Par Communauté 750g
La recette de la chantilly Maison au thermomix
Ingrédients
(5 personnes)
Sucre Glace
Crème Fraîche Fluide 32% de MG
Préparation
1 Mettre 500 ml de crème fraîche fluide dans le bol du thermomix 25 à 40 grammes de sucres glace. Fermer le Bol du Thermomix et mettre Sur vitesse 3-4 entre 2 à 4 minutes. 2 Petite astuces pendant que cela tourne.. je met le doigt dans le bol si la crème ressort épaisse et fixe on peut arrêter de faire tourner le Thermomix. Commentaires Idées de recettes Recettes de crème chantilly Vidéo suggérée
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La glace à la fraise est sans doute le parfum qui revient le plus souvent chez les petits. Pour une version plus light remplacez la crème fraîche par la même quantité de yaourt nature ou du fromage blanc (ou encore un mix des deux). Si vous êtes pressés vous pouvez consommer votre glace à la fraise directement après l'avoir sorti du Thermomix, elle aura juste une consistance un peu moins ferme. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 500 grammes de fraises coupées en morceaux sur une plaque. Réserver au congélateur pendant 06 h 00 min. Mettre 60 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix et pulvériser 10 sec / vitesse 10. Ajoutez dans le Thermomix les fraises congelées. Mélanger 15 sec / vitesse 8. Ajouter 120 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix et mélanger 40 sec / vitesse 5 en vous aidant de la spatule du Thermomix. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver au congélateur, pendant 15 min avant de servir. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Superbe!
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5. Au bout des 24 heures, déposer vos feuilles de gazes dépliées au fond d'un tamis. Verser votre crème qui aura déjà bien épaissie. Couvrir d'une feuille de film alimentaire et laisser reposer au frigidaire pendant 24 heures sans oublier de mettre votre tamis sur une assiette creuse qui permettra de recueillir l'eau. Astuces
Avec 50 cl de crème liquide on obtient 380 gr de mascarpone, tiramisu, verrine framboises, vous pourrez faire de délicieuse gourmandises avec. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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À vous de jouer! Crème catalane avec et sans thermomix
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Dessert facile 23 min 269 kcal Ingrédients: 50 cl de lait le zeste d'1 citron 120 g de sucre 4 jaunes d'oeuf 1 bâton de cannelle( ou 2 pincées de cannelle en poudre) 20 g de maïzena... Crème parfumée thermomix
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Dessert facile 10 min 670 kcal Ingrédients: 1 demi litre de lait 6 oeufs entiers 50 g de sucre 10 g de sucre vanillé 200 g de crème épaisse 3 cuillères à soupe de caramel liquide, ou de café so... Crème à la framboise au thermomix
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Apéritif facile 20 min 99 kcal Ingrédients: 250 gr de lait 1 oeuf 4 cuillère à café c d'édulcorant 10 gr de maïzena 70 gr de coulis de framboise... Crème au lait de coco et au citron vert
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Fiou! Il faut bien regarder par le trou du couvercle durant la dernière étape et arrêter de battre quand la crème prend la consistance désirée (on l'entend au bruit qui change).
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Présentée ici avec une chantilly et des perles dorées de mon partenaire La Patelière! Partager cet article
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De quoi fabriquer bijoux, mousquetons, patères... Toutes sortes d'objets utiles et uniques, puisque la couleur change en fonction des paillettes de plastique utilisées. Alors, gadgets ou objets vraiment utiles? Production de feuilles de plastique avec une perspective plus verte. Pour Dave Hakkens, que nous avions rencontré à Paris, le défi est de fabriquer des objets qui vont durer. "Notre objectif avec Precious Plastic a été de faire en sorte que les gens aient les outils et toutes les informations, mais on ne vous dit pas si c'est une bonne idée de fabriquer tel objet ou non", nous avait-il expliqué. On vous le disait en préambule, l'idée est bien de reprendre le pouvoir!
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