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Gratin De Tomates Et Oignons France
Pastitsio... ou gratin grec - Quand Nad cuisine... Tags: Plat, Boeuf, Sauce, Tomate, Oeuf, Beurre, Sel, Poivre, Lait, Oignon, Ail, Cannelle, Alcool, Vin blanc, Noix, Lasagne, Béchamel, Maïzena, Boisson, Gratin, Viande, Fromage, Vin, Four, Macaroni, Fouet, Légume, Pâtes, Aromate, Chaud, Grèce, Rapé, Gousse, Sec, Europe, Concentré, Viande rouge J'avais déjà vu ce plat sans jamais y avoir goûté mais suite au jeu lancé par MaryAthenes, j'ai décidé de me lancer. Le jeu consiste à réaliser un plat (mais aussi salades, desserts, mezedes, etc) typiquement grecs qu'elle a déjà présenté sur son blog, En direct d'Athènes. Il faut bien avouer que je n'ai pas choisi le plus compliqué: il s'agit en fait d'un gratin de macaroni à la viande recouvert d'une bonne couche de sauce béchamel au fromage. Autant dire un plat super light, vous vous en doutez!! Gratin de tomates et oignons pour. Mais avec l'hiver qui persiste, c'est le genre de plat qu'on aime retrouver sur sa table. J'ai divisé par deux les proportions données par Mary et heureusement, j'ai déjà obtenu un plat pour au moins 5-6 personnes.
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Disposez des rangées alternées de courgettes/oignons et de tomates dans un plat à gratin. 4. Salez, poivrez et parsemez de fromage râpé. Terminez en arrosant de 2 c. à soupe d'huile d'olive et enfournez 30 minutes à 220°C (thermostat 8). 5. Lavez et ajoutez quelques feuilles de basilic bien vert pour décorer le plat avant de servir. Vous pouvez accompagner ce gratin de courgettes oignons et tomates d'une salade verte, c'est tout simplement succulent. Imprimez la recette Gratin de Courgettes Oignons Tomates:
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Gratin De Tomates Et Oignons Pour
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Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
30 mn
50 mn
1
Laver les pommes de terre, les mettre dans un récipient passant au micro-ondes, puis les laisser cuire pendant 10 minutes à 750W. 2
Émincer l'oignon en fines lamelles. En réserver une petite partie et tapisser le fond d'un plat de l'autre partie. Gratin de tomates et oignons et. 3
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les peler et les couper en rondelles assez fines. Faire de même pour les tomates après les avoir soigneusement lavées. Prendre le plat dont le fond est tapissé d'oignons et disposer dans le sens de la largeur une rangée de tomates suivie d'une rangée de pommes de terre et recommencer (si le plat est plein, recommencer au-dessus en inversant). 5
Décorer le dessus du reste d'oignon, saler, poivrer, mettre un filet d'huile d'olive et disposer la mozzarella coupée. Pour finir
Mettre dans le four préalablement chauffé à 220°C (thermostat 7-8) et laisser cuire 20 minutes.
Gratin De Tomates Et Oignons Du
Versez ensuite le reste de crème et saupoudrez de chapelure. Enfournez pour 30 min. Cette recette est extraite de "Sans lactose" d'Emilie Perrin. Edité par Hachette Cuisine. Prix: 9. 95 euros couv Astuce Servez votre gratin avec des céréales ou une viande grillée. Conseils santé Ce plat convient aux personnes intolérantes au lactose.
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