Recette de Riz pilaf au miel et curry | Recette | Recette riz pilaf, Recette riz, Riz pilaf
Riz Pilaf Au Miel Et Curry Restaurant
PRÉPARATION 1Dans un sauteuse faire chauffer l'huile, y verser ensuite le riz jusqu'à coloration. 2Dans une casserole d'eau, mélanger kub or, miel, curry, sel et poivre, et porter à ébullition. Pour finir Une fois le riz bien doré, verser une partie du bouillon, remuer et verser le restant. Couvrir et faire cuire environ 20 minutes à feu doux. Чек-лист
Riz 250 g
Huile d'olive 4 c à s
Miel 3 c à s
Curry 1 c à s
Sel poivre
Bouillon type kub or
Eau 2 fois le volume de riz
Board
Сookery
Riz pilaf au miel et curry
Riz Pilaf Au Miel Et Curry 2016
Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession. Si vous trouvez cette Riz pilaf miel-curry recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
Riz Pilaf Au Miel Et Curry 1
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Les petits plus en cuisine
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le 30 novembre 2021 à 14h55
Chaque samedi, le chef donne ses conseils cuisine pour « Le Point »; il y a quelques jours, il a dévoilé sa technique pour réaliser un riz pilaf parfait. On vous raconte. Tous les samedis, le chef Jean-François Piège propose ses secrets de cuisine sur Le Point. Dans sa rubrique "Tombez dans le Piège", le cuisinier décortique les grands classiques de la gastronomie et livre tous ses secrets. Le 20 novembre, l'ancien juré de Top Chef a dévoilé sa recette du riz pilaf. Une technique de cuisson du riz idéale pour accompagner la blanquette de veau du chef dont il avait révélé la recette une semaine avant. Pour faire un riz pilaf pour quatre personnes, il vous faudra 300 grammes de riz basmati (ou rond), 80 grammes de beurre coupé en gros cubes, un demi-oignon ciselé, du bouillon de veau ou de poule, un bouquet garni, du sel et du poivre. Prenez une casserole plate (un sautoir) ou une cocotte, mettez votre beurre, l'oignon et le sel.
Ce plat est un régal absolu! Tout le monde à table en a été séduit tant il est parfumé et allie toutes des textures qui font émerveiller les papilles! Ce pilaf de riz au curry est complet avec le poulet et le quinoa, avec des touches croquantes des fruits secs et caramélisé avec le miel. La saveur du curry est sublime. Je ne peux que vous conseiller de découvrir ce riz au curry exceptionnel que je ne manquerai pas de refaire au plus vite…
Pilaf de riz au curry, fruits secs, miel et poulet
Dans le cadre d'un batch cooking j'ai réalisé ce plat étonnant et gourmand, mais j'ai aussi préparé d'autres très bonnes choses:
papillotes de lieu, fondue de poireaux et quinoa chili con carne et riz gratin d'orecchiette aux champignons
Tous ces repas nous ont régalé et nous ont fait voyagé. De quoi se réchauffer pendant la semaine maussade de cette saison d'automne froide et pluvieuse dans le Nord. Ce pilaf de riz au curry, miel, fruits secs et poulet nous rappelle le fameux riz basmati de Yotam Ottolenghi, par l'association des textures et les parfums.
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