Laissez-vous emporter par ce chutney au goût salé sucré, puissant et authentique à la fois. Vous pourrez vous en servir tel quel ou en marinade pour vos viandes. Description
Détails du produit
Il y aura mille façons d'utiliser ce chutney de mangue, fabriqué en France de manière artisanale et avec des produits de qualitté. Je vous livre ici une recette qui pourra vous inspirer, elle est simple et excellente:
filet mignon au chutney de mangue et au gingembre
Référence
CHMAPOSI125
Fiche technique
Poids
125g
Origine
France
Références spécifiques
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Vous pourrez vous en servir tel quel ou en marinade pour vos viandes.
Chutney De Mangue Au Poivre De Sichuan Achat
Ce Chutney de Mangues au Poivre de Sichuan est idéal pour accompagner un Foie gras, de la cuisine indienne, de la cuisine sucrée salée à base de volaille ou d'agneau, du riz. en savoir plus
Poids
0. 375 kg
Poids net
245g
Marque
L'Épicurien
Origine
🇫🇷 France
Prix au Kg
26, 74€/kg
Nous aimons particulièrement déguster ce Chutney de Mangues au Poivre de Sichuan avec des viandes blanches ou encore avec un foie gras. Une recette originale signée L'Épicurien. Informations Complémentaires
Conservation
Ce Chutney de Mangues au Poivre de Sichuan doit être conservé au réfrigérateur avant consommation pour une dégustation optimale. Ingrédients
Fruits (mangues 34%, pommes), sucre de canne, oignons, vinaigre de cidre, vinaigre de Xérès, épices dont curry (MOUTARDE, CELERI), gélifiant: agar-agar, sel, poivre de Sichuan 0, 03%. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
904 kJ / 216 kcal;
Matières grasses: <0, 5g,
– dont acides gras: <0, 1g;
Glucides: 52g,
– dont sucres: 52g;
Protéines: 0, 6g; Sel: 0, 2g
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Chutney De Mangue Au Poivre De Sichuan Pork
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Chutney de mangues au poivre de Sechuan. Une parfaite combinaison entre le foie gras et la mangue. Ce chutney accompagne parfaitement la gastronomie indienne et ravive aussi vos papilles lors d'une dégustation de foie gras et de terrines. Descriptif
Le chutney de mangues au poivre de Sichuan agrémente les curry, les viandes blanches, les œufs et le riz. Il est délicieux avec toute la cuisine indienne, mais aussi les foies gras et terrines. C'est un condiment à base de mangue et de pomme, qui a un goût subtil et une consistance vraie. Le poivre de Sechouan:
Le poivre de Sechouan, parfois appelé poivre chinois, a une saveur unique qui produit à la fois une sensation d'irritation de la bouche, comme le piment, mais aussi de picotement. Il est légèrement anesthésiant et a un goût en fin de couche citronné, dû à la présence de sanshools. Conditionnement:
45 g: bocal
Ingrédients
Fruits (mangues 34%, pommes), sucre de canne, oignons, vinaigre de cidre ( sulfites), vinaigre de Xérès ( sulfites), épices dont curry ( moutarde, céleri), gélifiant agar-agar, sel, poivre de Sichuan 0.
Chutney De Mangue Au Poivre De Sichuan Vertus
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Chutney de mangues au poivre de Sichuan. Accompagne bien un foie gras, la cuisine indienne ou un plat sucré-salé à base de viande blanche. Durée de Durabilité Maximale (anciennement DLUO): 07/2022 ou plus éloigné. Producteur: L'Epicurien installé au Bosc (Hérault)
Description
Ingrédients: Fruits (mangue 34%, pommes), sucre de canne, oignons, vinaigre de cidre, vinaigre de Xeres, épices dont curry (moutarde et céleri), sel, poivre de Sichuan (0, 03%). Gélifiant: agar-agar. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Énergie
596 kJ / 144 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés
13g 2, 5g
Glucides dont sucres
4, 4g <0, 5g
Protéines
1, 7g
Sel
3, 1g
Aucun avis n'a été publié pour le moment. Producteur: L'Epicurien installé au Bosc (Hérault)
Chutney De Mangue Au Poivre De Sichuan Bio
Ma recette Mango Mastani est là pour vous guider pour en faire une pour votre famille et vos amis. En plus de cela, écoutez votre côté créatif et expérimentez votre choix de garnitures et de saveurs. Vous pouvez même préparer ces glaces à la maison – Glace à la vanille, Glace à la mangue, Glace à la pistache – et les ajouter à votre propre recette de mastani. Guide étape par étape
Comment faire Mangue Mastani
Préparer des noix et des mangues
1. Tranchez quelques fruits secs comme les pistaches, les amandes et les noix de cajou. Réservez-les avec 4 à 5 cerises glacées et dénoyautées. 2. Pelez, hachez 3 grosses mangues et ajoutez-les au blender ou au bol du mixeur. Au lieu de mangues fraîches, vous pouvez également utiliser de la pulpe ou de la purée de mangue. Environ 3 à 3, 5 tasses de pulpe ou de purée de mangue peuvent être utilisées. Plus tard, ajoutez simplement du lait en conséquence, en fonction de la consistance de la pulpe ou de la purée. 3. Réservez 2 à 3 cuillères à soupe de mangues hachées pour la garniture.
Chutney De Mangue Au Poivre De Sichuan Style
Ajouter l'ail, la sauce soja, le vinaigre, l'oignon vert haché et les poivrons frais hachés. Chauffez d'abord environ 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson végétale, et t poule éteindre le feu ajoutez du piment et du poivre de Sichuan. Ne les ajoutez pas au tout début de la cuisson à chaud, ils pourraient être trop cuits et avoir un goût amer. Versez l'huile chaude avec le piment et le poivre de Sichuan sur le concombre. Essayez d'étaler l'huile sur l'ail haché pour stimuler l'arôme. Cela peut être réfrigéré pendant un certain temps avant de servir. Le long concombre anglais peut également être utilisé pour faire cette salade. Mais la peau dure et vieille doit être enlevée. Cette recette est publiée pour la première fois en 2014 et mise à jour avec une recette plus précise et une nouvelle photo en 2022. Calories: 136 kcal | Les glucides: 6 g | Protéine: 1 g | Graisse: 12 g | Gras saturé: 2 g | Sodium: 1913 mg | Potassium: 136 mg | Fibre: 1 g | Du sucre: 1 g | Vitamine A: 110 UI | Vitamine C: 15.
Cet article de recette Mango Mastani des archives publié pour la première fois en mai 2015 a été republié et mis à jour le 22 mai 2022.
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