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Temps de préparation 5
min Mettre le gros sel, le curry, le paprika, le romarin, le poivre de Cayenne et l'ail en poudre dans le bol mixeur. Amazon.fr : sel aromatisé. Insérer le gobelet doseur et mélanger 10 secondes/vitesse 10. Attendre un peu que la poussière d'épices soit retombée avant d'ouvrir le couvercle, puis transvaser le sel dans un bocal propre. CONSEIL Ce sel aromatisé est aussi idéal pour assaisonner des patates douces ou des pommes de terre sautées.
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Sel Aromatisé Pour Frites Retro Gaming
Souvent, ils ont un additif qui fait que ce sel / poudre adhère aux chips. De plus, si vous les faites frire, le sel et l'assaisonnement y adhéreront pendant quelques instants après leur sortie de la friteuse. 1 Je pense que la question est de savoir comment faire du sel aromatisé, pas comment le faire coller. Sel aromatisé pour frites retro gaming. @derobert, oui vous avez raison, je demande comment faire ce genre de choses de sel 2 mettre le sel et les épices dans un moulin à épices... trucs salés blammo. Il est préférable de modifier votre réponse, plutôt que de laisser le cœur de ce que l'OP voulait caché dans un commentaire. Je suis allé de l'avant et je l'ai fait.
Mais quel bonheur de faire SES frites! J'avais une envie subite
de frites hier soir, mais on aime pas trop l'odeur de friture et encore moins
l'huile! Du coup, j'ai tenté la cuisson au four, tout simplement. Puis, j'ai
cherché un moyen de les sublimer ces frites! Quoi de mieux que le SEL? Un
ingrédient simple et peu coûteux qui sublime un plat en un tour de main…
Pour les FRITES, pour 2 personnes:
500 – 600 g
de p. de terre moyennes coupées en bâtonnet
2 c. Sel aromatisé pour faites le test. à soupe
d'huile d'olive
1 c. à café
de paprika si vous aimez. Préchauffez votre four à 220°C. Dans un grand bol, mélangez les frites crues avec l'HUILE et le PAPRIKA. Mélangez bien. Sur une feuille de papier cuisson (oubliez le papier alu…), disposez les frites
uniformément sans les superposer. Laissez cuire 20 minutes à 220°C. Puis à 250°C les 10 dernières minutes pour les faire dorer. Saupoudrez de SEL…
SELS aromatisés! J'ai copié cette idée sur les blogs de mariages US qui proposent
d'offrir des petits paniers gourmands contenant des sels aromatisés, mais au
risque de paraître un peu chauvin, j'ai préféré m'inspirer des recettes des
blogs français!
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