Pionnier en la matière, il s'inspire du vieillissement d'autres alcools tels que le cognac et est le premier à se lancer dans le vieillissement des rhums en fûts. En consacrant une partie de sa production au vieillissement, il est à l'origine d'une lignée de rhums agricoles qui va énormément contribuer à la renommée de la Martinique. BALLY VO Bouteille Pyramide - Maison du Whisky. La créativité de Jacques Bally est décidément sans limite: en plus de ces techniques de fabrication encore utilisées pour la production des rhums de la marque de nos jours, l'homme conçoit de magnifiques flacons – l'un triangulaire, l'autre de forme carrée – dont le design tout de suite reconnaissable permet de distinguer ses rhums entre tous. Dans la célèbre bouteille triangulaire à la géométrie aussi précise que l'esprit de son créateur, la robe ambrée du rhum vieux 3 ans offre de jolis reflets dorés. Produit à base de pur jus de canne comme le veut la tradition martiniquaise, ce rhum AOC vieilli 3 années en fûts charme par la délicatesse de ses arômes boisés et épicés intenses.
Rhum Bally 3 Ans Et Demi
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Les amateurs de rhum de Martinique reconnaîtront tout de suite la bouteille iconique d'une des plus célèbres distilleries de l'île, la distillerie Dans ce superbe flacon triangulaire imaginé par le fondateur Jacques Bally lui-même, vous trouverez un rhum vieux agricole à la hauteur de la réputation de la marque centenaire. Incroyablement parfumé, ce rhum vieux martiniquais a profité des 3 années passées en fûts pour affiner sa palette aromatique. Le rhum pur jus de canne à la jolie couleur ambrée dévoile de délicates notes boisées et vanillées, accompagnées de fines notes de fruits sucrés. De belle structure, ce rhum agricole AOC de Martinique ravira les amoureux du rhum vieux, la distillerie étant la première à s'être orientée vers le vieillissement des rhums en fûts. Rhum bally 3 ans 1. Goûtez au savoir-faire exceptionnel de cette distillerie martiniquaise avec ce rhum vieux âgé de 3 ans de la marque, un rhum que vous pourrez aussi bien déguster pur que dans un délicieux cocktail. Fiche technique
Origine
Martinique
Types de rhums
Rhum vieux
Conditionnement
Bouteille
Degré d'alcool
45°
Contenance
70 cL
En matière de rhum comme dans tous les domaines, préférez toujours l'original à la copie!
On oubliera également la fougue tout en gardant suffisamment de fraîcheur pour rester à l'équilibre. En bouche, l'attaque est douce, puis le rhum monte crescendo sur les épices et le bois, se resserrant ainsi peu à peu sur la langue. La canne est ainsi portée jusqu'au sommet de son intensité, avant de gonfler et de se fondre en fruits gourmands et arrondis par la vanille. Bally 3 Ans 45% - Rhum ambré - V and B. En finale, le rhum a délivré tous ses arômes complexes, il est dépouillé de ses artifices. Reste une canne simple et savoureuse, proche de celle du rhum blanc d'origine. "Bally montre un savoir-faire indéniable sur ce « jeune vieux » déjà mature, aux arômes aboutis…"
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Un autre "jeune vieux" déjà très mature... Un rhum vieux très généreux pour son âge...
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