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Recettes
Recette de carottes
Gratin de choux-raves au poulet
(3 votes), (15)
Plat facile 55 min 640 kcal Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 1 morceau de poireau 2 choux-raves 2 escalopes de poulet 4 pommes de terre 1 cuillère à café d'ail des ours Sel poivre... Salade de chou rave, carottes et raisins secs
(14 votes), (3), (425)
Entrée facile 10 min 215 kcal Ingrédients: 2 chou-raves 200g de carottes 100g de raisins secs 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile de colza 2 cuillères à soupe de sa...
Poulet aux carottes, oignons blancs et chou rave
Plat facile 55 min 222 kcal Ingrédients: 500 g de chou rave 500 g de carotte 1 botte d'oignon blancs nouveaux 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 400 g de filet de poulet un peu de persil...
Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent! Voyez plutôt...
(8 votes)
Vous nettoyez vos radis bien croquants et prévoyez de jeter les fanes. Recette chou rave carotte pomme de terre state park. STOP! Gardez ce joli bouquet tout de vert vêtu! Riche en micro-nutriments et délicieuses en bouche, les fanes de radis aussi se cuisinent.
Recette Chou Rave Carotte Pomme De Terre State Park
Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 3. Épluchez le chou-rave avec un économe. Tranchez-le finement avec une mandoline ou un couteau bien aiguisé. 4. Disposez la moitié des tranches de chou-rave dans le plat. Étalez la moitié de crème fraîche sur le légume. Salez et poivre puis parsemez avec un tiers du fromage râpé. 5. Garnissez le plat avec les tranches de chou-rave restantes. Versez ensuite la crème liquide sur tout le plat. Étalez ensuite la crème fraîche épaisse restante. Enfin, salez, poivrez et parsemez le fromage râpé restant. 6. Gratin de chou-rave, pommes de terre et scamorza fumée – Les filles, à table !. Enfournez pour 1 heure. Surveillez à mi-cuisson et, si nécessaire, retournez le plat pour qu'il dore uniformément en surface. Au bout de 45 min, si le gratin est déjà très coloré, baissez le four à th. 5-6 (160 °C), jusqu'au moment de servir. 7. Parsemez de persil frais ciselé et servez sans tarder, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou avec une salade fraîche à côté. Comment ciseler ses herbes? Astuces
Le gratin de chou-rave peut également être réalisé en ajoutant deux grosses pommes de terre épluchées, lavées, puis coupées en tranches.
Pot au feu végétarien de poireaux
1 clou de girofle, 1 oignon, 1 trait de vinaigre balsamique, 1 carotte, 1 cube de bouillon, 1 étoile d'anis (facultatif), 400 g de pommes de terre, 1 bouquet garni (vert de poireau, queue de persil, thym, 1 branche de céleri laurier, de persil plat, de cerfeuil, de ciboulette), 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 navet, sel, poivre noir, 15 poireaux, cannelle bâton (facultatif)
4 Personne(s)
Velouté de petits pois aux lardons
oignon: 1, beurre: 100 g, bouillon de volaille: 1.