Une recette savoureuse et originale de boulettes de viande au bœuf, au jambon cru et aux champignons. Les ingrédients
Pour
personnes
Boeuf haché:
250 g
Champignon(s) de saison:
150 g
Emmenthal râpé:
100 g
Jambon cru:
Chapelure de pain:
50 g
Herbes de Provence:
4 pincée(s)
Oeuf(s):
3 pièce(s)
Huile d'olive:
1 c. à soupe
Sel fin:
Poivre noir:
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Hacher le jambon cru et faire sauter les champignons. Mélanger la viande hachée avec les champignons sautés, un peu de fromage râpé, les fines herbes, le jambon cru et les oeufs. Saler et poivrer. Malaxer les ingrédients de façon à obtenir une préparation bien homogène. A l'aide d'une cuillère, façonner ensuite des boulettes. ETAPE 2
Recouvrir le plat Crisp de papier sulfurisé. Rouler les boulettes dans la chapelure, puis les disposer dans le plat Crisp et ajouter un léger filet d'huile. LES MEILLEURES RECETTES DE BOULETTES DE JAMBON. Cuire la préparation au four micro-ondes (position Crisp) pendant 14 à 15 min. Le + du Chef «Vous pouvez accompagner vos boulettes de viande d'une compotée de poivrons.
Boulette Jambon Au Four Au Parmesan
Réfrigérer. Badigeonner les boulettes de beurre fondu et cuire au four à 180 °C (375 °F) 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Servir avec la sauce espagnole, ou votre sauce préférée.
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Viande De Porc Mots Fléchés Paris
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Viande De Porc Mots Fléchés De
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CodyCross Faune Et Flore Groupe 170 Grille 3
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