Vous pouvez allez jusqu'à 1kg de sucre pour 1 kg de fruit. À savoir que le sucre permet une prise plus rapide de la confiture donc une cuisson moins longue. À vous de voir comment vous préférez votre confiture! 😉
Vous pouvez utiliser du sucre classique ou du sucre spécial confiture (il contient de la pectine et permet une cuisson plus rapide). Pour optimiser la cuisson sans utiliser de sucre spécial confiture, ajoutez à la préparation quelques pépins de pomme (durant la cuisson). Ils contiennent naturellement de la pectine! En plus, c'est zéro-déchet. 😉
Concernant le jus de citron, il aide à conserver la couleur du fruit et optimise la prise de la confiture. Citron vert ou jaune, à vous de voir. Même si le citron vert se marie mieux avec le kiwi, j'ai tendance à utiliser le jaune, plus "local". Eau de vie kiwi recette de la. Sachez toutefois que l'ajout du citron est tout à fait facultatif! Je n'en mets pas toujours. 😉
Les petites graines noires du kiwi ne me dérangeant pas. Si vous aimez vos confitures sans morceaux (ou sans graines) passez votre préparation au tamis pour retirer les graines car une fois mixées elles peuvent dégager de l'amertume.
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Veillez à bien stériliser vos pots (vides) pour éviter toute infection avant de les remplir de votre préparation chaude. Je vous en parlais dans cet article sur les conserves maison. Pour ça, il suffit de les plonger quelques minutes (les couvercles aussi) dans une casserole l'eau bouillante. Vous pouvez conserver votre confiture fermées 12 mois dans un endroit sec à l'abris de la lumière. Une fois ouverte, conservez-là de préférence au réfrigérateur. Vous aurez besoin de:
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1 kg de kiwis
500 à 700 g de sucre
1 filet de jus de citron
Méthode étape par étape
Étape 1:
Peler les kiwi et les couper en morceaux. Les disposer dans une casserole avec le sucre et le citron. Eau de vie kiwi recette pour. Étape 2:
Faire cuire à feu doux durant 30 à 45 min en remuant régulièrement. Disposer un peu de confiture sur une assiette froide. Si celle-ci se "fige" rapidement, c'est qu'elle est prête! Étape 3:
Tremper les pots à confiture dans de l'eau bouillante. Les retourner et les laisser sécher sur un linge propre, sans les essuyer.
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Quelle quantité de vinaigre de cidre Peut-on boire? C'est aussi en partie parce que le vinaigre de cidre est un aliment, pas un médicament. Comme il n'ya pas de règle absolue, la plupart des sources réputées recommandent de boire environ une cuillère à café par cuillère à soupe trois fois par jour. Eau de vie kiwi recette saint. Quelle quantité de vinaigre de cidre par jour? Bien qu'il n'existe aucune directive officielle quant à la consommation du vinaigre de cidre de pomme, certains experts recommandent d'en prendre une à trois cuillères à thé par jour avec de l'eau et d'ajuster la dose selon la façon dont le corps réagit. Comment maigrir avec le vinaigre de cidre avis? Pour un effet positif, il faudrait consommer 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre diluées dans de l'eau à jeun le matin, puis quelques minutes avant chaque repas. C'est à ces moments précis de la journée que le vinaigre de cidre aurait le plus d'effets sur l'organisme, et sur le système digestif notamment. Est-ce que le vinaigre de cidre est bon pour l'arthrose?
Mais qu'est-ce que ce bébé kiwi et quels sont ses bienfaits? La rédac de Ptitchef l'a testé pour vous et vous en dit davantage!
Quelques gouttes suffisent amplement pour donner à ma barbe un toucher doux et agréable. L'odeur de cette huile est très subtile avec des notes boisées et ma peau est maintenant moins sèche et plus saine.. " Jack J.
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