Voici une recette d'apéritif qui sera parfait pour les fêtes: des cornets de brick aux crevettes. Une recette très simple, savoureuse et très fraiche. J'ai suivi mon instant, c'est une recette originale qui est sorti de ma tête alors, j'espère que cela vous plaira 😉
Ingrédients (pour six personnes):
Alors pour cette recette de cornets de brick aux crevettes, il vous faudra:
3 feuilles de brick
une boite de crevettes bio en boite
2 avocats
une mangue
du fromage blanc
du fromage frais style Madame Loïk
un citron vert
un jaune d'œuf
de la sauce piri-piri et du piment
de la fleur de sel fumée
ciboulette fraiche
sel et poivre
de l'huile d'olive
La recette pas à pas:
1 – D'abord, nous allons nous occuper des cornets en feuilles de brick. Couper les feuilles de brick en lamelles d'environ 2-3 cm et les entourer sur les cônes en métal. Pour faire tenir la feuille de brick, badigeonner de jaune d'œuf. Mettre au four les cônes à 190°C pendant environ 10 minutes. Attention, surveiller bien les cônes et les retourner de temps en temps.
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Apéritif Feuille De Brick Fromage Frais Avec
Version Bricks apéro bord de mer, cette recette de brick à la sardine et au fromage frais parfumé aux épices et tout à fait propice aux apéritifs sur le thème Bord de Mer. Bien évidement vous pouvez préférer cuisiner des filets de sardines fraîches crues en pleine saison mais je l'avoue j'ai un faible pour la nouveauté de l'été de la maison Connétable soit la petite boite de sardines « nature » pas de matières grasses seulement de l'eau et du citron à la cuisson. J'ai parfumé le fromage frais fouetté Madame Loïk avec l'épice bretonne vannetaise, le Kari Goose, agrémenté de ciboulette finement coupée et d'un trait de jus de citron vert et de quelques zestes de celui-ci. Mon astuce culinaire pour donner du pep's à cette recette c'est tout simplement de verser un trait de Tabasco à la préparation fromagère. recette de brick légère et croustillante bord de mer
Cuire le tout dans un four chaud, vous pouvez passer à l'aide d'un pinceau un filet d'huile d'olive ou d'huile de colza pour bien faire dorer les feuilles de bricks.
Apéritif Feuille De Brick Fromage Frais 2
Faites revenir ces morceaux dans une poêle avec de l'huile d'olive. 2. Salez et poivrez le contenu de votre poêle. Ajoutez le jus de citron à vos poireaux. 3. Déposez votre feuille de brick sur votre plan de travail. Ajoutez y les poireaux, le chèvre et le miel. Refermez votre feuille de brick en rectangle. 4. Passez votre feuille de brick 15 minutes au four à 200°. 5. Coupez vos feuilles de brick une fois la cuisson terminée puis régalez-vous! Bon appétit!
Apéritif Feuille De Brick Fromage Frais Dans
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Et pourtant c'est quelque chose qu'on apprécie particulièrement. Que ce soit en plat, en entrée ou en apéro on peut toujours faire des recettes gourmandes avec les feuilles de bricks. Cette recette de bricks chèvre miel est simplissime, je les cuis au four pour que ce soit moins de gras et c'est très croustillant quand même. Le truc en +:
Au lieu de mettre les graines de sésame à l'intérieur les saupoudrer sur les bricks avant d'enfourner
Servir avec une salade verte pour une entrée ou un repas léger
Samoussas de chèvre au concombre juste poêlé
Des petits dés de concombre poêlés un peu relevés par des grains de poivre, du chèvre fais et quelques herbes aromatiques, le tout dans des feuilles de brick. Du croustillant, du croquant et de la douceur pour des bouchées à dévorer à l'apéritif. Bricks pommes de terre
Vous cherchez une recette de bricks pommes de terre? Pourquoi ne pas essayer celle-ci? La suite après cette publicité
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