KFC a beau être une entreprise à taille humaine, avec 90 personnes au siège, mais les franchisés de l'enseigne emploient au total 10 000 salariés dans l'ensemble des restaurants! " Jour J: "Il faut être un peu fourmi, caméléon et surtout aigle" Lors de sa promotion, Pascale Laborde a ainsi pu se concentrer sur la compréhension de " la vision stratégique des dirigeants et des franchisés, replacée dans l'histoire de la marque ", tout en gardant un oeil sur l'évolution globale de son secteur. De quoi la transformer en véritable chimère: " C'est un poste au final très différent de mes anciennes tâches, il faut être un peu fourmi, méthodique et sociable, mais aussi caméléon pour s'adapter sans cesse au contexte et surtout aigle, pour voir loin et autour de soi, chez la concurrence ou au sein des autres divisions de KFC. KFC - Tenders - Le tweet - Packshotmag. " Un travail de veille et de raisonnement stratégique qui la pousse à s'inscrire dans la tendance "fast-good", qui allie la praticité du fast-food et la qualité de la restauration traditionnelle, à laquelle l'ancienne directrice de l'innovation a pu se rattacher dès sa prise de poste: " Nous avons lancé le "Frenchy burger", qui comme son nom l'indique contient du poulet produit à 100% dans l'Hexagone. "
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Un chevalier blanc du web, un anonyme @Ron_404_ met en cause KFC et son poulet reconstitué. Le Colonel Sanders réagit et ouvre ses coulisses de fabrication de ses tenders dans un film signé Sid Lee Paris. C'est de la pub, Ron n'existe pas même si le Colonel le débusque...
KFC c'est du poulet reconstitué. #KFC — Ron 404 (@Ron_404_) February 27, 2019
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Gilles D Carquefou, France Avis publié: 29 septembre 2016 Les nuggets de poulet sont fait de vrai filet et non d'une bouillie de poulet reconstitué comme chez Mac Donald's. Beaucoup de choix sur le poulet, bonne qualité des plats, Service professionel Date de la visite: mai 2016 Poser une question à Gilles D à propos de KFC (Kentucky Fried Chicken) Nantes Saint Herblain Merci Gilles D Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC. leleketatoue Nantes, France Avis publié: 7 septembre 2016 par mobile J'ai tout d'abord été très agréablement surpris par les frites qui étaient bien cuites, chaudes et bonnes. Poulet reconstitué - English translation – Linguee. Personnel aimable et souriant. Date de la visite: septembre 2016 Poser une question à leleketatoue à propos de KFC (Kentucky Fried Chicken) Nantes Saint Herblain Merci leleketatoue Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC. Emilie R Péaule, France Avis publié: 14 août 2016 par mobile Hôtesse de caisse agréable, cependant hygiène des toilettes déplorable, sandwich presque froid et tout de travers, on pourrais presque penser qu'il on jeter les ingrédients dessus sans essayer de viser...
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On découvre donc, dans un film digital, le fameux bucket de boeuf se faire exploser au ralenti pour finalement se reconstituer en bucket de poulet. Le tout avec la voix du Colonel qui nous explique le pourquoi du comment sur un ton humoristique et décalé.
Mythe ou réalité? Du poulet passé au scanner
Afin d'en apporter la preuve, en Espagne KFC a choisi de recourir à une méthode irréfutable: la science. La chaîne de restauration du Colonel Sanders a donc soumis aux rayons X plusieurs morceaux de son produit star (procédé détaillé dans la vidéo plus bas). Et à en croire les radiographies (non truquées), il semblerait qu'on ait bien affaire à du poulet... en chair et en os. KFC: "Chicken X-Rays" I Agence: PS21, Madrid, Espagne (juillet 2018)
Les résultats de ce scanner ont été repris comme support publicitaire par KFC, qui les a placardés sur les panneaux lumineux de Madrid, rendus ainsi visibles aux yeux du plus grand nombre. Poulet cuit reconstitué - Marks & Spencer. Si la photo est bonne, il semblerait toutefois que chez KFC on fasse du neuf avec du bœuf… ou plutôt du poulet. En effet, au hasard de mes recherches, je suis tombée sur une ancienne campagne de communication datée de 2008, qui utilisait déjà l'imagerie médicale comme argument marketing...
KFC: "Finger lickin' good" I Agence: Ogilvy & Mather, New Delhi, Inde (avril 2008)
Quant aux plus fidèles de mes lecteurs, ils se rappelleront certainement d' une récente campagne de Burger King qui surfait sur ce même principe pour montrer que ses burgers sont géants.
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