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Château de Rouillac 2015 (Rouge)
Château de Rouillac Les informations
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Pays/région: Bordeaux
Appellation: Pessac-Léognan
Domaine: Château de Rouillac
Couleur: Rouge
Propriétaire: Famille Cisneros
Encépagement: Cabernet Sauvignon, Merlot
Viticulture:
Raisonnée
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. La cote en détail du vin Château de Rouillac 2015
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. Le baron de rouillac 2015 indepnet development. A. - (cotation / année)
18 €
Cote actuelle du millésime 2015
Dernières adjudications du millésime 2015
Historique des adjudications Château de Rouillac 2015
28/10/2021 19 €
10/06/2021 16 €
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Le Baron De Rouillac 2015 Indepnet Development
Le Château de Rouillac, magnifique chartreuse du XIXe siècle, appartenait au célèbre Baron
Hausmann. Grand bâtisseur, il fit construire le domaine avec de très belles écuries. Laurent
Cisneros, propriétaire depuis 2010, a apporté toute sa passion pour retrouver l'âme de cette
superbe propriété de 36 hectares dans laquelle sont réunis le monde du vin et le monde du
cheval. On retrouve dans les vins de Rouillac, la finesse d'un grand terroir, l'élégance de la
chartreuse et le caractère de la famille Cisneros. Appellation A. O. C. Pessac-Léognan Rouge Situation géographique Canéjan – Bordeaux – France Surface du domaine 23. 33 hectares. Âge des vignes – Terroir Graves du Tertiaire Cépages 58% Cabernet Sauvignon – 42% Merlot Noir Vinification Fermentation alcoolique et cuvaison en foudres thermo-régulées. Durée de cuvaison: 20 jours. Pigeage mécanique et remontage. Le baron de rouillac 2015 en. Dégustation Robe pourpre carmin brillant. Bouquet intense et complexe de cerise noire, de biscuit spéculos,
de violette sauvage et de bois de cèdre.
Le Baron De Rouillac 2015 English
Bouquet intense et complexe de cerise noire, de biscuit spéculoos, de violette sauvage et de bois de cèdre. Un palais soyeux de prime abord puis un toucher de velours vers une finale longue de tanins fins et goûteux. Degré de service:
16-18°
Carafer:
Ouvrir 1h avant
À déguster avec:
Aloyau et filet de boeuf, magret de canard, fromage à pâte cuite (brebis du Pays Basque... )
Apogée de dégustation:
2020-2030
Fiche technique
Certifications:
Vin issu d'une Exploitation Haute Valeur Environnementale (Certification HVE 3)
Production:
57 000 cols
Degré d'alcool:
13, 5°
Superficie:
25, 5 ha
Sols:
Graves Fines du Tertiaire
Encépagement:
50% Cabernet Sauvignon - 50% Merlot
Vendanges:
Du 21 septembre au 05 octobre 2015. Récolte manuelle en cagettes et passage sur table de tri. Vinification:
Fermentation alcoolique et cuvaison en foudres thermo-régulées. Durée de cuvaison: 20 jours. Château de Rouillac - La Revue du vin de France. Pigeage mécanique et remontage. Élevage:
La totalité du vin est élevée entre 12 et 15 mois: 30% de barriques neuves de chêne français et 70% de barriques d'un premier vin, majoritairement chêne de la forêt de Bercé Jupilles (Sarthe).
Le Baron De Rouillac 2015.Html
Paiement en ligne sécurisé. Pour toute commande particulière de plus de 60 bouteilles ou pour une destination Hors France, nous consulter. Gros volumes disponibles (300 cl et 600 cl) nous consulter. Pour des conseils et renseignements, l'équipe du Château de Rouillac est à votre écoute au +33 5 57 12 84 63 ou par email: i Primeurs:
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Demande de personnalisation, remise ou toute autre question connexe à:
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