Acheter Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur 2015 (lot: 5836)
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Considéré comme le plus grand vin blanc liquoreux du monde, seul premier cru supérieur classé en 1855, ce vin de légende persiste infiniment en bouche. Quelques instants magiques vous sont promis. Chateau d'Yquem 2015 Sauternes Premier Cru Superieur. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Etiq très lég marquée
Région: Bordeaux
Appellation / Vin: Sauternes
Classement: 1er Cru Classé Supérieur Propriétaire: SC du Château d'Yquem En savoir plus... Présentation du lot
Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur
La cuvée
Yquem… Peut-il y avoir un nom plus connu dans la sphère du vin et de celle des grands crus de méditation? Car son histoire ne date pas d'hier et a vu le jour il y a près de 400 ans désormais. Le vin est produit sur une centaine d'hectares sur les 113 que la propriété dispose.
Château D Yquem 2015 Sauternes Premier Cru Classé Supérieur Plus
L'appellation Sauternes est située sur la rive gauche de la Garonne, à 40 kilomètres en amont de Bordeaux. Sauternes est une des plus petites appellations bordelaises. Elle s'étend sur 5 communes: Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues et Bommes. Sauternes est la plus réputée des AOC de liquoreux de Bordeaux. Les nectars qu'elle produit sont appréciés dans le monde entier, et l'on trouve sur ce terroir des crus de très grande renommée comme le très célèbre Château d'Yquem ou encore les Château Gilette, Château Doisy Daëne, Château Les Justices, Château Guiraud, Château Suduirant et Château Clos Haut-Peyraguey. Le vignoble de Sauternes est planté sur un sol mêlant harmonieusement des couches de silices, de calcaire et de graves. Cette région jouit d'un microclimat favorable au développement de la pourriture noble. Ce microclimat, dû au Ciron, affluent de la Garonne, amène en automne des brouillards matinaux, vite dissipés par des rayons de soleil. Château d yquem 2015 sauternes premier cru classé supérieur ou. Couvrant une superficie de près de 1. 770 hectares, la production annuelle de Sauternes se monte à 34.
Château D Yquem 2015 Sauternes Premier Cru Classé Supérieur Ou
000 hectolitres. L'assemblage des vins de Sauternes est largement dominé par le Sémillon. Il a pour partenaire le Sauvignon. La Muscadelle vient parfois compléter cette association en lui apportant une touche sauvage. L'originalité essentielle et le grand secret du vin Sauternes est de récolter le raisin confit par le Botrytis Cinerea. Le Botrytis Cinerea, pourriture noble apporte au vin un potentiel élevé en sucre, mais se développe de façon progressive. Ce développement demande ainsi au vendangeur de faire plusieurs passages pour ne ramasser uniquement que les grains les plus pourris. Château d yquem 2015 sauternes premier cru classé supérieur en. Les vendanges peuvent donc durer deux mois et se dérouler en plusieurs passages. Certaines règles de productions sont imposées aux viticulteurs telles que l'obligation de récolter à la main ou de se limiter à un rendement de 25 hectolitres par hectare. Ajouté aux résultats du Botrytis, ce petit rendement nous permet d'obtenir des vins toujours très concentrés et très riches. Plus d'information sur les vins Sauternes
Château D Yquem 2015 Sauternes Premier Cru Classé Supérieur En
Millésime
1929
Format
Bouteille 0. 75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Couleur
Blanc
Type
Blanc liquoreux
Classement
Grand Cru Classé
Cépage dominant
Sémillon
Température de service
10°C-12°C. Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de grands crus
Etat général
Très bon
Niveau
Très légèrement bas
Etiquette
Etiquette en bon état
Disponibilité
Livraison rapide en 48 heures
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
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Château D Yquem 2015 Sauternes Premier Cru Classé Supérieur Des
Vinification et élevage - Vendanges manuelles avec la méthode des "tries" successives: à chaque passage, seuls les grains transformés par la pourriture noble sont récoltés. Les autres sont laissés sur la vigne pour qu'ils puissent à leur tour être touchés par cette pourriture. Il est nécessaire de faire 5 à 6 passages pour tout récolter. Château d'Yquem Sauternes 1er Cru Classé Supérieur (37,5 cl) blanc 2013 | 1jour1vin.com. En moyenne, une semaine s'écoule entre chaque trie. Durant les vendanges de 2015, il y a eu trois tries principales du 3 septembre au 12 octobre avec un dernier trie jusqu'au 21 octobre. - Pressurage des grains, trois à quatre fois - Fermentation en barriques neuves durant plusieurs semaines - Elevage de 20 mois en barriques
Les vendanges sont manuelles par tries successives au nombre de 5 à 6 en moyenne. Le vin est mis en totalité en barriques neuves pour vieillir pendant 42 mois. Premier Cru Supérieur en 1855. $312. 22
$348. 90
Premier Cru Classé Supérieur en 1855. $380. 21
Premier Cru Supérieur en 1855
$402. 57
$429. 41
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Qui suis je? Marié, 2 enfants, originaire du sud-ouest. Je vis maintenant en Loire-atlantique, proche de la Bretagne. Je suis actuellement ingénieur en informatique et formateur. Je m'intéresse à tout ce qui tourne autour de l'énergie avec plus particulièrement la bio-énergie la géobiologie, le reiki et les élémentaux. Merci de faire un tour sur mon site. Bonne lecture et au plaisir de se croiser. Denis Sanchez Qui suis je? Marié, 2 enfants, originaire du sud-ouest. Je vis maintenant en Loire-atlantique, proche de la Bretagne. Denis Sanchez
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