C'est une émission bienveillante où on essaye plutôt de réconcilier les salariés et les patrons et où on fait des immersions sur le terrain et qui apporte vraiment des choses et c'est ça que je retiens de cette émission, c'est que ça a apporté des choses. Pour l'émission, Yves Hecker, ou plutôt Emmanuel, a infiltré 3 établissements: Metz, Besançon et Lyon. Son N°2 - L'Alsacien Yves Hecker est ''Patron Incognito''
Sur la première immersion à Metz, je suis en cuisine avec Kylian, qui va m'apprendre à faire des frites, à faire des burgers, à dresser des burgers et je vais passer toute la soirée avec lui. Sur l'immersion à Besançon, je vais être posté au comptoir. Je vais préparer des milk-shakes toute la journée, je vais également faire un petit peu de street-marketing avec la personne qui m'accompagne. "Ça m'a mis un sacré coup" : Kylian revient sur les critiques reçues avant la diffusion de Patron Incognito. Enfin, sur l'immersion de Lyon, je suis avec une jeune fille qui s'appelle Camille, qui est manager chez nous, et qui va également m'expliquer le fonctionnement de la cuisine et qui ne va pas me lâcher pendant toute la journée.
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VIDÉO - Réussir une immersion anonyme dans sa propre entreprise est un vrai défi. Un PDG accepte de devenir chauve, tandis que la production fait appel à Tony Parker et Grégory Cuilleron, ex-candidat de «Top Chef», pour faire diversion... Exclu. "J'ai un coup de chaud…" : un employé manque de faire un malaise dans Patron Incognito (VIDEO). Toutes les astuces sont à découvrir sur M6 à partir du lundi 10 janvier durant quatre semaines. D'une remarquable stabilité en termes d'audience, «Patron Incognito» diffusé pour la première fois le 7 juin 2012 sur M6, n'a pas pris une ride. Au suspense de voir ou non un PDG démasqué, s'ajoute l'inattendu des relations humaines, la découverte des diverses entreprises et des métiers qui y sont attachés. Lors de quatre nouveaux prime times à découvrir à partir du lundi 10 janvier sur M6, «Patron Incognito» suit les aventures d'Yves Hecker, patron des Burgers de Papa, une chaîne de restauration malmenée par la crise sanitaire; de Laurent de Clergerie, président de LDLC, acteur majeur d'e-commerce sur le marché de l'informatique et du high-tech qui a décidé de passer aux 32 heures; de Xavier Chopin, directeur général de Happy Cash, roi du marché de l'occasion et d' Arnaud Bruillon, PDG de Finsbury, l'un des leaders de la chaussure de luxe.
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Dans une interview qu'il nous accorde, Kylian est revenu sur les critiques dont il a été la cible avant la diffusion. Il ne travaille plus aux Burgers de Papa Kylian s'est confié auprès de son patron sur son passé d'enfant, placé en foyer. Il n'a pas eu un parcours de vie simple. Après le tournage, il a connu quelques soucis, comme il nous l'a expliqué: " ainsi va la vie, j'ai dû laisser tomber les burgers de Papa suite à de nombreux soucis personnels. J'ai dû tout laisser tomber car ça n'allait vraiment plus. Sur le moment, j'étais très satisfait, je me disais que je pourrais avoir un CDI, qu'ils étaient contents de moi. Patron incognito : le patron propose un nouveau CDD à un employé déjà en CDD, les internautes ironisent - ladepeche.fr. " "Quand on ne connait pas le parcours d'une personne, on ne peut se permettre de critiquer les gens…" Heureusement, aujourd'hui Kylian va mieux, même s'il a été affecté par les critiques sur les réseaux sociaux. Le jeune homme a longtemps été moqué la cible de moqueries concernant son physique: " Dans ma vie personnelle, ça va un peu mieux, je m'en sors. Il y a eu des hauts et de bas.
L'immersion que j'ai faite avec lui, c'est de loin celle des trois qui m'a le plus marquée d'un point de vue humain. Vous verrez à l'écran, Kylian a du mal à gérer ses émotions, a du mal à gérer la présence des caméras et le flux de clients qui va arriver au restaurant. Il ne va pas se sentir bien et on va passer un moment ensemble qui est compliqué à gérer pour lui et j'ai, en quelques heures, saisi toute la complexité de ce personnage et la vie difficile qu'il a menée jusque là et je suis très attaché aujourd'hui à ce garçon. Yves hecker musique paris. J'ai encore échangé des SMS avec lui hier, il a hâte que l'émission soit diffusée, il a hâte de se voir même s'il a de l'appréhension parce qu'il a eu l'impression d'avoir mal géré ce tournage. On n'a pas arrêté de le rassurer et de lui dire qu'il avait fait du super boulot parce qu'il a vraiment fait du super boulot. Je suis très attaché à ce garçon et j'espère qu'il sera fier de se voir à la télé lundi soir. L'émission a été tournée au mois d'octobre. Dans la foulée, le PDG a lancé un grand programme de retour aux fondamentaux.
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