Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde
Pour un dessert rapide, facile et à la fois gourmand, je vous propose une délicieuse mousse au chocolat liégeoise bien onctueuse et sa chantilly bien aérienne, qui régalera petits et grands à coup sur! La mousse au chocolat fait partie des desserts les plus populaires et est très facile à réaliser. Elle se prépare en 15 min chrono pour un résultat à vous faire fondre de plaisir. Ingrédients pour 6 personnes:
6 blancs d'oeufs
200 gr de chocolat noir
80 gr de beurre
300 gr de crème liquide entière
40 gr de sucre glace
Préparation:
Faites fondre au micro ondes ou au bain marie, le chocolat et le beurre coupés en morceau. Montez les blancs en neige puis incorporez le mélange précédent avec une spatule en soulevant la masse de bas en haut. Le mélange doit être lisse. Versez dans des verrines ou dans des pots puis réservez au frais minimum 1 heure. Montez la crème liquide entière en chantilly avec le sucre glace. Les blancs doivent être fermes. Transvasez la chantilly dans une poche à douille munie d'une douille de votre choix (cannelée pour moi).
Mousse Au Chocolat Liégeois Facile
Et pour encore plus de gourmandise, un peu de nappage caramel beurre salé sur le dessus ^^
Préparer la mousse aux 2 chocolats (suivant la recette en lien), la mettre dans des grandes coupes ou verres. Réserver au réfrigérateur 6 heures. Préparer la chantilly au siphon avec 50 centilitres de crème liquide entière, 40 grammes de sucre glace et 2 cartouches de gaz (pour 1 siphon d'1 litre). Réserver 2 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, dresser la chantilly sur la mousse et napper de caramel.
Mousse Au Chocolat Liégeoise
Répartissez la mousse au chocolat dans les contenants de votre choix et réservez au frais. Montez la crème liquide très froide au robot en ajoutant le sucre glace. Dès que la chantilly est suffisamment ferme pour tenir entre les branches du fouet, mettez la en poche avec la douille de votre choix et pochez la sur vos mousses au chocolat. Réservez au frais jusqu'à dégustation et consommez dans les 24 heures.
Leur boutique en ligne cartonne dans tous les pays et viennent même d'ouvrir leur boutique en France. En plus d'y trouver du café, du thé, du chocolat, la boutique propose des tasses et théières en porcelaine, des confiseries pour les plus gourmands ainsi que des coffrets cadeaux, il y a du choix, n'hésitez pas à faire un tour sur leur boutique!
A Spézet, Infobel répertorie 285 sociétés enregistrées. Le chiffre d'affaires de ces sociétés est estimé à € 41. 79 millions et elles emploient un nombre d'employés estimé à 382. La société la mieux placée à Spézet dans notre classement national est en position #10, 413 en termes de chiffre d'affaires. Plus d'info à propos de Manoir De Toullaeron Autres entreprises du même secteur Kervennec Kervennec 29270 Carhaix-Plouguer 9, 53 km Gallindi Place Aristide Briand 13 29690 Huelgoat 22, 90 km Infos disponibles sur Internet Infos disponibles sur Internet Emplacements liés à Hotel
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