Ce sont des montages très sélectifs qui vous permettront de ramener de beaux poissons. Certes les touches seront moins nombreuses... Comment pêcher le loup en surfcasting
7 Octobre 2018
Dernière mise à jour le 15 octobre 2015 ----- Bonjour les fidèles lecteurs de Dorade Surfcasting. Nous allons rentrer rapidement dans la période hivernale, pour cela une piqure de rappel ne fera pas de mal... Bonne lecture. Surfcasting: loups en Méditerranée
Surfcasting...
#Loup Surfcasting, #Montage Surfcasting
Mon cadeau de Noël: 1 Guide GRATUIT
4 Décembre 2017
Bonjour les fans de surfcasting. En ce moment je n'ai pas trop le temps de pêcher, du coup je ne peux pas vous faire de compte-rendus! Mais je compte sur vous pour nous faire revivre vos parties de surf hivernales. C'est la période du loup, alors je vous...
#Montage Surfcasting, #Belles Pêches, #Vos Photos, #Appâts Dorade
TShirts Dorade Surfcasting 2015
27 Juillet 2015
Bonjour les fidèles de Dorade Surfcasting. Un stock optimisé de montages - Surfcasting Méditerranée. Ils étaient attendus, et ils sont enfin arrivés!
- Montage surfcasting méditerranée resort
- Piccata de poulet sauce crémeuse la
Montage Surfcasting Méditerranée Resort
Montage de compétition pour la tombée de la nuit
C'est sur la plage de Toulon que des spécialistes du surfcasting et compétiteurs m'ont présenté ce montage. C'est à la tombée de la nuit et au lever du jour que nous avons le plus de chance de trouver du poisson mordeur dans les eaux cristallines méditerranéennes. Ainsi, c'est un montage idéal à la tombée de la nuit et de nuit. Ce montage fonctionne bien la nuit
Deux empiles pour deux appâts différents
C'est un montage à 2 empiles sur lequel sont eschés des vers mille-pattes. Nos spécialistes nous proposent par exemple une « dure » en bas et un mouron en haut. L'empile basse est destinée aux poissons de fond alors que l'empile haute, parfois surélevée par une perle flottante, est destinée aux poissons décollés du fond. Montage surfcasting méditerranée resort. Ces derniers sont bien souvent des poissons fouisseurs qui remuent les fonds en quête de vers ou de coquillages. Il est donc judicieux de leur proposer un appât familier se trouvant naturellement sur le spot pratiqué. L'empile haute montre plutôt un appât venant d'être remué du fond par un courant, une vague ou encore par le mouvement d'un autre poisson.
Avec une petite crevette vivante présentée juste au-dessus de fond, on parvient à toucher des loups même par mer calme et avec des eaux très claires. Un bas de ligne très discret est toutefois obligatoire: 1m50 à 2m en fluorocarbure de 18 à 22/100. Assez peu regardant sur les calibres de fil lorsque la mer bouge, les loups savent se montrer très tatillons lorsque les eaux sont limpides. En règle générale, les diamètres de bas de ligne varient de 18 à 30/100. On pourra proposer également de grosses bouchées ou de gros vifs sur des fils de plus forts calibre (45 ou 50/100). Montage surfcasting à 3 empiles - Surfcasting Méditerranée. Les appâts:
sardines,
crevettes vivantes,
petits vifs (mulet, bogue, pataclet, saupe, anchois, sardinelle, allache, …),
vers marins,
crabes mous,
couteaux,
céphalopode entier ou en morceau, …
Le poulet piccata crémeux au citron est tendre, savoureux, citronné, aillé – tout ce que vous attendez d'un poulet piccata mais fait en seulement 30 minutes! Alors prenez quelques produits de base du garde-manger et du réfrigérateur, un paquet de poulet désossé et sans peau et mettez-vous au travail pour préparer ce plat crémeux et rêveur. Pour d'autres plats en 30 minutes comme celui-ci, glissez sur ces posts de recettes: Côtelettes de porc et choux de Bruxelles à la poêle, Riz mexicain super facile et Florentine de saumon. Cette piccata de poulet crémeuse au citron m'est venue, comme beaucoup de recettes, lorsque j'avais envie de la version d'un certain restaurant, mais que je ne pouvais pas m'y rendre pour l'avoir. Alors, qu'est-ce qu'une fille peut faire? Faire la sienne, bien sûr! Et, je dois dire que ça a donné une version tout aussi bonne que celle du restaurant et que ça a totalement satisfait mon envie. En outre, il a été universellement aimé par le hubs et les enfants (ok, ils ont choisi les câpres, mais … plus pour moi, donc pas de plaintes là! )
Piccata De Poulet Sauce Crémeuse La
Publié le
1 Octobre 2021
par
Josy Recettes - Christie Rédaction
La recette proposée aujourd'hui est d'une extrême simplicité et elle peut être exécutée par des débutants en cuisine. Simple et rapide à faire mais néanmoins très goûteuses, elle ne demande que peu d'ingrédients. La sauce crémeuse aux câpres accompagne à merveille le poulet le tout étant boosté par une petite touche acidulé de citron. Pour l'accompagner, nous avons opté pour une purée légère maison mais le plat pourra tout aussi bien s'harmoniser avec des tagliatelles, des haricots verts ou du riz. Ingrédients pour 2 personnes - Préparation 10 mn - Cuisson 10 mn
1 - 2 blancs de poulet épais
2 - 1/2 citron
3 - 2 échalotes
4 - 20 cl de crème liquide
5 - 2 c à s de farine
6 - 2 c à s de câpres
7 - 5 cl de vin blanc
8 - 2 c à s d'huile d'olive
9 - persil
10 - sel et poivre
1 - Ouvrir les escalopes en 2 dans le sens de l'épaisseur. Mettre la farine dans une assiette et bien fariner sur les 2 faces les blancs de poulet. Les saler et poivrer.
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Présenté par:
Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Marinage
Temps de cuisson
19 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 754; protéines 47 g; matières grasses 27 g; glucides 78 g; fibres 3 g; fer 4 mg; calcium 169 mg; sodium 353 mg
Pâtes au poulet piccata
Vous devez ajouter une date. À l'origine, la piccata est un plat italien constitué de fines tranches de veau parfumé au citron, aux câpres et au beurre. C'est justement cette recette traditionnelle qui nous a inspirés pour créer ces pâtes au poulet crémeuses et citronnées faciles à préparer!