Les Etats-Unis comptent 19 chambres de commerce franco-américaines, de Seattle à Boston en passant par Cleveland ou Denver. Mais, curieusement, rien à Los Angeles. C'est ce vide qu'un groupe de cadres et d'entrepreneurs français va combler en lançant officiellement le 14 janvier la toute nouvelle Chambre de commerce franco-américaine de Los Angeles, qui sera donc le 20ème "chapitre" du réseau américain. Il s'agit en réalité d'une renaissance, l'ancienne chambre ayant cessé d'exister il y a cinq ans. "Mais nous repartons sur des bases complètement nouvelles, pour construire un véritable outil pour les membres", explique le président de la FACC-LA, Ralph Levy. Ralph Levy, président de la nouvelle FACC-LA
"L'idée est née de conversations avec le Consul général à Los Angeles, Axel Cruau, raconte le jeune président. Et on s'est très vite rendu compte qu'il existait ici un réseau franco-américain que pour ma part je ne soupçonnais pas et qui ne demandait qu'à être organisé". Directeur du développement chez Technicolor, multinationale française (ex-Thomson, spécialiste de l'image numérique), Ralph Levy vit à Los Angeles depuis six ans.
Chambre De Commerce Franco Américaine Los Angeles De
Signe de cet essor, la cité des anges a déjà ses secteurs de spécialisation: startups de la réalité virtuelle, production vidéo (proximité avec Hollywood et l'industrie du cinéma oblige), publicité en ligne et plateformes sociales (Snapchat, Tinder…). « Los Angeles est une bonne option pour les startup early-middle stage », observe Samuel Loy, fondateur de la Chambre de Commerce Franco-Américaine à Los Angeles: « l'écosystème est plus petit qu'à San Francisco, on connaît plus rapidement les acteurs importants et il y a beaucoup d'argent. »
Une communauté française solidaire
Les entrepreneurs français y trouvent leur compte, et de loin. Laurent Rubens, entrepreneur et fondateur de la French Tech à Los Angeles, a vécu à S. F. et à L. A. : « Pour rien au monde, je ne retournerai à San Francisco », s'exclame-t-il d'un ton indigné quand on lui pose la question. Si la courbe de croissance des résidents Français stagne dans la baie de San Francisco (elle avoisine les 65. 000 habitants, selon le Consulat), elle a explosé à Los Angeles.
Il est entouré pour ce lancement de dix autres membres du "board", parmi lesquels ses deux vice-présidents Romain Lefranc (Diamond Capital Advisors, banque d'investissement) et Flore Kanmacher (Perkins Coie, cabinet d'avocats). Cooptation
L'ancienne Chambre a compté jusqu'à 400 membres et Ralph Levy espère retrouver ce nombre "d'ici à deux ans". Mais pas à n'importe quel prix: "la seule façon de construire une organisation de qualité est d'être sélectif, donc pour entrer il faudra être coopté par un membre. Notre idée est d'additionner les talents pour faire un ensemble efficace et utile". Ralph Levy confie rencontrer beaucoup d'intérêt, mais aussi des craintes nées de l'échec du passé. Une des spécificités de LA, explique Ralph Levy, est la grande dispersion des entreprises sur toute la région. "C'est une des raisons qui nous conduiront, lorsque nous serons en rythme de croisière, à créer des "hubs" par type d'industrie, avec des évènements ciblés". Le lancement officiel sera célébré sous l'égide de l'Ambassadeur (qui s'exprimera via vidéo) et en présence du Consul Général le 14 janvier.
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LenardEO
March 02, 2020
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Les résidus de cuisson sont difficiles à éliminer à froid et laissent des dépôts noirâtres nocifs pour la santé. L'utilisation d'eau tiède, additionnée éventuellement de vinaigre blanc et d'une spatule, décollent les saletés. Un coup d'éponge termine le nettoyage. Le bac à graisses doit être vidé après chaque utilisation. Certains bacs peuvent être mis au lave-vaisselle. Consulter la fiche pratique Ooreka
Les avantages et les inconvénients de la plancha encastrable
La plancha présente de nombreux avantages: Ce type de cuisson permet la découverte de nouveaux plaisirs gustatifs. L'utilisation parcimonieuse de matières grasses est un réel atout santé. Les aliments ne sont pas en contact direct avec la flamme et les graisses sont évacuées dans le bac, ce qui permet d'éviter les risques cancérigènes associés à l'utilisation du barbecue. Le principal inconvénient de la plancha encastrable est son prix, très nettement supérieur à celui d'une plaque de cuisson traditionnelle ou d'un barbecue.
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Les 3 planchas encastrables ou fixes préférées des clients en 2022
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Une cuisson parfaite et saine avec la plancha encastrable
La plancha encastrable est l' appareil préféré des professionnels de la cuisson. Elle permet en effet de préparer délicatement et selon votre imagination de nombreux aliments. Grâce à elle, la cuisson et le grillage des aliments deviennent une partie de plaisir. La plancha encastrable est aussi un appareil:
Pratique;
Fiable;
Facile d'utilisation;
Sécurisé;
Simple à entretenir…
Elle permet d'apprendre à cuire différemment. En effet, ses plaques de cuisson sont disponibles en différents modèles dont:
La plaque lisse;
La plaque rainurée;
La plaque grill…
Par conséquent, vous découvrirez de nouvelles sensations et de nouvelles saveurs selon vos choix. C'est un appareil qui assure aussi:
Une alimentation et une cuisine saines;
Une évacuation plus optimale des graisses;
Une diminution des risques de cancers en comparaison avec le barbecue traditionnel…
La plancha a très vite pris une place importante dans la cuisine.
Le marché de la cuisine et de la restauration propose une diversité d'appareils utilisables pour la cuisson. Parmi ces appareils, on distingue la plancha. C'est un outil de cuisson dont l'utilisation se répand de plus en plus, en France et ailleurs en Europe. La plancha nous vient de l'Espagne et constitue une belle alternative au barbecue à gaz. Elle aide en effet à cuire de nombreux aliments, notamment les poissons, les viandes, et les légumes sans complément de graisses. Elle se décline en une multitude de modèles. Parmi eux, on peut mentionner la plancha encastrable. Cette dernière séduit à cause de ses multiples atouts et fait partie des modèles les plus vendus. Quels sont les avantages d'une plancha encastrable? Découvrez les éléments de réponse dans la suite de cet article. Notre avis sur la plancha électrique encastrable Eno
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