Côte-du-Rhône Blanc "Le temps est venu" Domaine Stéphane OGIER Cépages: 60% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 5% Marsanne, 5% Viognier, 5% Bourboulenc et 5% Clairette Millésime: 2019 - Alcool: 14% / Vol Bien connu pour ses Côtes-Rôties, Stéphane OGIER réalise également un Côte du Rhône qu'il décline aussi bien en rouge qu'en blanc. Le temps est venu ogier translation. "Le temps est venu" est un très joli représentant de cette appellation Côte-du-Rhône avec un excellent rapport qualité / Prix. Les vignes sont plantées dans la partie sud de la vallée du Rhône dans le département du Vaucluse dans la région du Visan. Un vin tout en fraicheur, très bien réalisé qui réunit tous les cépages blancs emblématiques de la vallée du Rhône. Accord Mets et vin avec ce vin blanc du domaine OGIER Un vin qui pourra accompagner un plat de poisson en sauce comme des filets de Sole au beurre blanc citronnée.
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AOP Côtes-du-Rhône Rouge "Le temps est venu" - Domaine Stéphane OGIER Cépage: 60% Grenache - 35% Syrah et 5% Mourvèdre. Alcool: 14, 5% / Vol Millésime: 2021 Superbe représentant de sa catégorie de ce domaine en Côtes-du-Rhône, ce vin du domaine Stéphane OGIER vous ravira tous. C'est le seul vin rouge de Stéphane OGIER qui est élaboré pour partie avec du Grenache ce qui est interdit dans l'appellation Côte-Rôtie. Il est issu de vignes plantées dans la région de Visan dans le Vaucluse. Belle puissance et bien charpenté, il nous rappelle qu'il est un vin de la vallée du Rhône méridionale et donc un vin où le soleil est très présent! Compagnon idéal pour une soirée conviviale avec des amis qui apprécient ce genre de vin! On est bien entendu dans la continuité de ce que peut nous proposer Stéphane, vigneron installé à AMPUIS, très connu pour la qualité de l'ensemble de ses vins, en particulier pour ses Côtes-Rôties qui s'apprécient dans le monde entier. Stéphane Ogier Le Temps Est Venu Blanc 2019 - Le Carré Des Vins. Cette appellation Côtes-du-Rhône "Le temps est venu" rouge est un vin où le fruit est très présent avec de très jolis arômes marqués sur les fruits rouges et noirs comme la cerise et la mûre.
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Limpide, riche, frais et gourmand, ce côtes-du-rhône a bénéficié d'un terroir d'exception et d'une culture soignée. Elégance définit cette cuvée. Plus d'info
La cuvée
Grenache (60%), syrah (35%) et mourvèdre (5%) proviennent de sols de cailloutis calcaires et d'argiles bleues. Ces cépages ont bénéficié d'un emplacement privilégié entre les appellations Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. Vin rouge Le temps est venu : Ogier de la région Vallée du Rhône. S'étendant sur 20 hectares, les vignes d'un âge de 30 à 50 ans, sont plantées à 7000 pieds par hectare (rendement 40 hectolitre à l'hectare). Les baies ont été vendangées manuellement et triées dans la vigne et à l'entrée de la cuverie. La vinification s'est faite en cuves béton thermorégulées, avec les levures indigènes. L'élevage a duré 10 mois en cuve béton. Stéphane Ogier signe ainsi un côtes-du-rhône à la robe claire et limpide, aux arômes fruités et floraux et au corps riche mais frais.
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Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l' appellation C ôtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les sols à galets aux terres argileuses, les sols caillouteux "argilo-calcaires" et les sols d'épandages caillouteux (sur les pentes des reliefs) offrent à la vigne une alimentation en eau régulière et la restitution, durant la nuit, de la chaleur emmagasinée le jour par les cailloux. Ils sont particulièrement propices à l'élaboration de vins de garde. Les sols lœssiques et les sols sablonneux offrent une alimentation hydrique plus contrastée. Le temps est venu ogier 3. Ils conviennent mieux à l'élaboration des vins blancs et rosés ainsi qu'aux vins rouges plus légers. Les conditions climatiques, mais aussi la nature des sols, ont conditionné l'implantation des cépages.
DOMAINE OGIER Le Domaine Stephane Ogier est implanté à Ampuis, le célèbre village de l'appellation Côte-Rôtie. 7 générations d' Ogier se sont succédé et ce sont aujourd'hui 18 hectares qui sont exploités, dont 3, 5 hectares faisant partie des plus belles parcelles de l'appellation. Une aubaine pour Stéphane Ogier! LE DOMAINE OGIER, UNE AFFAIRE DE FAMILLE C'est 1983 que la vinification et mise en bouteille a débuté directement au Domaine sous la direction de Michel Ogier. Le garde vins - Stéphane Ogier Côtes du Rhône Rouge Le Temps est Venu. Stéphane Ogier intégra ensuite le Domaine en 1997, prenant ainsi la relève de son père. Il a alors pour ambition d'effectuer un travail structuré axé sur le terroir de ses diverses cuvées. Depuis 2014, le Domaine Ogier s'est doté d'un chai ultracontemporain, ce qui lui permet de vinifier jusqu'à une quinzaine de cuvées différentes. Enfin, le domaine fût finalement rebaptisé Domaine Stéphane Ogier en 2015 afin de promouvoir pleinement le savoir-faire de ce vigneron hors-pair. DOMAINE OGIER, LE GOUT DE L'ELEGANCE ET DE LA FINESSE Stephane Ogier, ayant appris la viticulture en Bourgogne, a souhaité conserver des méthodes de production bien précises.
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