Page mise à jour le 28/03/2022
Descriptif
Le Château Vieux Moulin vous accueille dans ses vignes pour une lecture de paysages, des sols et des cépages…. L'occasion de vous conter l'histoire du domaine, consacré à la culture de la vigne depuis six générations. La balade vous mène à Notre-Dame de Colombier, chapelle romane, qui fut construite selon la légende à l'endroit où se posa une colombe. A un jet de pierre de la chapelle se dresse un ancien moulin à vent. Alexandre vous expliquera les travaux de la vigne et les diverses vinifications. Le caveau de dégustation vous permettra la découverte de l'ensemble des cuvées du Château Vieux Moulin dans un cadre authentique et chaleureux. Vous aurez aussi la possibilité de découvrir des produits régionaux. Durant l'été des concerts classiques, jazz ou pop rock sont organisés. Caveau ouvert sur rendez-vous. Langues parlées: Anglais, Espagnol
Ouverture
Du 1 janvier 2022 au 31 décembre 2022
Modes de paiement
Carte bleue
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Eurocard – Mastercard
Paypal
Visa
Localisation
1 rue de Madone 11700 MONTBRUN-DES-CORBIERES Lat.
Château Vieux Moulin De Roques 2018
Description
Château Vieux Moulin, un Listrac atypique
Le vignoble du Château Vieux Moulin est situé au nord de l'appellation Listrac-Médoc. C'est la quatrième génération de la famille Fort-Dufau qui dirige actuellement le domaine. Ce dernier s'étend sur 10 hectares de terres essentiellement argilo-calcaires, plantées à 65% de merlot, apportant ainsi finesse et fruit à ce vin. L'élevage en barriques, durant 12 mois, affine les tanins et leur apporte rondeur, gras et sucrosité. Un très bel équilibre en bouche le rend très agréable à la dégustation sur de jeunes millésimes. Il peut, toutefois se conserver, entre 7 et 12 ans en cave. 38. 000 bouteilles de Château Vieux Moulin sont produites chaque année. Château Vieux Moulin, Cru Bourgeois
A l'instar du Château Capdet, le Château Vieux Moulin est également reconnu Cru Bourgeois depuis le millésime 2008. Toutes les étiquettes sont identifiables grâce à la mention "Cru Bourgeois", et sur les contre-étiquettes figure également un code visuel sécurisé, intégré sur sticker, offrant, aux consommateurs, une garantie de qualité à chaque vin bénéficiant de cette reconnaissance.
Château Vieux Moulin De Roques
À propos
Le Château Vieux Moulin vous accueille dans ses vignes pour une lecture de paysages, des sols et des cépages…. L'occasion de vous conter l'histoire du domaine, consacré à la culture de la vigne depuis six générations. La balade vous mène à Notre-Dame de Colombier, chapelle romane, qui fut construite selon la légende à l'endroit où se posa une colombe. A un jet de pierre de la chapelle se dresse un ancien moulin à vent. Alexandre vous expliquera les travaux de la vigne et les diverses vinifications. Le caveau de dégustation vous permettra la découverte de l'ensemble des cuvées du Château Vieux Moulin dans un cadre authentique et chaleureux. Vous aurez aussi la possibilité de découvrir des produits régionaux. Durant l'été des concerts classiques, jazz ou pop rock sont organisés. Caveau ouvert sur rendez-vous.
Château Vieux Moulin Listrac
Top des meilleurs vins du Château Vieux Moulin À la recherche des meilleurs vins du Château Vieux Moulin à Listrac-Médoc parmi tous les vins de la région? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Vieux Moulin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Vieux Moulin avec les descriptions techniques et oenologiques. Le mot du vin: Pigeage Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.
Dans le top 25000 des vins de France Dans le top 800 des vins de Lussac-Saint-Émilion Dans le top 60000 des vins rouges Dans le top 90000 des vins du monde La région viticole de Bordeaux Bordeaux, dans le France /sud-ouest">Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90% du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Sec s, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot. La région viticole de Libournais Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s.
Palmarès
Millésime 2014: Médaille d'Argent Concours Agricole Paris 2011
Millésime 2015: Médaille d'Or Concours Agricole Paris 2017
Millésime 2016: Médaille d'Argent Concours Agricole Paris 2019, 2* Guide Hachette 2020, 15, 5 par Jacques Dupont
Millésime 2018: 90 James Suckling 2021
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