La présidence dudit jury sera assurée par Mme Franca CAMURATI éminente experte internationale en dégustation d'Huile d'Olive de qualité. Aussi, il est prévu, l'organisation de la 6 ème Edition de la rencontre commerciale « Bourse de l'Huile d'Olive de Meknès », le 23 Mars, en présence des sociétés de distribution et les producteurs des meilleures huiles d'olive du concours 2018. L'édition de cette année se caractérise par la participation d'un plus grand nombre de marques d'huile d'Olive marocaine notamment de Meknès, Fès, Beni Mellal, Essaouira, Chichaoua, Kalaa Sraghna, Oujda, Taourirt, Taounat, Sefrou, Guercif, Azilal, démontrant ainsi un engagement des producteurs marocains pour une huile d'olive de qualité. En détail, trente et trois (33) marques produites par des sociétés et groupements d'intérêt économique (GIE) sont inscrits dans la liste des participants au Trophée 2018 (des petits producteurs, des GIE, et des grandes sociétés telles que Lesieur, LCM-Aicha, Domaine Zniber, Olea Capital, les Huiles de la Méditerranée, Castel, Iskla, Al Dahra etc.. ).
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On doit privilégier:
♦Les huiles extra-vierges et issues d'une première extraction ou première pression à froid. ♦Les huiles d'olives vendues dans un packaging opaque qui les protège de la lumière et de l'oxydation. ♦Les huiles labellisées AOP, AOC, IGP: ces labels garantissent la provenance de l'huile et sa qualité. Celles ayant l'indication « Union européenne », « U. E. hors U. » sont souvent un assemblage de diverses huiles dont la qualité et la région ne sont pas indiquées. ♦Le taux d'acidité entre 0, 35 et 0, 5%: plus le taux est faible plus l'huile est précieuse. Pourquoi l'huile d'olive Olivie se démarque des autres? Comme indiquée plus haut, l'huile d'olive est naturellement pourvue en antioxydants. En effet, elle renferme des polyphénols, des hydroxytyrosols et tyrosols jouant un rôle:
♦Anti radicaux libres. ♦Limitant l'oxydation des lipides sanguins, ce qui réduit le niveau d'oxydation du cholestérol LDL, et contribue à protéger nos artères contre l'athérosclérose. Une fois ingéré:
Surtout au niveau du grêle, 100% de l' Hydroxytyrosol et du Tyrosol a pparaissent rapidement dans le sang.
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Dans une cocotte ronde en fer forgé émaillée de 23 cm, verser 1/5 d'une sauce. Pendant ce temps, instantanément dans le contenant de ricotta, interrompre l'oeuf et poivrer généreusement. Mélanger. Ajouter le rapini et le riz; remuer jusqu'à ce qu'ils soient efficacement mélangés. Parsemer de fromage de chèvre et de persil. Inscrivez dans les phrases à exclures ceux non désirés séparé par des virgules, sans espace. Ajouter l'huile de sésame et rissoler trois min/120°/vitesse 1. Retirer le tofu du wok à l'aide d'une écumoire et réserver sur une assiette tapissée de papier absorbant. Saupoudrer la moitié d'une farine, combiner, saupoudrer le reste de la farine et mélanger.
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Ajouter 3 tasses du bouillon de poulet. Porter à ébullition. Réduire à foyer moyen-doux. Couvrir et laisser mijoter, en brassant dès que, pendant 15 minutes. Ajouter le reste du bouillon de coq et laisser mijoter, en brassant habituellement, autant que ce que le riz les deux tendre et crémeux. Ajouter la tomate, le parmesan et le persil et combiner. Pour seulement 120$, tu pourras t'inscrire sur le forfait Bougez à volonté, qui te permet de d'assister à plusieurs cours d'entraînement de haute profondeur et de conditionnement physique. En recommandant un tout ça nouveau membre, toi et ton bon ami, obtiendrez un chèque-cadeau de 50$ pertinent sur tout emplette au CEPSUM, soit un service ou une exercice à l'exception d'un abonnement. De supplémentaire, tu as accès sans frais aux centres sportifs de l'université de Sherbrooke, Laval, Rimouski, Chicoutimi, Outaouais et l'Université du Québec à Trois-Rivières. Chaque enfant aura le choix d'acheter les repas proposés à la semaine par notre traiteur ou apporter son lunch froid ou chaleur (dans un thermos, pas de micro-ondes disponible).
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La zone doit être inondée de nombreuses forces de sécurité et la loi y être appliquée avec force et détermination. Que le gouvernement arrête d'exprimer haut et fort ses faiblesses, qu'il cesse « d'accepter la diversité », terme manipulé par l'idéologie progressiste-wokiste pour mieux échapper à la foule violente. Cessez d'avoir peur d'être souverains, de vouloir être tendres avec la racaille qui caillasse et tue aussi. Commencez par agir et démontrer qui est le propriétaire de cette ville, votre capitale. Qu'on se le dise, peu ou prou, il est temps de prendre des décisions difficiles, mais sérieuses. Nul n'a le droit d'humilier des centaines de milliers d'hommes, de femmes et d'enfants. Nul n'a le droit de mettre en danger toute une population et de la confronter à la mort, aux blessures et aux handicaps physique ou mental. Nul n'a le droit de déterminer une capitale politique s'il n'exerce pas un réel pouvoir, une véritable souveraineté « de jure ». Nul n'a le droit de s'absoudre de toute responsabilité, à la fois politique, militaire et religieuse, et surtout pas aux dépens de tout un peuple, ici et dans la diaspora.
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Nous fourmillons d'idées, parmi elles, l'organisation d'ateliers créatifs, de sensibilisation à la gestion des déchets, des temps de rencontre autour de la réparation d'objets, animer un lieu convivial pour les habitants et les associations locales", détaille Zoé. La concrétisation de ces idées dépend de l'état d'avancée du chantier. Sur la création d'emplois: trois devraient être créés d'ici la fin de l'année, et cinq, non délocalisables, d'ici cinq ans, entourés d'une équipe de bénévoles. Des journées événements sont aussi prévues régulièrement: la prochaine a lieu le samedi 11 juin en partenariat avec d'autres associations locales. Infos pratiques: Récréathiv': 4 rue Pierre Semard, Thiviers. A Thiviers, un lieu utile aux autres et à la planète - Aqui.fr. horaires: mardi 14 h 18 h, vendredi 14 h - 18 h, Samedi 9 h 30 - 13 h
Par Claude-Hélène Yvard
Crédit Photo: Claude-Hélène Yvard
57 km Brantôme
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Emplacement de l´hôtel
Nous vous proposerons de nombreuses promenades à pieds, en vélo, en voiture pour découvrir les châteaux, grottes, moulins (huile de noix, farine), forges anciennes ou églises (romanes, gothiques) qui font de Brantôme l'une des localités les plus pittoresques du Périgord. Foire aux questions sur Hostellerie Du Perigord Vert (Brantôme)
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