La dégustation
L'oeil
Une robe or-vert, jaune serin. Le nez
Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez. Vin Fruité | Grillé
La bouche
Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse: l'équilibre entre l'onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité. Vin Gras | Long
Fiche Technique
Cépages
Chardonnay
Terroir
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche. Poissons & fruits de mer
Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée. Fromages
Roqueforts, bleus, Epoisses. Domaine Albert Grivault
Domaine Albert Grivault est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Premier Cru "Clos des Perrières" 2013. Appellation Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Albert Grivault avec ses 4 cuvées.
Meursault Clos Des Perrières La
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Meursault 1er Cru Clos des Perrières Monopole Albert Grivault 1979 (Blanc)
Meursault 1er Cru Clos des Perrières Monopole Albert Grivault Les informations
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Pays/région: Bourgogne
Appellation: Meursault
Domaine: Albert Grivault
Classement: 1er Cru
Couleur: Blanc
Propriétaire: Albert Grivault
Superficie: 6 ha
Encépagement: 100% Chardonnay
Viticulture:
Raisonnée
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. La cote en détail du vin Meursault 1er Cru Clos des Perrières Monopole Albert Grivault 1979
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année)
471 €
Cote actuelle du millésime 1979
Dernières adjudications du millésime 1979
Historique des adjudications Meursault 1er Cru Clos des Perrières Monopole Albert Grivault 1979
04/05/2022 471 €
Vous possédez un vin identique?
Meursault Clos Des Perrières 3
Fondé en 1879 par Albert Grivault, ce joyau de Bourgogne est le vignoble le plus iconique de l'appellation Meursault! Dès l'âge de 19 ans, à la mort de son père, Albert Grivault décida de consacrer sa vie à la vinification et à la distillation. Passionné de viticulture, il souhaite bâtir son domaine sur les terroirs de Bourgogne, et c'est en 1879 qu'il eut un véritable coup de génie. Quelques semaines auparavant, le Marquis de la Roche, propriétaire du plus prestigieux climat de Meursault: le Clos des Perrières, décède sans héritier direct. Ce terroir souvent comparé au Montrachet se trouve donc à la vente. Albert Grivault décide immédiatement de s'en porter acquéreur. Bien que déjà très réputé, et donc ayant un prix très élevé, Albert fait les sacrifices nécessaires et intègre ce climat d'1 hectare à son patrimoine. Ainsi débuta la légende du domaine. Par la suite, Albert Grivault élargit son domaine bourguignon jusqu'à 15 hectares dont 1 hectare de Clos de Vougeot, qui sera revendu en 1931.
Meursault Clos Des Perrières 1
Club toulousain In Vino Veritas
Verticale Meursault 1er cru "Clos des Perrières" (monopole)
du domaine Albert Grivault
Vendredi 11 juin 2004
Dégustation préparée par Didier Sanchez et commentée par Laurent Gibet. Quelques commentaires de contexte:
- Merci au domaine pour nous avoir permis de réunir cette verticale et pour avoir offert une partie des bouteilles. - Les vins ne sont pas dégustés à l'aveugle. - Nombre de dégustateurs: 17. - DS: Didier Sanchez - LG: Laurent Gibet – PP: Pascal Perez. Ordre de dégustation:
1. Meursault 1er cru "Clos des Perrières" 2002:
DS15 – PP15 – LG14. Note moyenne: 14, 5 - Prix: 47 €
- Robe dorée, d'intensité moyenne. - Olfaction caractérisée par des senteurs typées de floral, de minéral, d'agrumes (citron, citron vert, mandarine), de calisson, de fruits exotiques discrets (ananas en tête). - Bouche corsée, épicée, dense et nerveuse, pour des goûts d'agrumes, de craie et de menthol. Encore sur la réserve. Bien mais sans plus (en termes de puissance, de vibration, de race).
Meursault Clos Des Perrières
2. Meursault 1er cru "Clos des Perrières" 2001:
Echantillon défectueux car bouchonné! 3. Meursault 1er cru "Clos des Perrières" 2000:
Echantillon défectueux car bouchonné!! 4. Meursault 1er cru "Clos des Perrières" 1999:
Echantillon défectueux car bouchonné!!! 5. Meursault 1er cru "Clos des Perrières" 1998:
DS15, 5 – PP15, 5 – LG14, 5. Note moyenne: 15 - Prix: 50 €
- Robe jaune fluo, dans un registre quelque peu exhibitionniste. - Nez cette fois-ci plus net (mais sans totalement convaincre! ), simple, citronné, avec des notes complémentaires de mandarine, de champignons de Paris et d'épices. On n'observe pour autant pas la pureté légitimement attendue sur un tel cru. - Après la funeste et déconcertante série précédente, on profite ici d'une bouche mûre, corsée, relativement chaleureuse, à la finale amère. Elle reste toutefois trop hésitante dans sa définition aromatique. 6. Meursault 1er cru "Clos des Perrières" 1997:
DS14 – PP12, 5 – LG12, 5. Note moyenne: 13 - Prix: 48 €
- Robe jaune fluo, intense aussi.
Meursault Clos Des Perrières Et
Classé par nos clients dans le top 30 Bourgogne Minéralité Densité Vignoble familial Tout le savoir-faire d'un domaine de renom dans une cuvée gourmande et d'une grande complexité. Signé par le domaine familial Albert Grivault qui s'attache à une culture irréprochable, ce Meursault 1er cru séduit par la fraîcheur de son parfum et son énergie en bouche, c'est une cuvée qui ne manque pas de densité et de caractère! En bouche, on découvre avec beaucoup de plaisir l'onctuosité et la fraîcheur de ce vin gourmand, dont les notes de beurre, de miel et d'agrumes se partagent la vedette pour une cuvée des plus équilibrées! Un superbe flacon qui saura aussi bien ravir vos palais comme se bonifier encore quelques années en cave... Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 01/06/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!!
Suggestion gourmande Homard bleu en sauce crémeuse et sa fondue de poireaux.
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