26/02/2008, 17h16
#1
miss_live_in_mons
Dosage de l'acide acétique contenu dans le vinaigre
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Bonsoir, je voudrais savoir:
a) comment calcule-t-on la concentration molaire de l'acide acétique contenu dans le vinaigre
b)calculer la concentration exprimée en degrés, càd en grammes d'acide acétique pour 100 grammes de vinaigre sachant que la masse volumique vaut quasiment 1g/mL? merci davance
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Aujourd'hui 26/02/2008, 17h22
#2
mahnah
Re: Dosage de l'acide acétique contenu dans le vinaigre
Bonsoir,
J'imagine que ce n'est pas l'énoncé complet. Il doit y avoir des infos sur un dosage quelque part. Dosage de l'acide acetique dans du vinaigre. 26/02/2008, 17h34
#3
pour la question b, c'est tout ce que j'ai, pour la a ce sont mes résultats expérimentaux, j'aurais juste voulu une manière de pourvoir régler cette question car c'est un dosage pHmétrique, je peux toujours inscrire mes résultats si il le faut! 26/02/2008, 17h37
#4
Sur l'étiquette, on peut lire quelque chose comme: "Ce vinaigre contient 4, 5 g (ou 5 g) d'acide acétique pour 100 ml".
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Dosage De L Acide Acétique Dans Le Vinaigre D
Il faut ensuite que tu calcules la quantité de matière de NaOH. Tu pourras ainsi calculer la quantité de matière d'acide acétique et déterminer sa concentration. 19/04/2015, 10h57
#9
disons que 1 = acide acetique et 2= NaOH
dans ce cas j'aurai n1=n2. Je calcule n2= m/M =0. 5mol et donc est egal a n1. Mais ensuite si je veux calculer la concentration 1 il me faut encore connaitre le volume, et je ne connais rien en fait sur l'acide acetique...
19/04/2015, 11h11
#10
En effet à l'équivalence tu as n1 = n2. Ensuite je ne comprends pas comment tu calcules n2. Dosage de l acide acétique dans le vinaigre des. Tu n'as pas la masse de NaOH mais sa concentration et le volume utilisé. Pour le volume de la solution d'acide acétique tout est indiqué dans l'énoncé. Tu sais sur quel volume a été fait le dosage. Tu peux donc calculer la concentration en acide acétique dans cette solution. Tu sais également que pour le dosage la solution a été diluée 10 fois. Tu peux donc remonter à la concentration de la solution initiale. 19/04/2015, 11h56
#11
hm, dans ce cas est-ce ceci possible:
n1 = n2
<=> c1V1 = c2V2
c2V2 = n2 = 0, 1 x 0, 0221 = 2, 21 x 10^-3 mol
c1V1: comme la solution a ete diluee 10x, on a: c1(finale) = 10 x c1(initial)
donc suite au fait qu on a preleve 10mL: V1(i) = 10 x 10^-3 L
c1(i) = (c2 x V2) / V1(i) = 0, 221 mol/L
et donc c1(f) = 10 x c1(i) = 2, 21 mol/L?
Dosage De L Acide Acétique Dans Le Vinaigre Des
Principe
de
l'laboration du vinaigre. La
fermentation
alcoolique est le rsultat d'une chane mtabolique qui transforme des
sucres de formule C 6 H 12 O 6
fermentescibles par des levures en alcool et dioxyde de carbone. Ecrire
l'quation de la raction de fermentation alcoolique sachant que pour
une mole de sucre il se forme 2 moles de dioxyde de carbone. C 6 H 12 O 6
=
2C 2 H 5 OH + 2CO 2. Quel
est
le test de caractrisation du dioxyde de carbone? Le dioxyde de carbone trouble l'eau de chaux. Comment utiliser le vinaigre (acide acétique) comme herbicide. La fermentation actique du vin en vinaigre est dfinie comme
l'oxydation de l'alcool en acide carboxylique par le dioxygne de l'air
en prsence de mre de vinaigre. l'quation de la fermentation actique. C 2 H 5 OH
+H 2 O= C 2 H 4 O 2
+4H + +4e -. Oxydation de
l'alcool. O 2 + 4H + +4e - = 2H 2 O.
Rduction du dioxygne. Bilan: C 2 H 5 OH
+ O 2 = C 2 H 4 O 2
+ H 2 O. Prparation
du
dosage. Prparation de la
solution d'hydroxyde de sodium partir de pastilles du commerce. Sur
l'tiquette de l'emballage commercial de pastilles de soude figurent
les informations suivantes:
R35 -
Provoque de graves brlures.
Dosage De L Acide Acétique Dans Le Vinaigre De
Techniques exp rimentales en Chimie
51522 mots | 207 pages
Techniques
expérimentales
en CHIMIE
réussir les TP
aux concours
Professeur agrégé de chimie
au centre de préparation
à l'agrégation de l'ENS Paris
Ancienne élève de l'ENS Lyon
Ancien élève de l'ENS Cachan
Matthieu émond
Hélène Monin-Soyer
en classes préparatoires
et responsable du centre de préparation
au lycée Sainte….
Dosage De L Acide Acétique Dans Le Vinaigre Dans
C'est moins efficace avec les mauvaises herbes vivaces qui poussent dans un parterre de fleurs. Il est utile d'appliquer le vinaigre tous les deux ou trois jours jusqu'à ce que les mauvaises herbes meurent.
Plus couramment, le pH mesure l'acidité ou la basicité d'une solution. Dosage de l acide acétique dans le vinaigre dans. Le titrage réaliser entre l'acide acétique de formule simplifiée CH3COOH et la soude (HO- + Na+) est un titrage pH-métrique la solution titrante étant la Soude et la solution titrée l'acide Acétique ou plus communément appelé vinaigre en solution aqueuse. Le but de se TP étant de nous amener à trouver le degré d'alcool du vinaigre qui correspond au nombre de gramme d'acide contenu dans 100g (où 100mL) de vignaigre. Équation bilan du mélange réactionnel:
CH3COOH(aq) + HO–(aq) → CH3COO–(aq) + H2O(l)
Le vinaigre est généralement trop concentré, il a donc fallu le diluer 10 fois.
Elle offre un séjour avec poêle à bois et une cuisine américa...
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