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Informations
Genre: Magazine - Culinaire
Année: 2013
Résumé de Carte postale gourmande: La cuisine de cochon
Nous partons du côté de Pau, voir comment on élève des porcs en liberté et nourris sainement... Cartes gastronomie, cartes gourmandises, cartes de recettes de cuisine et cartes sur les arts de la table.. A Paris, Jean-Luc Petitrenaud retrouve Roland Durand qui nous prépare plusieurs recettes à base de cochon, résultat de ses multiples voyages à travers le monde: il nous concocte notamment une côte de porc épaisse aux fruits, en aigre-doux, et aux herbes thaïlandaises. A la Bastide Clairence, dans le pays basque, l'aubergiste Colette nous prépare des recettes «miason «: toasts de rillettes, ou gratin de boudin. Enfin, dans son auberge de la Galupe, à Urt, en région aquitaine, le chef Christian Parra, doublement étoilé, nous prépare des joues et pieds de cochon rissolés à sa façon
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Mes préférés sont inlassablement ceux vanille, amandes et lait de soja, mais de temps en temps je leur fait des infidélités avec des p'tits yaourt Source: Audrey Cuisine
Restaurant "Chez Parenti", Propriano Pendant nos vacances en Corse, nous avons fait de nombreux restaurants. c'est ça l'avantage des vacances à changer de villes tous les jours et à dormir à l'hôtel:-). Carte postale gourmande recettes de noel. Je n'ai fait des photos qu'une seule fois au restaurant, car les lumières le soir n'é Source: Audrey Cuisine
Bouchées au citron Tags: Dessert, Citron, Asie, Fruit, Corse, Japon, France, Bouchée, Parfumé, Agrume, Fumé, Europe Assiette Luminarc, e-boutique ici
J'ai ramené de Corse de magnifiques citron bio produits sur l'Ile, et ils sont délicieux et super parfumés. Alors pour écouler mon kilo de citron, voici une recette délicieuse de petites bouchées citronnées qui a cir Source: Audrey Cuisine
Du miel & des amandes dans un dessert léger Tags: Entrée, Dessert, Miel, Lait, Amande, Yaourt, Soja, Lait de soja, Fruit, Yaourtière, Corse, Entremet, France, Robot Cuiseur, Allégé, Nature, Fruit à coque, Europe A peine rentrée de vacances, le frigo était donc vide et je n'avais pas un yaourt nature pour m'en refaire une fournée à la yaourtière.
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Alors je me suis lancée dans des petits pains maison, ma recette classique des buns... Source: Audrey Cuisine
Kanelbullar, roulés à la cannelle suédois Tags: Dessert, Cannelle, Goûter, Brioche, Petit déjeuner, Brunch, Pâtisserie, Roulé, Suède, Viennoiserie, Scandinavie, Europe Brioches roulées à la cannelle, idéales pour le brunch ou le goûter, simple à réaliser et délicieuses (pétrin électrique vivement recommandé:)). Source: Les Assiettes de Sophie
Boulettes à la Suédoise Tags: Boeuf, Beurre, Sel, Poivre, Lait, Oignon, Gingembre, Crème fraîche, Farine, Pain, Pain de mie, Maïzena, Cookéo, Bouillon, Robot Cuiseur, Boulette, Suède, Condiment, Scandinavie, Europe, Viande rouge Boulettes à la Suédoise au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Carte postale gourmande de Stockholm de "Papilles à l'affût" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Source: CookeoMania
Pommes de terre suédoises - Tags: Pomme de terre, Dessert, Pomme, Sel, Sucré, Asie, Fruit, Épice, Nem, Légume, Suède, Chine, Scandinavie, Europe, Fruit jaune C'est une recette facile pour préparer des pommes de terre en accompagnement.
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Chockladbollar, boules de chocolat suédoises cétogènes Tags: Dessert, Chocolat, Lait, Sucré, Sans sucre, Avoine, Flocon, Suède, Scandinavie, Europe, Cétogène Traditionnellement préparées avec des flocons d'avoine, les chokladbollar font partie de mes recettes 'doudou'. Il fallait bien que j'en trouve une adaptation céto sans sucre! Source: Les Assiettes de Sophie
Poulet rôti aux agrumes - Tags: Plat, Poulet, Pomme de terre, Dessert, Pomme, Sucré, Fruit, Rôti, Épice, Volaille, Légume, Suède, Economique, Agrume, Fumé, Scandinavie, Europe, Fruit jaune Aujourd'hui je vous propose un plat à partager avec la famille ou des amis. Délicieux, succulent et parfumé, il est néanmoins très facile à préparer et économique. Je l'ai accompagné de pommes de terre suédoises, cuites séparément. Carte postale gourmande de Corse ? Etape 1 de "Papilles à l'affût" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Mais vous pouvez le... Source: Sucre et Epices
L'épicerie Suédoise d'Ikéa Après l'achat de mes p'tites boites à épices et des rails pour les ranger dans mon tiroir de cuisine, je suis passée samedi matin dernier à l'épicerie Suédoise d'Ikéa.
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Je suis épatée par ton talent, bravo et merci. Il me tarde d'avoir tes livres entre les mains!
Il n'y a que là-bas que nous retrouvons ce goût…Bonne dégustation!! Ampelopse a écrit le 2 août 2010
Moi aussi j'ai « adoré » la pizza aux frites! Super light! Mais les photos sont magnifiques…Merci de nous faire voyager dans un fauteuil! nanie a écrit le 4 août 2010
là comme ça les unes après les autres, ça donne vraiment une idée de l'équilibre alimentaire, des tomates et des fruits!! PTDRcomme je t'envie…j'aimerais tant faire un tel voyage, mais les filles sont encore un peu jeunes, même si côté équilibre alimentaire elle serait aux anges! Carte postale gourmande recettes de la. lol
D'ici moins d'une semaine, j'aurai droit aux mêmes délices culinaires que vous, je m'envole pour la Toscane. A moi les pizza, les gelato, et autres bruscetta. Merci de me mettre en appétit! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
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