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Origine France, ce miel de tournesol est un miel de la plaine du Lauragais. Il est léger, onctueux et a une saveur douce. Ce miel est récolté par E&L Drouin de Ventenac. Nos miels sélectionnés ne sont pas toujours disponibles à l'année, cela dépend des récoltes. Conseils d'utilisation
A déguster à votre convenance, pur ou mélangé dans une tisane, un thé, sur des tartines ou pour cuisiner…
Miel De Tournesol Bienfaits Francais
Test gustatif: et le miel favori des enfants est…? Le tournesol est une fleur mellifère qui intéresse fortement les abeilles… et les enfants! En plus d'être belle, la fleur de tournesol, par son pollen, apporte un goût très doux au miel. Le miel de fleurs, aussi appelé miel de tournesol, est un miel crémeux, à la couleur jaune d'or. En bouche, il est très délicat, et aussi bon que les fleurs sont belles… Comme c'est un miel plutôt léger, au goût peu prononcé, les enfants l'aiment énormément. Avec son fort pouvoir sucrant, il s'utilise très bien pour les desserts ou pour garnir les tartines. Près du Domaine Apicole de Chezelles, l'été, nous avons la chance d'avoir de magnifiques champs de tournesol. Si vous aussi vous appréciez les saveurs de ce miel ou voulez faire plaisir aux enfants autour de vous, visitez notre boutique en ligne et passez commande!
Miel De Tournesol Bienfaits Sur La Santé
Aussi courant que le miel de colza, le miel de tournesol est jaune vif, léger de goût et d'arôme. Le tournesol est une plante mellifère de première importance, dont la floraison tombe à point nommé pour satisfaire les abeilles: c'est en fait la première production de miel français, localisée pour l'essentiel dans le Sud-Ouest, le Centre et l'Ouest. Moins typé que certains autres miels, le miel de tournesol intervient dans de nombreux mélanges, souvent associé au mie! de colza. Monofloral, il cristallise assez rapidement. Lieu de récolte du miel de tournesol
Si cet oléagineux est à présent cultivé partout, seules les régions du Sud-Ouest, de l'Ouest et du Centre sont favorables à la production de miel
Date de Floraison
Juillet-début août. Volume et période de récolte du miel de tournesol
Courant août. Très hétérogène car elle dépend de la nature du sol, de l'hygrométrie de l'air et des espèces cultivées. Lorsque la région est favorable, la récolte est très importante et régulière. Ailleurs, elle peut être inexistante, notamment sur le pourtour méditerranéen.
Propriétés utiles du tournesol L'huile de tournesol est fabriquée à partir des fruits (graines). Le gâteau va se nourrir impuretés pour le bétail et pour l'alimentation de la pêche. Une teinture est faite de fleurs marginales et de feuilles séchées, ce qui augmente appétit. L'infusion de fleurs ligulées marginales est utilisée comme antipyrétique signifie. Les feuilles et les fleurs contiennent du glycoside de coumarine, de la scopolin, des flavonoïdes, saponides triterpéniques, caroténoïdes, anthocyanes, phénolcarboxyliques l'acide. Les graines de tournesol contiennent du linoléique, oléique et autres acides insaturés, acides aminés et vitamines E et magnésium. De plus, ce dernier est bien plus que dans le pain de seigle. L'huile de tournesol est utilisée non seulement en cuisine, mais aussi comme remède. L'huile est prise en interne – comme un laxatif doux, et vers l'extérieur, en les frottant avec des articulations douloureuses. Les graines fraîches prennent avec bronchite, paludisme et allergies.
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