Elle vous permettra de réaliser de délicieux cookies, sablés, muffins, moelleux et brioches! Elle donne du crémeux aux soupes et aux sauces comme la mayonnaise, la béchamel, le houmous ou le guacamole
Elle peut être utilisée en pâte à tartiner à la place de produits industriels souvent très sucrés et contenant de l'huile de palme
Véritable alternative saine et végétale, la purée d'amandes faite maison est un véritable bonheur gustatif en plus d'être bonne pour votre santé! Quelles amandes choisir? On trouve les amandes sous une forme « complète » avec une peau brune qui renferme de nombreux nutriments et sous une forme « blanchies » ou « mondées » où on a enlevé la peau. Comment réaliser sa purée d'amandes maison ?. Les deux types d'amande peuvent être utilisés sachant que l'amande complète a une saveur plus prononcée et est plus riches en nutriments et fibres. Ensuite, vous pouvez trouver des amandes entières, effilées ou en poudre. Les amandes effilées ou en poudre sont transformées et plus sèches que les amandes entières. Vous parviendrez à faire de la purée d'amande avec mais il vous sera bien plus difficile d'obtenir la bonne texture!
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Purée Au Blender Simple
N'hésitez pas à vous rendre sur le site de la Boutique Nature et Vitalité pour plus de renseignements! Recette de houmous au blender 07. 03. 2015
Purée Au Blender En
L'houmous, qu'est-ce que c'est? C'est une délicieuse purée de pois chiches qui nous vient du Liban, que vous pouvez servir en tartinade, ou encore en sauce! Nous vous proposons aujourd'hui une Recette de houmous très simple à réaliser. Le blender sera un appareil indispensable pour la préparation de cette recette, étant donné que le but est d'obtenir une texture lisse et onctueuse! Recette de houmous
Ingrédients:
– 425 grammes de pois chiches
– 59 ml de jus de citron frais
– 59 ml de tahini (crème de sésame)
– La moitié d'une gousse d'ail émincée
– 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
– ½ à 1 cuillère à café de sel
– ½ cuillère à café de cumin
– 2 à 3 cuillères à soupe d'eau
– Une pincée de cumin pour la présentation. Préparation
1) Dans le bol d'un blender, placez la crème de sésame et le jus de citron. Mixez pendant une minute. Râclez les bords et mixez à nouveau pendant 30 secondes. Comment faire une purée d’amande maison ? - Blog Cuisine Saine sans gluten sans lactose. Ce temps supplémentaire va permettre de rendre la texture bien onctueuse. Ajoutez l'ail émincé, l'huile d'olive, le cumin et le sel à la préparation.
Purée Au Blender Cheese
Vous êtes sûrs aussi que l'étape trempage/séchage est faite correctement vu que c'est vous qui vous en occupez. La version rapide de réalisation de la purée d'amande maison
Si vous ne souhaitez pas passer par l'étape « je trempe, je sèche » vous pouvez directement mixer les amandes entières ou émondées du commerce ça va fonctionner. Mais je vous recommande tout de même l'étape du trempage + séchage, bien meilleure pour la santé au final.
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Purée de patates douces et de courgettes: la courgette est l'un des légumes les plus légers et les plus digestes qui soient, et si nous ajoutons une courgette à la combinaison de patates douces et de poireaux ci-dessus, nous donnerons à notre purée une touche supplémentaire de saveur et, en plus, nous aiderons notre corps à digérer. La carotte est l'une des meilleures sources de vitamine D et, en outre, nous avons l'avantage qu'une fois cuite ou rôtie, elle a une consistance très similaire à celle de la patate douce, de sorte que l'intégration des deux ingrédients sera très facile. En outre, les deux ont tendance à avoir un goût sucré et peuvent être contrastés avec des croûtons ou même quelques morceaux de jambon ou de bacon sur le dessus. Purée au blender cheese. Maintenant que vous savez comment faire une purée de patate douce, si vous voulez savoir comment préparer des patates douces, regardez ces autres recettes de ToutCOMMENT Comment cuisiner la patate douce: 4 manières faciles! Et cet article sur Comment cultiver des patates douces vous intéressera sûrement!
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