GÂTEAU AU MASCARPONE À LA NOIX DE COCO: la recette facile
21 janvier 2020 Culture Crunch
Le gâteau au mascarpone à la noix de coco est un gâteau à base de farine, oeufs, sucre, poudre de noix de coco, mascarpone et
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Gateau Au Mascarpone Et Noix De Coco Et Peches
Pas de beurre dans cette recette, non! Mais est-il light pour autant? Je ne sais pas trop, il y a du mascarpone! Mais il est excellent, alors on l'adore ainsi! L'ajout de ce fromage italien, absolument indispensable pour réaliser un excellent tiramisu, rend la texture du gâteau très humide, quasi fondante. Délicieuse, en somme! Il y a plusieurs recettes sur le blog à base de mascarpone, même en version salée! Aujourd'hui, le régal tourne autour de la noix de coco. Je vous propose de servir ce gâteau au moment du dessert, une touche gourmande qui sera appréciée de tous: succès 100% garanti! Les plus gourmands choisiront d'y ajouter une p'tit filet de chocolat fondu … Quel choix ferez-vous?! ________________________________________________________________________________________
Moelleux à la noix de coco & au mascarpone. Gateau au mascarpone et noix de coco cocotier. Vos essentiels pour un gâteau de 24 cm de diamètre:
4 œufs
160 g de sucre cassonade
500 g de mascarpone
180 g de noix de coco râpée
120 g de fécule de maïs
Les étapes de la recette:
Préchauffer le four à 180°.
Gateau Au Mascarpone Et Noix De Coco Bio
Servir et déguster!
- Faire fondre le chocolat avec 2 cuillers à soupe d'eau au micro-ondes pendant 1 minute. Mélanger le chocolat fondu avec le mascarpone. Ajouter ce mélange chocolat/mascarpone au mélange œufs/sucre. - Peser et mélanger ensemble la farine, la levure et la noix de coco. Incorporer cette préparation à la pâte en soulevant la pâte à l'aide d'une maryse. - Beurrer et fariner un moule à manqué de 28cm de diamètre. Recette - Layer cake moelleux à la noix de coco en vidéo. Verser la pâte. Enfourner à four préchauffé à 170°C pour 40 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille Cuisson: 40 minutes à 170°C Suggestions d'accompagnement: Fruits rouges (en particulier framboises), crème glacée vanille, chantilly
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