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Port Charlotte 10 ans 50°: Description et avis clients
Description
Avis Noté 5 sur 5 basé sur 1 notation client (1)
Port Charlotte 10 ans est un whisky single malt écossais qui provient de l'île d'Islay. Il a été distillé par Adam Hannett au sein de la distillerie Bruichladdich. C'est un whisky très tourbé, typique de son île d'origine, avec une concentration de 40 ppm. L'orge est 100% écossaise et provient du comté d'Inverness. L'eau de source de l'île d'Islay est également primordiale, dans la fermentation nottamment. Après une distillation en pot-still, le whisky est placé en fûts de bourbon et en fûts de vins français. L'assemblage final comporte 75% de whiskies vieillis en fûts de bourbon, et 25% de whiskies issus de chêne français. La note de dégustation de Nico
Au nez, la tourbe enrobe les narines d'une rondeur très gourmande, presque chocolatée. Les céréales sont tendres, moelleuses et consistantes, et leur coque de chocolat au lait les rend fondantes à souhait, si bien que l'on imagine déjà une belle mâche en bouche.
Port Charlotte 10 Ans Day
Description:
Port Charlotte réinvente sa gamme et son packaging en 2018 pour laisser place à ce 10 ans d'âge qui vient remplacer le « Scottish Barley » de la distillerie. Toujours fabriqué à partir de 100% d'orge écossaise du comté d'Inverness et d'eau de source provenant d'Islay, ce single malt ultra tourbé (40 ppm) est vieilli à 75% dans des fûts de whiskey américain de premier remplissage et à 25% en fûts de vin français de second remplissage. Le nouveau packaging de la gamme Port Charlotte en bouteilles de verre de couleur verte est un clin d'œil au design des bouteilles de whiskies tourbés produits par d'autres distilleries d'Islay. Toutefois, la distillerie tient à ce que son single malt soit imaginé, distillé, vieilli et embouteillé à Islay. Proposé par Admin, il y a 2 ans 🕐
Source:
Port Charlotte 10 Ans 2018
L'aération développe encore davantage de gourmandise, avec une bonne louche de vanille qui vient se poser tout en douceur. La tourbe est toujours bien présente, bien entendu, mais elle ne montre aucun angle saillant, aucun côté sec ni minéral. La bouche offre une texture ronde et grasse à l'attaque, avant de monter en intensité avec une poignée d'épices jetée dans le feu de bois. La fumée de tourbe semble huileuse, elle se montre ainsi définitivement gourmande, savoureuse comme un pain grillé. La finale revient aux céréales maltées et toastées, avec un glaçage vanillé. « Un whisky à la fois tourbé et très gourmand, plein de moelleux et de vanille… »
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Port Charlotte 10 Ans News
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SPIRITUEUX / ECOSSE ISLAY / WHISKY / SINGLE MALT / 70CL / 50°
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
Code de la santé publique, Art. L. 3342-1 et L. 3353-3. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 66. 50 €
Description
Port Charlotte 10 Ans Après
@LaCaveDeCobalt: Oui. C'est très beau! Et j'adore le fait qu'on pourrait penser que le verre est noir mais qu'en fait il soit vert. Plus sombre que les bouteilles d'Ardbeg, par exemple, mais on peut tout de même voir à travers, à la lumière. @MaltKlaus: Et pas aussi sombre que les bouteilles d'Octomore pour lesquelles on a besoin d'éclairer la bouteille avec un projecteur pour voir le niveau de remplissage. 😂
@LaCaveDeCobalt: Exacement! @MaltKlaus: Nice dram, this:) I love the embossing on the back side of the bottle. @LaCaveDeCobalt: Yes. Beautiful! And I love the fact that you might think it's black glass but in fact it's green. Darker than Ardbeg bottles, for exemple, but you can still see through in the light. @MaltKlaus: And not as dark as the Octomore bottles where you need blast the bottle with a sky searchlight to see the fill level. 😂
@LaCaveDeCobalt: Exactly! @LaCaveDeCobalt: Vous avez vu ces jambes sur le verre? C'est beau, non? @LaCaveDeCobalt: Look at these legs on the glass!
Il laisse ensuite place au chêne, caramel mou, fudge et à la crème anglaise à la vanille, relevée d'une touche de gingembre, d'une pincée de noix de muscade et de clou de girofle. Bouche: douce et délicate. L'équilibre des arômes est sublimé par la tourbe. On retrouve des notes de noix de coco, crème anglaise vanille et miel de citron dans un atmosphère fumé. Finale: la finale est splendide et fumée.
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