Acheter Maury Mas Amiel 30 ans d'âge (lot: 13727)
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Ce 30 ans d'âge a été vieilli dans le fameux parc aux 1000 bonbonnes du Mas Amiel. Un vin oxydatif d'une fraicheur déconcertante. Plus d'info
La cuvée
Cette cuvée est un assemblage de différents vins âgés de 30 ans. Les vignes dont ils sont issus sont exposées au sud et leurs sols sont composés de schistes et de marnes noires. Les vendanges sont manuelles, une fois au chai les grappes sont éraflées. Le mutage est effectué sur grains, cela consiste en un arrêt de la fermentation alcoolique afin de garder du sucre non transformé dans le vin. Après cette opération, les vins sont placés au mois de juin dans des bonbonnes de verre qui resteront pendant un an dehors. Le verre permet de laisser passer la lumière qui agit sur le vin, en plus des températures. Ces dames-jeannes sont tout juste bouchées pour empêcher les insectes d'y entrer, mais laissent passer l'air et l'oxygène qui travaillent aussi les vins.
Mas Amiel 30 Ans D'agence
Après une année rude, ceux-ci sont placés dans des immenses foudres de 350 hl, et y sont restés 30 ans, comme le précise l'annotation « 30 ans d'âge ». Ce vin est véritablement envoutant et témoigne d'une réelle fraîcheur malgré son âge. Des arômes de praline et de liqueur de café s'en échappent. Nous vous conseillons de l'ouvrir environ une heure avant la dégustation, et de le servir aux alentours de 15 degrés. Dégustation et garde
Maury Mas Amiel 30 ans d'âge se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants: Comté, Gorgonzola, Dôme à la praline. Présentation du lot
Maury Mas Amiel 30 ans d'âge
Le domaine Mas Amiel
Mas Amiel provient du nom de l'ingénieur qui en 1816 gagna cette propriété de 10 hectares de vignes des mains de l'évêque de Perpignan lors d'une partie de cartes. Protégé au nord par la chaîne des Corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des Pyrénées, le Mas Amiel est situé près du village de Maury et s'étend sur 220 hectares dont 152 plantés de vignes.
AOC Maury Vin Doux Naturel
Appellation d'Origine Contrôlée
Vin envoutant. Sa robe s'éclaircit. Il nous rappel la feuille de tabac, la praline, la liqueur de café, les amandes grillées. Tout bascule alors sur une vieille liqueur d'orange pour nous faire voyager vers l'Orient dans l'univers des épices. Un vin vivant à la fraicheur éblouissante. Une finale bluffante avec une douce amertume structurante. Ce vin âgé de trente ans révèle d'étonnants caractères de jeunesse et de fraicheur. Il se déguste sur des fromages à pâte persillée ou de vieux Comtés affi nés. Accord parfait sur des desserts à base de praline et de fruits secs. Ouvrir une heure avant et servir à 15 °C. En savoir plus sur les Le Mas Amiel
Quelle aventure!!! Parce que nous aimons accueillir et recevoir, nous avons choisit de partager notre chai avec vous. Notre philosophie est donc de vous réserver un accueil simple, sincère et chaleureux, dans la « vraie tradition des chambres d'hôtes »: prendre le temps de vivre et de se parler. Pour ceux qui souhaiteront prolonger la rencontre, c'est avec plaisir que Pierre vous fera saliver avec ses autres passions: la cuisine et le vin. Autour de la table d'hôte, le plus possible faite de produits locaux, nous pourront échanger anecdotes, récits de votre journée et conseils de visites. Selon la saison nous serons dans la salle à manger avec la cheminée ou sur l'une des deux terrasses. Mais dans tous les cas vous pourrez profiter de ce point de vue d'exception dans la bonne humeur et le partage. Au plaisir de vous recevoir et de vous rencontrer. Entre 7h30 et 9h30 votre petit-déjeuner gourmand continental sera servis, selon votre inspiration du matin, soit sur la terrasse avec vue sur les vignes, soit sur la terrasse avec vue sur la mare et les vignes, soit dans la grande pièce de vie du chai en fonction des saisons.
