AFFAIRES. Un Drummondvillois d'origine colombienne a mis les bouchées doubles au cours des derniers mois afin de pouvoir ouvrir sa boulangerie sur le boulevard Mercure. Parsemé d'embûches, le parcours de Délices Granada est la finalité d'un projet rassembleur qui a nécessité un investissement d'environ 600 000 $. La boulangerie Les Délices Granada est l'association entre Esneider Granada, Lina Arias, Wilder Ramirez et Amélie Bartholomé. Les copropriétaires forment un quatuor qui sort de l'ordinaire. Esneider Granada est propriétaire de la boulangerie Délices Granada. (Photo: Ghyslain Bergeron)
«Je suis Colombien et j'ai rencontré ma femme d'origine belge ici, à Drummondville, a expliqué M. Ramirez. Nous avons eu trois enfants. Une boulangerie d’inspiration colombienne ouvre ses portes - L'Express. Mon partenaire, Esneider, est aussi Colombien, mais il a roulé sa bosse en Équateur, à Sherbrooke et Saint-Hyacinthe. »
L'histoire de Délices Granada en est une de persévérance et de foi. Le tout a débuté il y a cinq ans. «Esneider travaillait dans une boulangerie à Saint-Hyacinthe.
Boulangerie À Sherbrooke Et
Les délais de livraison ont donné des sueurs froides aux copropriétaires. Les pains sont faits à la main. (Photo: Ghyslain Bergeron)
«Il a fallu diviser et adapter le bâtiment, ce qui a nécessité des ajustements. On avait envisagé d'ouvrir en novembre, mais notre four à convection qui provient d'Italie n'arrivait pas! L'installation a commencé à la mi-décembre seulement. Boulangerie à sherbrooke. On a travaillé fort pour finalement ouvrir nos portes la veille de Noël. On attend des pièces pour une autre machine qui est, pour le moment, inactive», a ajouté Wilder Ramirez. Le pain, les pâtisseries, les viennoiseries et les gâteaux sont faits à la main avec de la farine biologique. L'investissement d'environ 600 000 $ a, pour le moment, créé cinq emplois, mais la popularité de la boulangerie laisse croire que d'ici quelques mois, 12 personnes pourraient y travailler. «À ce jour, la clientèle est au rendez-vous», a conclu M. Ramirez.
Communiquez avec nous
N'hésitez pas à comuniquer avec nous durant les heures d'ouverture, soit du lundi au samedi. Boulangerie Georges Inc.
Adresse
2000, rue King Est,
Sherbrooke,
QC J1G 5G6
Téléphone
819-564-3002
Vente au comptoir
Pains frais du jour vendus à notre comptoir
Lundi: 10h30 à 18h
Mardi au vendredi: 7h30 à 18h
Samedi: 7h30 à 16h00
Dimanche: Fermé
Congés fériés:
Horaire comptoir: Fermé
• 25 et 26 décembre
• 1er et 2 janvier
• Lundi de Pâques
• 24 juin
• Fête du travail
• Action de Grâce
Informations importantes
Cher client, vous souhaitez utiliser toutes les fonctionnalités fantastiques et obtenir de nouvelles recettes de Monsieur Cuisine connect? Notre recommandation: téléchargez maintenant notre dernière mise à jour du logiciel. Veillez à l'installer impérativement avant d'utiliser la machine pour la première fois. Nous recommandons aussi vivement à tous les clients existants d'effectuer une mise à jour. Vous trouverez un mode d'emploi détaillé ici. Préparation
Temps de préparation 15
min Monsieur Cuisine: Mettre le chocolat dans la cuve. Mixer 10 sec / vit 7. Racler les bords. Programmer 3 min / 40°C / vit 3. 1. Verser le chocolat fondu dans les verrines en plastique. Laisser refroidir et figer légèrement à température ambiante. 2. Saupoudrer de noisettes concassées. Planter les bâtonnets. Réserver au frais. 3. Recette Sucettes au chocolat (facile, rapide). Démouler et servir accompagné d'une tasse de lait chaud. Astuce: Tout simple et tellement gourmand! La sucette va fondre dans le lait chaud pour ravir petits et grands.
Sucette De Chocolat À Fondre Le
par exemple des sucettes pour chocolat chaud, c'est joli, fun et original! Ou bien une idée d'activité sympa pour un anniversaire à ramener chez soi? des sucettes pour chocolat chaud! Ou bien, comment rendre plus fun le goûter? avec des sucettes pour chocolat chaud originales!
Sucette De Chocolat À Fondre Un
La semaine dernière j'ai testé avec les enfants de faire des sucettes pour chocolat chaud. Ils ont adoré! Ils ont trouvé génial de pouvoir customiser leurs boissons, et puis c'est tellement joli et bon! Le principe est simple, on fait fondre le chocolat de notre choix, puis lorsqu'il est coulé dans des moules on y ajoute des petites personnalisations. C'est une recette ultra simple à faire avec les enfants, surtout l'étape de personnalisation. Ensuite chacun déguste son chocolat chaud pour le goûter. J'avais vu passer l'idée plusieurs fois chez des copinautes surtout sur Instagram, notamment chez Barbara du blog Le jardin acidulé pendant la période précédent Noël. J'avais envie de tester, mais jusqu'à la semaine dernière nous n'avions pas pris le temps. Sucette de chocolat à fondre sur. Franchement nous en referons, sûrement aussi avec les copains et copines des enfants. C'est ludique, gourmand et joli. Cela fait des chocolats chauds onctueux et terriblement gourmands. Aux questions: quoi offrir aux maîtresses pour Noël?
Sucette De Chocolat À Foudre.Chasseurs
Comment épater ses invités avec un chocolat chaud classique? Tout simplement en leur servant sur un plateau de délicieuses sucettes au chocolat à tremper dans le lait chaud! En quelques secondes le lait devient une boisson ultra-gourmande à laquelle personne ne pourra résister. On en a déjà l'eau à la bouche! Étape 1: Équipez-vous
Pour réaliser cette recette, munissez-vous des chocolats de votre choix (Nestlé Dessert Noir, Lait, Caramel, Praliné, Amande... ), de petits moules (bac à glaçons en silicone ou moule à mini-muffins), de bâtons à glace ou de petites cuillères en bois et de topings (marshmallows, marrons glacés, noisettes concassées... )
Étape 2: Passez du chaud au froid
Faites fondre le chocolat de votre choix délicatement au micro-ondes ou au bain marie. Recettes de sucettes en chocolat | Les recettes les mieux notées. Pour ce faire, commencez par casser votre chocolat en carrés et mettez-le dans un petit contenant. Pour le bain-marie, faites chauffer une casserole remplie d'un peu d'eau puis placez dans la casserole le saladier contenant le chocolat.
Ajoutez le mélange sur les biscuits. Peignez un visage de bonhomme de neige sur chaque guimauve, avec les yeux et la bouche en noir et le nez en orange. Ajoutez une guimauve sur chaque biscuit ainsi que 3…
Je découvre la recette