Force est de constater qu'en...
SELECTION
24-11-13
Sélection concerts du jour: Popa Cubby, Simple Minds, Stephan Eicher...
- Le concert du jour, c'est celui de Popa Chubby à Paris. Pilier du blues...
29-02-12
Sélection concerts du jour: Trombone Shorty, Popa Chubby, etc. Le concert du jour est celui de Trombone Shorty à Paris. Le trompettiste...
Popa Chubby 31 Janvier De Quelques
Son dernier passage à Limoges dans une salle John-Lennon pleine comme un œuf avait marqué les esprits. C'était plus fort que lui, Popa Chubby n'avait pas pu s'empêcher de faire son intéressant en arrosant de whisky les premiers rangs et en faisant admirer son fessier à tous les passants. Il est comme ça Popa. Mais ce n'est pas juste pour ces débordements scéniques qu'on l'aime. Le bad boy new-yorkais est surtout et avant tout un formidable joueur de blues, une matière musicale qu'il malaxe avec virtuosité entre ses gros doigts boudinés mais incroyablement inventifs. Mixage musical
En bientôt 30 ans de carrière, Popa Chubby a mis le blues à toutes les sauces en mixant rock, pop, funk, soul et gangstarap au service d'une musique crue, bouillante et jubilatoire qui connait son apogée sur scène. C'est là que l'ami Popa et sa Strat'66 donnent le meilleur d'eux-mêmes. Comme tous les « grands » musiciens, il fait corps avec son instrument qui semble un prolongement de son corps toujours aussi impressionnant, malgré l'âge.
Popa Chubby 31 Janvier Par
Un truc vrai, réel, honnête, sans perte de temps, ni faux-semblant ». Vers l'infini
Artiste engagé, Popa n'hésite pas à brocarder Georges Bush et milite pour les droits sociaux des Américains. À bientôt 60 ans, il vit toujours sur un rythme aussi intense, sortant en moyenne plus d'un album par an (38 albums en 28 ans) et se produisant tous les soirs sur scène ou presque. Dans une interview à, il confie: « Je suis parfois usé et fatigué mais l'inspiration continue de me venir, c'est quelque chose qui n'a pas de finalité. La musique est une forme artistique qui tend vers l'infini. Il n'y a jamais de fin et je m'imprègne de cette énergie autant que je peux ». Où, quand? Popa Chubby, vendredi 31 janvier, 20 h 30, espace du Crouzy, Boisseuil. Tarif: 29 €. Réservations dans les réseaux habituels. Jean-Paul Sportiello
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En plus de la pâte extrêmement onctueuse typique au Brillat Savarin (et pour cause c'est une double crème! ), ce fromage est agrémenté de truffes qui le rendent parfumé et goûteux à souhait. Au magasin, c'est un des produits préférés des habitués! Précédemment appelé Brillat Savarin à la truffe, ce fromage a été renommé car aromatisé à la truffe, il perd désormais son appellation « Brillat Savarin »… Mais sa recette et son goût restent inchangés! en savoir +
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Un Chablis si vous êtes plutôt vin blanc, un Pinot Noir (Bourgogne AOC) ou un Vouvray si vous préférez le rouge! Fromage au truffe saint. Et si votre coeur bat pour le houblon, la biérologue de Une Petite Mousse conseille d' opter pour une bière brune et torréfiée comme une Porter, une bière rousse au seigle ou encore une bière fumée et/ou tourbée. Avec La Box Fromage, nous vous proposons de recevoir directement chez vous un assortiment des meilleurs fromages artisanaux de la fromagerie des Alpages, spécialement sélectionnés par Bernard Mure-Ravaud. Pour aller plus loin
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225 g de beurre tendre salé 125 g de fromage râpé (gouda ou edam) 1 pincée de poivre de Cayenne et du poivre du moulin 6 cuillères de pain de seigle (vous pouvez en trouver dans les grandes surfaces) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Le fromage à la truffe: le mariage parfait
Pourquoi adopter le fromage à la truffe? Ou plutôt, pourquoi pas? Si tous raffolent de ces deux aliments, leur alliance crée une saveur incomparable. Pour la préparer, la truffe doit d'abord être débarrassée du reste de terre et lavée soigneusement. Elle est ensuite découpée en fines lamelles et ajoutée au fromage. Fromage frais à la truffe d’été. En fonction du type de fromage, la truffe peut être ajoutée à différents niveaux de la préparation. Ce qui en résulte est un aliment aux saveurs à la fois puissantes et subtiles, douces et mystérieuses. Les variétés les plus associées avec les truffes sont le camembert, la tomme de Berry, le Brie, le Brillat Savarin, Moliterno, etc. L'alliance est généralement réalisée avec des fromages gras pour garder plus facilement les arômes. Autres articles sur le thème des meilleurs accords avec le fromage:
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