Tarte fine aux pommes, érable et noix de pécan
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Hors Normes
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Ingrédients:
1 pâte feuilletée rectangulaire
1 kg de pommes
200 gr de compote de pomme ou de purée de pomme
4 càs de sirop d'érable
100 gr de noix de pécan
20 gr de beurre
Étapes:
Préchauffer le four à 180 degrés. Éplucher les pommes, ôter les pépins et les couper en quarts. Recettes de tarte fine et de noix. Dérouler la pâte feuilletée, étaler la compote en laissant 2 cm de bord de pâte libre. Disposer les pommes en rangées, arroser de sirop d'érable, puis découper le beurre en copeaux et le disposer sur les pommes. Enfourner pendant 20 minutes. Concasser les noix de pécan grossièrement. Sortir la tarte du four, ajouter les noix de pécan et enfourner à nouveau pendant 10 minutes.
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Tarte Fine Aux Pommes Et Noix De Coco
Tarte aux pommes et aux noix facile: découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
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Tarte Fine Aux Pommes Et Noix De Cajou
Retirez la petite peau brune qui recouvre les noix (si cette opération est difficile, jetez-les quelques instants à l'eau bouillante) et hachez-les. Mélangez ensemble la moitié de la cassonade avec la farine, les noix hachées, le zeste de citron, la vanille et la crème, travaillez bien ces éléments pour obtenir une préparation lisse et homogène. 3. Garnissez le fond de tarte avec les quartiers de pommes, nappez-les avec la préparation précédente, saupoudrez le tout avec le reste de cassonade. Tarte fine aux pommes, roquefort et noix - La Cuisine d'Adeline. Faites cuire 30 minutes. Servez tiède ou froide cette tarte dont le dessus doit être caramélisé. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Tarte Fine Aux Pommes Et Noix De St Jacques
Elle a été engloutie en moins de temps qu'il ne faut pour le dire! Simple à réaliser et délicieuse!!! 1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. Cet avis vous a-t-il été utile? Merci! Tarte fine aux pommes et noix de cajou. trinity75
21 avril 2017
Épaisseur de l'abaisse
Bonjour, À quelle épaisseur abaissez vous la pâte feuilletée? En vous remerciant
2 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile. jlavig1
20 novembre 2021
Réponse par
ChefPhilippe
23 novembre 2021
Bonjour, La pâte feuilletée est abaissée à 3 mm d'épaisseur. Cordialement
Simple et bon voilà un sujet à faire avec ses petits-enfants. 0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile. robert41
6 octobre 2016
Combien de temps de cuisson
0 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile. cathy5457
20 août 2017
Il faut bien compter 20/25 mn à 180°C.
Tarte Fine Aux Pommes Et Noix Des
Une tarte gourmande aux saveurs de l'automne. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
25 mn
30 mn
55 mn
1
Étaler la pâte brisée, en chemiser le fond d'un moule. Faire cuire la pâte à blanc à 180°C (thermostat 6) pendant une petite dizaine de minutes. 2
Pendant ce temps, éplucher et épépiner les pommes, réduire les cerneaux de noix en petits morceaux. Dans une poêle sur feu doux, faire fondre le beurre, ajouter les pommes coupées en morceaux et les morceaux de noix. Recette de Tarte aux pommes, noix et cassis. 3
Quand les pommes sont dorées, ajouter le miel et laisser caraméliser quelques minutes. Retirer du feu et réserver. 4
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs au fromage blanc, ajouter la Maïzena, la cannelle et la liqueur de cassis. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation. 5
Étaler la confiture de cassis sur le fond de tarte, puis déposer les pommes et noix caramélisées, et enfin verser l'appareil aux œufs. Pour finir
Faire cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.
Tarte Fine Aux Pommes Et Noir Et Blanc
J'achète en général mes pommes au marché mais je n'y trouve pas toujours cette variété. Il faut savoir qu'ils sont 807 producteurs à la cultiver en France en appliquant les principes de la production fruitière intégrée (qui est un mode de culture respectueux de l'environnement et de la biodiversité). Comme vous le savez: j'essaye de tendre vers le zéro déchet. Tarte fine aux pommes et noix de. J'étais donc contente d'apprendre que chez Pink Lady® tous les fruits sont valorisés, que ce soit pour le marché du frais, l'industrie, à destination de la fabrication de compost ou encore pour l'alimentation animale pour les plus abîmés. Un joli geste pour la planète! Recette sponsorisée
Vous aurez besoin de:
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1 disque de pâte feuilletée
2 à 3 pommes
80 g de roquefort
Quelques cerneaux de noix
1 poignée de roquette
Beurre fondu
Sel, poivre
Step by step method
Étape 1:
Préchauffer le four à 180°C. Détailler des disques de pâte feuilletée. Les placer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et les piquer à l'aide d'une fourchette.
Disposer une seconde feuille de papier sulfurisé sur les disques de pâte puis les recouvrir d'une autre plaque de cuisson. Faire cuire au four durant 10 minutes environ. Étape 2:
Pendant ce temps, laver les pommes, les évider et les couper en fines lamelles. Les disposer en rosace sur les disques de pâte feuilletée, les badigeonner de beurre fondu puis saler, poivrer. Enfourner à nouveau durant 8 à 10 minutes. Étape 3:
À la sortie du four, disposer un peu de roquette sur le dessus. Parsemer de dés de roquefort et de cerneaux de noix. Tarte fine aux pommes et noir et blanc. Servir et déguster aussitôt! Envoyer la photo de mon plat
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À bientôt
Brigitte
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