VIGNALE, les secrets de la soupe Corse de Jéromine | Recettes corses, Cuisine provencale, Recette sympa
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Soupe Corse De Jeromine Ma
La soupe Corse - L'Epicerie Corse - Recette Corse
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Les ingrédients:
Lonzu corse: 12 tranches Haricots blancs secs: 100 g Feuilles de chou vert: 3 Pommes de terre à chair ferme: 2 Courgettes: 2 Carottes: 2 Navets: 2 Oignons: 2 Ail: 1 gousse Branche de céleri: 1 Huile d'olive: 2 cuil. à soupe Branches de thym (un peu) Feuilles de laurier: 2 Sel Poivre
Etape de la recette:
Faites tremper les haricots la veille dans de l'eau froide. Puis égouttez-les. Faites cuire les haricots à l'eau bouillante salée, pendant 1 h 30 environ, puis égouttez-les. Versez l'huile d'olive dans un faitout ou une cocotte, ajoutez les oignons pelés et hachés, la gousse d'ail écrasée, le céleri coupé en tronçons, les feuilles de chou émincées, le thym et le laurier. Ajoutez également la moitié du lonzu coupé en lanières et arrosez de 2 litres d'eau. Salez et poivrez, portez à frémissements et laissez cuire 10 min. Pelez les pommes de terre, les carottes et les navets. Coupez-les en cubes et ajoutez-les, ainsi que les courgettes coupées en cubes ou en rondelles et les haricots cuits.
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Ajouter la tomate mûre à la préparation. Couper en julienne tous les légumes: poireaux, carottes, céleri, navets, courgettes et haricots verts. Une fois que les oignons deviennent translucides ajouter: les blettes hachées ou ciselées finement, les poireaux, carottes, céleri, navets, courgettes et haricots verts. Ajouter également les pommes de terres. Plus celles ci sont vieilles mieux ce sera, les couper grossièrement si elles sont grosses, sinon les laisser entière. Faire cuire l'ensemble à feu doux afin que les légumes cuisent à l'étouffée. Ajouter les haricots rouges qu'il faut préalablement trempés si ce sont des haricots secs. Recouvrir l'ensemble de ces légumes avec de l'eau bouillante et laisser mijoter à feu doux durant 2 heures. La soupe doit cuire à petits bouillons. Une fois que les pommes de terre sont fondantes ainsi que les haricots rouges, la soupe devrait être prête. Ajuster l'assaisonnement (sel, poivre,... ) car si vous avez mis de la panzetta, celle-ci peut saler naturellement la soupe.
Gourmandisement votre:D
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Le fenugrec est une épice naturelle très utilisée par les sportifs, les personnes convalescentes et les femmes se trouvant en période d'allaitement. Le fenugrec présente de nombreux bienfaits pour la santé. Bienfaits:
Fenugrec et diabète:
Parmi les nombreux traitements existant en médecine traditionnelle contre le diabète et le cholestérol, on retrouve la consommation de fenugrec. Il est prouvé que le fenugrec favorise le maintien d'un taux normal de glucose dans le sang pour prévenir. Il peut donc aider les prédiabétiques ou les personnes souffrant d'un diabète de type 2, soit léger à modéré. Selon les nombreuses études réalisées en rapport avec l'effet du fenugrec sur le diabète, il permet même de faire baisser et de réguler le taux d'insuline tout en réduisant l'insulino-résistance chez les patients ayant le diabète de type 2. Ou-acheter-fenugrec - Raffermir les Seins. Afin de bénéficier des effets du fenugrec sur la glycémie, il est conseillé de consommer l'équivalent de 90mg par jour. Poitrine et Allaitement:
Le fenugrec est utilisé par les femmes enceintes pour soutenir la production de lait et le rétablissement après l'accouchement.
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Fenugrec: ou commander Posté le 17/02/2013 à 12h39
Ca va dépendre du produit, de sa composition et de sa concentration je suppose. Sur le lien du site AJC Nature que j'ai mis plus haut c'est indiqué. D'ailleurs AJC Nature sont parfaits en tout point: haute qualité des produits, excellent site, très bonnes indications, ils répondent aux questions de façon professionnelle, livraison ultra-rapide... Je commande TOUT chez eux! Où trouver du Kigelia Africana au Togo ? - Label Afrique. Fenugrec: ou commander Posté le 17/02/2013 à 13h03
Dac donc moi j aide faire beaucoup plus!!..... Par contre il dise pas combien de temps attendre entre deux cures!! !
De nos jours, l'industrie alimentaire utilise le fenugrec pour imiter la saveur d'érable dans certains produits. Bien que, dans de nombreux pays, plusieurs des usages médicinaux traditionnels figurent toujours dans les pharmacopées officielles, la recherche actuelle a surtout concentré ses efforts sur l'action a ntidiabète des graines de fenugrec, notamment en raison de sa haute teneur en fibres (50%) et en saponines. Recherches sur le fenugrec
Diabète. Malgré des essais prometteurs chez les animaux, la preuve de l'efficacité du fenugrec chez l'humain reste à faire. Quelques études de cas et essais cliniques préliminaires indiquent que cette plante pourrait contribuer à la régulation du taux de glucose sanguin en cas de diabète de type 2. Ou trouver du fenugrec a kinshasa school of public. Cependant, comme le soulignent les auteurs de 3 synthèses, les essais de bonne qualité méthodologique sont trop peu nombreux 1-3. De plus, comme les chercheurs ont utilisé différents dosages de graines, de farine, ou d'extrait, il n'y a pas de protocole de traitement établi 4-7.