Régions:
Occitanie
Départements:
Gard
Ville:
Alès
Code postal:
30100
Date de l'évènement:
11/06/2022
Horaire:
A partir de 6h
Téléphone Portable:
06 52 87 71 84
Samedi 11juin 2022
Vide-greniers
APE de l'école organise un vide grenier le samedi 11juin
Situation
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Vide Greniers Dans Le 84 2019
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Vide Greniers Dans Le 84 2
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Vaucluse, terre de brocantes
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Pour 4 personnes () - Préparation: 20 minutes - Cuisson: 30 à 35 minutes
Ingrédients
2 coquelets coupés en deux
75 grammes de beurre
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à café de cumin en poudre
4 gousses d'ail
sel, poivre
Ustensiles
un barbecue
une petite casserole
Préparation de la recette Coquelets au barbecue
- Décoller la peau des coquelets, en glissant les doigts entre chair et peau sans ôter complètement cette dernière. Mixer le beurre avec le concentré de tomates, le cumin, les gousses d'ail écrasées, du sel et du poivre. Glisser un peu de cette préparation sous la peau des coquelets. Faire fondre le reste dans une petite casserole. Coquelet au barbecue en crapaudine de "Recettes du chef" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Cuire les coquelets 30 à 35 minutes, sur un barbecue de table ou de jardin. Les retourner de temps en temps et les badigeonner d'un peu de farce à chaque fois. Servir accompagné de tomates grillées au barbecue avec des rondelles d'oignons.
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