Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de pain campagne 3 tranches de jambon 1 gros oignon doux 1 gousse d'ail 2 tomates bien mûres 15 olives vertes dénoyautées 1 cs de sauce chipotle 100 gr de Comté râpé 3 cs d'huile d'olive extra vierge 2 brins de persil Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5 baies Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer une casserole d'eau chaude salée. Entaillez les tomates et les plonger dans l'eau bouillante pendant 2 minutes. Les égouttez et les plonger dans l'eau glacée, les peler et les mettre dans un bol à mixeur. Ajoutez l'ail épluché et dégermé, les feuilles de persil, la sauce chipotle, 1 cs d'huile d'olive, salez et poivrez. Mixez pendant quelques secondes. Épluchez l'oignon et le tailler en rondelles. Faites-le revenir dans une poêle avec le reste de l'huile d'olive, salez et poivrez. Recette tartine pain de campagne recipe sourdough. Taillez les olives en rondelles et le jambon en morceaux. Coupez le pain de campagne en deux dans le sens de la longueur et les déposer dans un plat allant au four. Répartissez la sauce à base de tomates, puis les oignons, le jambon, les olives et le Comté râpé.
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environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.... meilleures
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Agrémentez de tomates cerise, de champignons et de tranches de poitrine fumée. © StockFood / Meliukh, Irina
Astuces et conseils pour Tartines d'été aux champignons et tomates
L'été, marquez vos légumes au barbecue.
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Allumer le grill du four. Mettre sur la tranche de pain, dans l'ordre, le beurre, la tranche de jambon, la pomme de terre coupée en rondelles fines, le reblochon, dont-on aura gratté la croûte, en fines tranches. Mettez au milieu du four 7 à 8 mn, pour faire fondre le fromage. Recette Tartines campagnardes tomate-mozzarella (facile, rapide). Servez avec la salade et la carotte râpée avec une vinaigrette Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
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