Chambres D Hôtes Zoo Tycoon 2
2 km du parc animalier
Chambre d'hôtes Royan
Royan
1 chambre double, 20 m²
10. 3 km du parc animalier
Chambres d'hôtes Villa Zouina
2 chambres, 15 m²
2 personnes (total 4 personnes)
10. 5 km du parc animalier
Gai Réveil Chambre d'hôtes
1 chambre, 28 m²
10. 8 km du parc animalier
Chambres d'hôtes Le Mornac
Mornac sur Seudre
5 chambres, 16 à 20 m²
2 personnes (total 11 personnes)
10. 9 km du parc animalier
Dépendance Chambre, SDB, arrivée autonome
1 chambre double, 22 m²
11. 4 km du parc animalier
Chambres D'hôtes De Charme
Proche des châteaux de la Loire, du Zoo de Beauval (10 kms) et des vignobles, la mare aux bambous vous propose deux chambres d'hôtes familiales (de 2 pièces), une de 2 à 4 personnes et
l'autre de 2 à 5 personnes, un jardin arboré et fleuri, une piscine chauffée et un trampoline. Chaque chambre possède une climatisation réversible
individuelle. Nouveauté 2021, la mare aux bambous peut vous accueillir à sa table d'hôtes. De dimensions idéales (11 m x 4 m) et chauffée à 28° cette piscine permettra à toute la famille de se baigner en toute sécurité. Idéal pour les enfants de moins de 10 ans, ce portique leur promet, en présence d'un adulte, de bien s'amuser. Idéal pour les petits et les grands ce trampoline de 5 m de diamètre vous fera passer de bons moments
La mare aux bambous est une bâtisse construite en 1730 qui était à l'origine les dépendances d'une ferme fortifiée. Beaucoup de travaux et d'améliorations ont été effectués depuis. La mare en elle
même était un endroit très fréquenté par les bœufs et chevaux qui travaillaient dans les champs alentours.
Chambres D Hôtes Zoo.De
Elle est longée par une plantation de bambous dont certains frôlent les 12 mètres. Le jardin
comporte de nombreuses plantes qui enchainent les floraisons. La piscine de 11m x 4m est chauffée. Le trampoline de 4, 50 m de diamètre attend petits et grands. L'hébergement comporte deux chambres d'hôtes:
Symphonie avec ses deux lits pour 2 ou 3 personnes et avec sa nouvelle chambre attenante de 2 lits supplémentaires, 5 personnes au total. Les Anges pour 2 personnes et avec sa chambre attenante, lits superposés 4 personnes au total. Erick et Simone, les heureux propriétaires de cette "Mare aux bambous" auront beaucoup de plaisir à vous y accueillir et vous faire partager leur attrait pour cette région et les
produits locaux à leur table d'hôtes.
Chambre d'hôtes familiale pouvant accueillir jusqu'à 6 personnes à Doué-la-Fontaine. A Doué-la-Fontaine, capitale de la Rose en Anjou, à quelques mètres du Bioparc Zoo de Doué, notre maison d'hôtes vous invite à poser vos valises le temps d'une nuit ou plus. A l'étage de notre maison (entrée commune), suite familiale composée de 3
chambres décorées avec goût, partageant une salle d'eau et un sanitaire, notre chambre d'hôtes du Rose'Zoo est idéale pour les familles ou les groupes d'amis jusqu'à 6
personnes (adultes et enfants). Un espace détente en mezzanine est à votre disposition, où vous pourrez vous reposer, bouquiner et en savoir plus sur les visites et découvertes touristiques de cette
belle région où il fait bon vivre. Le petit-déjeuner, copieux et fait maison, est servi aux beaux jours dans la véranda donnant sur un jardin fleuri et
coloré, et sur le potager. Vous pourrez profiter de ce petit coin de nature pour vous ressourcer le temps de votre week-end ou de votre séjour au Rose'Zoo.