Les petites filles vont craquer pour ce magnifique château des princesses Disney. Les décors sont en pâte à sucre et les princesses sont imprimées sur du papier alimentaire
Taille:
Les gâteaux personnalisés sont des gâteaux hauts, chaque niveau a généralement une hauteur approximative de 10cm sauf si spécifié (certains modèles et designs spécifiques peuvent nécessiter des hauteurs différentes).
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Réalisation de l'étage Raiponce
Réalisation de la génoise à la vanille au chocolat coloré – Gâteau Disney Princesses
J'ai utilisé un moule de 20cm de diamètre. Ingrédients Préparation Pour 4 génoises:
• 5 œufs
• 350g de sucre
• 220g de beurre pommade
• 7g de levure
• 430g de farine
• 350ml de lait entier
• 2 cuillères à soupe d'arôme de vanille
• 1 grand tube de vermicelles en chocolat rose • On commence par battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. On ajoute ensuite le beurre pommade et on mélange jusqu'à obtention d'une pâte homogène. • Puis c'est au tour de la farine tamisée avec la levure et on mélange bien. On passe ensuite au lait qui sera mélangé à l'arôme vanille petit à petit sans cesser de mélanger puis on ajoute les vermicelles de chocolat rose. • On pèse la pâte pour la diviser en 4. • On préchauffe le four à 180°. On beurre le moule correctement et on verse la première pâte. On enfourne pour 18 minutes à chaleur tournante. Gâteaux princesse Disney - La petite cuisine de Nini .... Une fois la génoise prête, on la laisse refroidir à l'envers sur une plaque et on renouvelle l'opération pour les autres pâtes.
Ce gâteau Disney Princesses avait fait sensation auprès des invités de l'anniversaire de Ninie, il est maintenant temps pour moi de te révéler tous ses secrets avec sa recette et les astuces de montage! Si en photos on voit très bien les trois étages, sache qu'en réalité ce gâteau ne faisait que deux pour la simple et bonne raison que nous n'étions qu'une petite vingtaine et que je me voyais mal jeter à la poubelle un étage complet. Du coup pour la base (Elsa, La Reine des Neiges), j'ai utilisé un Dummy de 30cm trouvé chez Cultura que j'ai ensuite recouvert. Le second étage (Raiponce) était composé de mon gâteau classique à la vanille mais pas seulement (pas de panique si tu n'as pas envie de passer tout le blog en revue, la recette va également être ajoutée ici). Pour le dernier étage (Belle, La Belle et la Bête), j'ai joué la carte de l'originalité avec un gâteau framboise chocolat qui a ravi tout le monde! Gâteau château princesses disney. Allez, passons aux différentes recettes! Petite info si tu souhaites te lancer dans la réalisation de ce gâteau, prends-toi y la veille!
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