaiwa 600SX - Shindaiwa Chainsaw (SN: C35912001001 - C35912999999) - CHAIN BRAKE
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