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La cote iDealwine
Moulin à Vent Champ de Cour Château du Moulin à Vent 2015
La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d'adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères (1) Moulin à Vent Champ de Cour Château du Moulin à Vent 2015
44 €49
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Chateau Du Moulin A Vent 2015 Cpanel
Celle-ci témoigne de l'existence passée d'eaux fluviales. Le domaine Château du Moulin à Vent
Les premières traces écrites évoquant une activité viticole au Château du Moulin à Vent, également connu sous le nom de Château des Thorins, remontent à 1732. Le vignoble couvre aujourd'hui 37 hectares, situés au coeur de l'appellation Moulin à Vent et dispose de magnifiques terroirs. Jean-Jacques Parinet veille depuis 2009 aux destinées du domaine avec l'ambition affichée de rehausser les vins à leur meilleur niveau. Il a d'ailleurs réalisé d'importants travaux sur cette propriété, et a fait grandement progresser la qualité des vins, notamment en ce qui concerne l'élevage des vins, aujourd'hui très bien maîtrisé. Ce domaine se place aujourd'hui parmi les plus belles références de l'appellation. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13% Région: Beaujolais
Propriétaire: Château du Moulin à Vent Millesime: 2015 Couleur: Rouge
Température de service: 14°
Viticulture: Écologique
Intensité du vin: Gourmand Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Gamay
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Chateau Du Moulin A Vent 2015 2015
Enchère
Fruits rouges Vin de gastronomie Vin de copains
La grande cuvée du domaine, issue d'un très beau terroir, elle se distingue par son fruit bien mûr, son élevage racé, sa matière digeste et fine et sa belle minéralité. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Normale
Région: Beaujolais
Appellation / Vin: Moulin à Vent
Propriétaire: Château du Moulin à Vent En savoir plus...
Dégustation et garde
Moulin à Vent Champ de Cour Château du Moulin à Vent se sert à une température de 14°C. Note du millésime: 17/20
Présentation du lot
Moulin à Vent Champ de Cour Château du Moulin à Vent
La cuvée
Cette grande cuvée du domaine est issue d'une parcelle exposée sud-est, et dont le terroir est composé d'une roche granitique qui oblige les racines de la vigne à plonger en profondeur pour y trouver ses nutriments. Le Moulin à Vent Champ de Cour est par ailleurs un vin d'une belle minéralité, caractéristique qu'il doit à la présence en profondeur d'une couche de galets.
Chateau Du Moulin A Vent 2015 À Paris
Belle découverte que ce Château du Moulin-à-vent 2012. A la dégustation, on note une robe grenat ambré. Le nez est tout en finesse, fumé, fruits rouges framboise et fraise des bois, floral violette, bâton de réglisse, noix fraîche, cardamome, avec une note de terre humide et une certaine douceur. Bouche très harmonieuse et fine, entre puissance et douceur, très longue sur une note de caramel au café et une belle fraîcheur. Ses plats: épaule d'agneau rôtie aux herbes, gigot de sept heures, cailles aux raisins, soupe de fraises au poivre, brillat-savarin aux truffes ou morbier, tarte aux fruits rouges. CHÂTEAU DU MOULIN-À-VENT
4 rue des Thorins – Le Moulin-à-Vent – 71570 Romanèche Thorins – 03 85 35 50 68 – [email protected] –
Vente directe, cavistes
16, 20 euros (caisse bois ou carton, existe en magnum)
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Le nez est aromatique et offre une bonne structure ainsi qu'une fine fraicheur/minéralité. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis écrasée et de fines notes de fraise des bois écrasée associées à des pointes de framboise, de poivre gris, d'épices ainsi qu'à une très discrète pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acide, une fine minéralité, de la suavité, un fin charnu, une fine jutosité ainsi qu'une fine puissance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de cassis juteux/mûr et de fines notes de framboise sauvages fraiches associées à une pointe de groseille, à une fine pointe de poivre noir, de caramélisation, de zan/réglisse, de fève tonka ainsi qu'à de très discrètes pointes de toasté, de d'amande et à une subtile pointe de minéralité presque saline en fin de bouche. Les tannins sont bien menés et très légèrement fermes. Bonne longueur. Note (Score): 15.
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