Bovins | Vache Publié le 29 septembre 2017 Mis à jour le 19 mars 2019
Première race bovine allaitante en France, la charolaise est aussi très appréciée pour sa viande. C'est un animal docile et rustique apprécié des éleveurs. On la retrouve dans toute la France, mais surtout en Vendée et dans le nord-est du Massif central. Caractéristiques
La charolaise:
se démarque grâce à ses cornes courtes, blanches et empruntant la forme d'un croissant
est pourvue d'une robe blanche ou crème et sans aucune tache. Pratique du croisement de races de vaches laitières et viande. Seul le mufle apporte un peu de couleur à cette vache puisqu'il est de couleur blanche rosée ou claire
est doté d'un corps massif et tout en muscles avec des membres, une encolure et une tête relativement courts. Le dos est assez large et la poitrine profonde. Sa culotte est rebondie
mesure 1, 40 m au garrot chez les vaches contre 1, 45 m chez les taureaux
pèse entre 710 à 900 kg pour les vaches contre 1 t à 1, 4 t pour les taureaux
Production laitière
La charolaise est une race allaitante, mais son lait sert uniquement à nourrir le veau.
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Croisement Montbéliarde Charolais.Com
Plus de revenus avec le même coût de la génétique
Avec cette stratégie, les charges liées à la génétique sont maîtrisées. Les tarifs plus élevés des semences sexées sont compensés par l'achat des paillettes de taureaux charolais. «Depuis que nous avons intensifié l'élevage de veaux croisés charolais le montant total de notre génétique n'a pas augmenté à la fin de l'année ». Croisement montbéliarde charolais bull. Plus de revenus avec la même charge de travail
Si le revenu de l'exploitation a augmenté, le temps de travail des éleveurs est resté constant. Jean-Paul Laffay s'oppose d'ailleurs aux idées reçues: « Le vêlage des veaux charolais n'est pas plus compliqué que pour la race Montbéliarde. Les taureaux YPERIOS Excellence sont vraiment basés sur la facilité de vêlage. On ne prend donc aucun risque avec le croisement ».
Croisement Montbéliarde Charolais Cow
Sur les génisses, la Limousine régresse, passant de 56% à 44%. La part de Charolaise progresse de 32 à 42% et la race Inra 95, de 4 à 7%. Ces races permettent des veaux croisés mieux conformés et mieux vendus. »
Difficultés de vente des génisses
Sur 2010 et 2017, le niveau génétique des vaches en croisement est inférieur à celui des vaches en race pure. La différence de niveau génétique est surtout marquée en lait, morphologie, vitesse de traite et un peu moins en cellules. Croisement montbéliarde charolais.com. Il n'y a pas de différence pour les taux. « Avec l'augmentation du taux de croisement entre 2010 et 2017, certaines « bonnes » vaches sont inséminées en viande. » La génétique se concentre sur un effectif moindre de vaches en race pure. Conséquence, le nombre le nombre de génisses pour l'élevage ou la vente diminue. Certains éleveurs mettent en avant les difficultés de valorisation des génisses commercialisées. Malgré ces problèmes de marché, « nous devons faire attention à ne pas faire disparaître des souches intéressantes sur nos élevages.
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Avec un taux de croisement industriel en hausse en Montbéliarde, la génétique en race pure se concentre davantage. Le revers de la médaille pourrait être une baisse de variabilité génétique. Entre 2010 et 2015, les IAP (inséminations animales premières) en races à viande sur les vaches laitières ont augmenté de 17%. Croisements entre races laitières et à viande pour optimiser la performance bouchère - Agrarforschung Suisse. Une hausse qui s'est faite en parallèle d'une plus grande utilisation de semence sexée. « Mixte et bénéficiant d'une bonne aptitude au vêlage, la Montbéliarde est impactée par cette tendance », a souligné Emmanuel Rolin, de Montbéliarde Association (OS de la race), lors de l'assemblée générale du syndicat Montbéliarde 35, le mardi 20 novembre. La Charolaise convient bien
Plus marqué dans le Centre et en Rhône-Alpes, le croisement industriel est loin d'être marginal et progresse même en Bretagne. « La race charolaise est la plus utilisée sur les vaches Montbéliardes: concernant 76% des croisements en 2010 et 61% en 2017.
Savez vous ou j'ai été ce week-end? Si vous avez lu mon article précédent et que vous avez fouillé un peu sur la photo de l'article, vous le sauriez! 😀
J'ai été au … The Qontineeeeeeeeeeeeeent! ❤
Voici une de mes petites photos 😀
Tous d'abord, c'était super génialissime! J'ai adoré ❤
Mais je voulais faire cet article parce que pour mon premier festival j'ai eu quelques inconvénients..
1. On aurait du prendre un style de « charrette », pour tous tirer de la voiture jusque dans le camping! 2. On ne savait pas qu'avec nos bracelets on pouvait sortir du camping pour retourner à la voiture, parce qu'on avait pris des chips et toute la mauvaise bouffe avec et au final on les avait laisser dans la voiture parce qu'on était trop chargés pour aller vers le camping. 😦
3. … Il n'y a pas de trois haha! 30 novembre 2017 : Tous les messages - kafrine fe du scrap. 😀
Non sérieusement, on était dix amis (à chaque fois des couples), et on s'est éclatés comme jamais. Vous voulez aller au The Qontinent 2018? N'hésitez plus! Lancez vous! 😀 😉
Bonne soirée! 😀
Helloooooo!
Haul Action Octobre 2014 Edition
Tu utilises quoi comme carnet toi? Que penses-tu de la page de garde de mon bujo?
Publié le
21 octobre 2017
par createlier76
quelques achats effectués chez action il y a quelques semaines déjà avec des dies et tampons trouvés aux rayons décos de noël!! et oui il faut fouiner partout!! !