Vous avez besoin de
2 grondins entiers (sans la tête)
6 petites pommes de terre
1 verre de vin blanc
1/2 citron
basilic frais
huile d'olive
2 c. à soupe de crème fraîche (facultatif)
muscade
sel, poivre du moulin
Instructions
Préchauffer le four thermostat 7 (200°c). Découper 2 rectangles de papier sulfurisé plus grand que vos poissons. Passer vos grondins sous l'eau froide, sécher-les. Poser 1 grondin sur chaque papier sulfurisé. Peler, laver les pommes de terre. Les couper en fines tranches. Répartir-les équitablement sur chaque grondin. Saler, poivrer. Laver, effeuiller, sécher le basilic. Le ciseler. Le saupoudrer sur les pommes de terre. Recette grondin rouge entièrement. Couper le citron en tranches. Disposer 1 tranche de citron sur chaque lit de pommes de terre. Pré-fermer votre papillote. Arroser de vin blanc. Saupoudrer le tout de muscade. Déposer sur le tout, si vous le souhaiter, la crème fraîche. Fermer bien les papillotes. Enfourner pendant 30 min. Accès rapide téléphone
Recette Grondin Rouge Entier Http
Plats
Recettes de plats en sauce
Grondin
Le rouget grondin moins fin que le rouget barbet s'utilise dans de nombreuses préparations culinaires. A la poêle, au four ou au barbecue, toutes les cuissons sont possibles, à vous de trouver la recette qui vous convient. Suquet de poisson
Découvrez une gastronomie plein de saveurs et de couleurs, avec des recettes proposées par Le Baix Empordà. Recettes de rouget : faciles et délicates. Grondin salé sucré
Grondin cuit au four avec des oignons grelots, tomates epicé avec canelle gingembre et safran. Matelote de grondin
Cette recette très facile et originale permet de donner une nouvelle touche culinaire à des espèces de poissons souvent considérer à tort comme étant de seconde qualité, …
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4 avis
Recette Grondin Rouge Entièrement
Ne pas hésiter à arroser le poisson avec le jus en fin de cuisson. Servir éventuellement accompagné de pommes de terre vapeur. Proposez une photo pour cette recette
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Flo2 Bonsoir, Je cherche partout l'huile TOTAL AT42, pour la DA de la 406. Cette huile est introuvable dans endroits "normaux". Savez vous ou je peux la trouver? Merci. Flo. louloute tu prends celle que tu trouves partout "la total fluide ATX", c'est ce qui est recommandé dans la revue technique pour toute 406. perso j'ai aucun soucis avec! Flo2 Apparemment sur les phases 2, ce n'est plus ATX mais AT42..... Si possible j'aimerai respecter.... ludo 406 je te dit sa demain (ma copine travail a autobacs) louloute va chez peugeot ca doit pas etre bien cher et tu seras sure d'avoir le bon liquide! Biff toujours mis de l'ATX aussi sur mes phases 2 louloute bah oui sur mon ancienne phase 2 j'avais mis ca aussi! a Flo de choisir. Flo2 Il me semble, mais je ne suis pas expert, que l'ATX n'est qu'une Dexron II et que l'AT est une DEXRON III synthétique. Est-ce que ces deux type de DEXROn se mélange sans risquent? Merci. FLUIDMATIC AT 42 | Professionnels de l'auto, de l'agriculture, du transport, des travaux-publics, de la pêche : trouver les lubrifiants, les huiles de transmission et hydraulique, les graisses TOTAL et ELF. Flo.
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PSA 4HP14 • PSA 4HP18 • PSA 4HP20 • BMW 24-3. 0 • FORD MERCON • MB 236. 1 • GM DEXRON III G • GM DEXRON III D • GM DEXRON III E • GM DEXRON TASA • VOITH • FCA CHRYSLER +3 • • MAN 339 V1 • MAN 339 Z1 • MAN 339 L1 • MAN 339 L2 • VOLVO CE 97341 • VOLVO 97341 • ALLISON C4 • ALLISON TES 228 • ALLISON TES 389 • ZF TE-ML 05L • ZF TE-ML 21L • ZF TE-ML 09 • ZF TE-ML 11A • ZF TE-ML 11B • ZF TE-ML 04D • ZF TE-ML 14A
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