DESCRIPTION DU PRODUIT: Un pack avec trois bouteilles de vin Alain Jaume Lirac Clos de sixte 2016. DEGUSTATION: Vue: rouge violet intense. Nez: arômes de fruits confits rouge et noir (kirsch, cassis et mûre) et des notes épicées. Bouche: frais, juteux et le volume, mais sans être trop grand, plein, doux et d'épices. Finale avec des notes de réglisse et de poivre et d'une longueur surprenante. APPELLATION: Lirac. Lirac clos de sixte 2016 alain jaume & fils fils cotes du rhone. VIGNOBLE: vignobles situés en face de l'appel mythique Châteauneuf du Pape, et seul le séparé du fleuve Rhône. Floors les deux zones presque identiques. quartz terrasses (cailloux roulés appelés « galets ») et de l'argile rouge. RAISIN: 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Monastrell. VIEILLISSEMENT: 14 mois en cuves en béton (70%) et des fûts de chêne français (30%). PRÉPARATION: préparé selon les principes de l'agriculture biologique. Fermentation en acier inoxydable thermorégulées pendant 18 jours avec pigeage bazuqueos ou sporadique. ACCOMPAGNEMENT: les viandes rouges et les fromages.
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Le mot du sommelier
Le nez présente de fort arômes de fruits rouges presque confits. La bouche est ample et l'on retrouve des arômes de cassis et épices. En final, vanille et r églisse sont marquées, mettant en relief une très belle longueur et de la complexité!!! Ce vin est à déguster relativement jeune entre 2 et 8 ans car il présente déjà une certaine maturité. Lirac clos de sixte 2016 alain jaume & fils pdf. Accords Mets-Vin
Une volaille cuisinée, comme par exemple une pintade au chou, ou un poulet aux champignons forestiers, constitueront de très bons compagnons à ce vin sur sa jeunesse. Après quelques années de garde, il pourra également très bien se marier avec les fromages de caractère (Salers, Epoisse... ).
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Lirac Clos De Sixte 2016 Alain Jaume & Fils Pdf
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Jean-Marie Cade
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Domaine du Clos de Sixte
Vignobles Alain Jaume
Domaine Grand Veneur
1358, route de Châteauneuf du Pape
84100 Orange
Tel: 04. 90. 34. 68. 70
Fax: 04. 43. 71
contact[@]
nobles-alain-... Clos de Sixte - 2004 - Lirac
50% grenache, 35% syrah, 15% mourvèdre. Une nouvelle rubrique pour ce domaine qui a été acquis par les Vignobles Alain Jaume et Fils en 2003. Vignobles Alain Jaume & Fils – Clos de Sixte - Lirac Rouge 2018 - vin-lirac. Il y a dans le forum une mention positive de BLG dans une autre rubrique. La dégustation porte sur un vin carafé (+ 4hrs. ). La robe rouge profond impressionne par sa jeunesse, et le premier nez exprime déjà intensément des fruits rouges. Après agitation, c'est beaucoup plus complexe, avec l'adjonction d'arômes denses de fruits noirs. La bouche confirme ce mariage, le vin est fin et soyeux, sans renier un construit corpulent. Avec des tannins très bien fondus, le tout est un bel équilibre, les 14, 5% V sont d'une discrétion remarquable, si ce n'est une présence bienvenue de délicates notes kirschés, ce qui pour moi, est un bon point dans les vins du Rhône.
Lirac Clos De Sixte 2016 Alain Jaume & Fils Du
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nobles-alain-... Clos de Sixte - 2004 - Lirac
50% grenache, 35% syrah, 15% mourvèdre. Lirac clos de sixte 2016 alain jaume & fils de 4. Une nouvelle rubrique pour ce domaine qui a été acquis par les Vignobles Alain Jaume et Fils en 2003. Il y a dans le forum une mention positive de BLG dans une autre rubrique. La dégustation porte sur un vin carafé (+ 4hrs. ). La robe rouge profond impressionne par sa jeunesse, et le premier nez exprime déjà intensément des fruits rouges. Après agitation, c'est beaucoup plus complexe, avec l'adjonction d'arômes denses de fruits noirs. La bouche confirme ce mariage, le vin est fin et soyeux, sans renier un construit corpulent. Avec des tannins très bien fondus, le tout est un bel équilibre, les 14, 5% V sont d'une discrétion remarquable, si ce n'est une présence bienvenue de délicates notes kirschés, ce qui pour moi, est un bon point dans les vins du Rhône.
Alain Jaume & Fils, Clos de Sixte
France > Vallée du Rhône > Lirac - rouge
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