Voici une recette trouvée chez ma copine Cécile que j'ai ajustée pour limiter les PP! Vous trouverez l'original en cliquant sur le lien! Ingrédients pour 1 personne: 4 PP la part - 120g de filet de julienne - 1/2 oignon - 2 CS crème fraiche 15% - 2 cc de vin blanc de cuisine - 1 cc de curry - 1 cc huile d'olive - sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 200°. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, y faire revenir l'oignon émincé et le laisser blondir. Ajouter la crème fraiche puis le vin blanc. Assaisonner de sel, poivre et curry. Mélanger le tout et laisser cuire encore quelques minutes. Dans un plat allant au four, disposer le poisson cru puis verser la sauce aux oignon dessus. Enfourner pour 20 minutes et déguster! Un p'tit plat super sympa que je referais!! J'ai accompagné de riz et d'épinards, avec la sauce ça se mariait super bien!
Filet De Julienne Au Curry Coco
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Temps total: 40 min
Repos: 0 min
Accessoires:
4 personnes
50 ml de vin blanc
300 g de blé
1 c. s. de farine
1 c. c. de curry
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
60 g de beurre
2 c. d'huile d'olive
50 ml de crème fraîche
600 g de filet de julienne
500 g de coques
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Vous pouvez remplacer les filets de julienne par du cabillaud, et le kari-gosse par de la poudre de curry. ÉTAPES DE RECETTE
1 Lavez très soigneusement les coques dans plusieurs eaux (il peut rester du sable dans les coquilles). 2 Dans le bol inox, ajoutez les ingrédients puis lancez le programme. Expert
02:00 / 3 / 120°C
3 Ajoutez les coques puis relancez le programme. 02:00 / 0 / 120°C
4 Versez la préparation dans une passoire pour récupérer les coques ainsi que le jus de cuisson. Réservez. 5 Rincez le bol inox et ajoutez 0, 5 L d'eau.
Filet De Julienne Au Curry Restaurant
Un filet de daurade rôti, accompagné d'une julienne de courgettes fondantes et d'un crumble au curry lorientais
Les ingrédients
Pour
personnes
Pour le poisson
Filet(s) de daurade royale de 140 g:
6 pièce(s)
Fleur de sel:
4 pincée(s)
Huile d'olive:
1 cl
Pour la garniture
Courgette(s):
Estragon:
6 branche(s)
Sel fin:
3 pincée(s)
3 cl
Pour le crumble
Farine de blé:
80 g
Poudre de noisette:
Beurre demi-sel:
Kari Gosse:
10 g
Descriptif de la recette
1. POUR LE POISSON
Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Ôter les arêtes des filets de daurade, assaisonner ces derniers de fleur de sel, puis couper la queue de manière à ce que les 2 extrémités soient parallèles. Placer les filets, côté peau vers le haut, sur une plaque allant au four et les arroser d'huile d'olive. 2. POUR LA GARNITURE
Laver les courgettes, les couper en fines tranches puis en julienne. Dans un wok, faire sauter la julienne de courgettes à feu vif avec une pincée de sel et un filet d'huile d'olive. Cuire pendant 3 à 4 min pour que l'eau de végétation s'évapore.
Filet De Julienne Au Curry De
Ajouter le poisson. Cuire à feu doux pendant 20 minutes en retournant délicatement les filets. Servir avec du riz. Une portion (env. 490 g):
Calories 489 kcal
Protéines 38, 8 g
Glucides 9, 7 g
Lipides 24, 2 g
Publié par
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Recette Filet De Julienne Au Curry
C'est prêt! Vous n'avez plus qu'à servir et à vous régaler! Cette recette de poisson peut aussi très bien s'accompagner de riz ou de quinoa. Et pour ceux qui se seraient posés la question… Non! Nous n'avons pas mangé la purée avec les baguettes… Avec les doigts peut-être…
6 Mettez le blé dans le bol à riz et placez-le dans le panier vapeur interne. Ajoutez l'huile, un peu de sel et le 1/3 du volume en eau. 7 Installez le panier vapeur interne et lancez le programme. Vapeur
15:00 / / 115°C
8 Pendant ce temps, parez le poisson et placez-le dans le panier vapeur XXL. Assaisonnez. 9 Installez le panier vapeur XXL et relancez le programme. Vapeur XXL
05:00 / / 115°C
10 Décoquillez les coques et filtrez éventuellement le jus. 11 Vérifier la cuisson du poisson: suivant l'épaisseur des portions et si nécessaire, relancez le programme. 01:00 / / 110°C
12 Réservez le blé et le poisson au chaud. 13 Éliminez l'eau de cuisson et remplacez-la par le jus de cuisson des coques. Ôtez le bouchon du couvercle et lancez le programme. 01:00 / 3 / 120°C
14 Ajoutez les ingrédients et relancez le programme. 04:00 / 3 / 120°C
15 Ajoutez les coques. Dressez le blé et le poisson à l'assiette, versez de la sauce autour et servez aussitôt. © Marcel Mattiussi
Voir[SERIE] Fear the Walking Dead Saison 2 Épisode 2 Streaming VF Gratuit Fear the Walking Dead – Saison 2 Épisode 2 À la dérive Synopsis: Le groupe cherche refuge auprès d'une famille survivaliste. Madison s'interroge à leur sujet. Salazar cherche à déchiffrer les intentions de Victor Strand. Titre: Fear the Walking Dead – Saison 2 Épisode 2: À la dérive Date de l'air: 2016-04-17 Des invités de prestige: Catherine Dent / David Warshofsky / Jeremiah Clayton / Maverick Clayton / Aria Lyric Leabu / Jake Austin Walker / Réseaux de télévision: AMC Fear the Walking Dead Saison 2 Épisode 2 Streaming Serie Vostfr Regarder la série Fear the Walking Dead Saison 2 Épisode 2 voir en streaming VF, Fear the Walking Dead Saison 2 Épisode 2 streaming HD.
The Walking Dead Saison 2 Streaming Vf
La Saison 2 est la deuxième saison de The Walking Dead, elle se compose de treize épisodes et a été diffusé pour la première fois du 16 octobre 2011 au 18 mars 2012 sur AMC. Elle a été annoncé le 31 août 2010 et le tournage a commencé en juin 2011. Synopsis
Alors que la ville est infestée de rôdeurs, les survivants, menés par l'officier Rick Grimes, tentent de fuir par la route. Mais très vite, ils se retrouvent encerclés de morts-vivants et sont forcés de couper à travers champs. Ils finissent par se réfugier temporairement dans la ferme de l'intriguant Hershel, patriarche d'une famille aux lourds secrets. Épisodes
Production
Casting
Avec la participation de
Andrew Lincoln alias Rick Grimes
Jon Bernthal alias Shane Walsh
Sarah Wayne Callies alias Lori Grimes
Laurie Holden alias Andrea
Jeffrey DeMunn alias Dale Horvath
Steven Yeun alias Glenn Rhee
Chandler Riggs alias Carl Grimes
Norman Reedus alias Daryl Dixon
Et la participation de
Melissa McBride alias Carol Peletier. IronE Singleton alias T-Dog.
Le combat pour la protection de l'humanité commence… Adaptation en série animée des célèbres comic's Books « X-men » de 1963 créé par Stan Lee et Jack Kirby 7. 873 Boston Justice Les affaires juridiques d'un grand cabinet de Boston et la vie privée de ses avocats.